20minutová brokolicová sýrová polévka

Brokolice a sýrová polévka asi za 20 minut. Bohatý, krémový a velmi sýrový, toto je oblíbené rychlé občerstvení kdykoli během roku!

Ideální na oběd nebo na jednoduchou všední večeři se salátem a bochníkem francouzského chleba.

20 minutové jídlo

Z čerstvé zeleniny jsou nejlepší polévky, od zelí po domácí rajčatovou polévku. Brokolicová sýrová polévka je velmi rychlá polévka od nuly a má tolik chutí! Pokud jste někdy byli v Panera, pravděpodobně víte, že polévka Panera Broccoli Cheddar je tak těžké odolat, tato verze je bohatá a chutná, ale lehčí v kapse (a v pase).

• Několik ingrediencí – ráda vím, že mohu připravit recept od nuly s čerstvými ingrediencemi.
• Rychlá příprava – hotová asi za 20 minut (ještě rychlejší s předem nakrájenou brokolicí); ideální pro všední večeři
• Všestranný: přidejte zeleninu, která vám zbyla v lednici, od cukety po květák

Podáváme se salátem a chlebem jako kompletní jídlo! Tato polévka je také úžasná, pokud se podává v chlebové misce (a skvěle se ohřívá na obědy).

Pokyny k přípravě

Aby byla tato polévka rychlejší, připravte ingredience pro další krok, zatímco se vaří aktuální krok.

Nakrájejte cibuli a mrkev, zatímco v hrnci měknou, připravte si brokolici. Zatímco se brokolice vaří, roztlačte sýr a vmíchejte do něj mléko / mouku. To udržuje recept dobře tekoucí a zároveň se ujistěte, že je na stole. Rychlý!

Jak připravit polévku ze sýra brokolice

Je brokolice a sýrová polévka Je to hotovo bez Velveeta a namísto je nabitý spoustou pravého sýra čedar, díky čemuž je bohatý, sametový a uspokojivý.

1. Změkněte cibuli / mrkev podle receptu níže. Přidejte brokolici a duste.
2. Smíchejte brokolici (trochu odložte, abyste polévce dodali texturu jako poslední).
3. Přidejte smetanu smíchanou s moukou, pár minut duste. Přidejte sýry a podávejte.

Tipy na přísady

SÝR

• Používat Silný čedar dodává syrovou chuť k tomuto receptu. Můžete použít jakýkoli druh sýra, jaký chcete, gruyere je také skvělý.
• Stejně jako v sýrové omáčce přidejte sýr jakmile je polévka odstraněna z ohně. Pokud sýr (nebo mléčné výrobky) vaří, může se oddělit a zanechat méně než žádoucí strukturu. Polévka by měla být dostatečně horká, aby se sýr roztavil do dokonalé sametové konzistence.

BROKOLICE

• Lze použít čerstvou nebo zmrazenou brokolici (mám raději čerstvou).
• Můžete použít běžný mixér (ujistěte se, že nemáte pevně uzavřené víko, nebo by mohlo explodovat z páry), ale myslím, že ponorný mixér nebo levný ruční mixér fungují dobře (plus ruční mixér znamená méně nádobí!

K objasnění tohoto receptu

Dělat tenčí verze brokolice a sýrová polévka, můžete nahradit smetanou odpařené mléko a použít lehký sýr čedar (silnější je pro chuť ještě lepší). Podlejeme to špetkou pepře a někdy trochou zakysané smetany.

Většinu času jíme tuto brokolicovou sýrovou polévku na oběd nebo na rychlé a snadné jídlo v noci. Rád přidám 30minutovou oblohu na večeři, kterou ponořím do polévky a nasáknu všechny kapky, které zůstanou na dně mé misky! Podává se velmi dobře s čerstvým salátem na boku.

Zbytky?

Časopis nemá tendenci dobře mrznout a někdy může být zrnitý nebo se může mírně změnit struktura. Navrhoval bych ponechat tuto brokolicovou sýrovou polévku v chladničce až 4 dny. Chcete-li jej znovu ohřát, můžete jej znovu ohřát v mikrovlnné troubě za občasného míchání nebo znovu ohřát na sporáku na středně nízkém ohni.

Další oblíbené brokolice

Milovali jste tuto brokolicovou sýrovou polévku? Nezapomeňte zanechat hodnocení a komentovat níže!

Brokolice a sýrová polévka

Brokolicová sýrová polévka je snadná sýrová polévka, kterou můžete připravit za 20 minut, začněte až do konce!

• Ve velkém hrnci vaříme máslo, cibuli a mrkev na středním ohni, dokud cibule nezměkne (asi 3 minuty). Přidejte brokolici, kuřecí vývar a koření. Vařte na mírném ohni, dokud brokolice nezměkne, asi 8 minut.

• Odeberte 1 šálek zeleniny, nahrubo ho nakrájejte a odložte stranou. Pomocí ponorného mixéru vmíchejte zbývající zeleninu a vývar.

• Vložte mouku do malé misky. Postupně za stálého míchání přidávejte smetanu, dokud nebude hladká. Smíchanou zeleninovou směs přiveďte k varu a porazte smetanovou směsí. Pokračujte v šlehání do hustoty a bublin, asi 3-4 minuty.

• Odstraňte z tepla, přidejte vyhrazené nasekané sýry a zeleninu a okamžitě podávejte.

Zbytky lze skladovat ve vzduchotěsné nádobě v chladničce až 4 dny. Chcete-li znovu zahřát, mikrovlnná trouba za občasného míchání nebo zahřát na sporáku na středně nízké teplotě.

Kalorie: 333, Sacharidy: jedenáctgram, Protein: 10gram, Tlustý: 28gram, Nasycený tuk: 17gram, Cholesterol: 94mg, Sodík: 560mg, Draslík: 377mg, Vlákno: dvagram, Cukr: dvagram, Vitamin A: 4745UI, Vitamín C: 49mg, Vápník: 280mg, Žehlička: 0,9mg

Klíčové slovo nejlepší sýrovou brokolicovou polévku, brokolicovou polévku čedar, sýrovou brokolicovou polévku, recept na sýrovou brokolicovou polévku, brokolicovou polévku

© . Obsah a fotografie jsou chráněny autorskými právy. Sdílení tohoto receptu je podporováno a oceňováno. Je přísně zakázáno kopírovat a / nebo vložit kompletní recepty na jakoukoli sociální síť. Viz mé zásady používání fotografií zde.