Anglická ořechová karamelka ~ Neexistuje nic jako výroba domácích cukrovinek a tato anglická ořechová křupavá karamelka je jednou z nejlepších věcí, jaké jsem kdy jedl – připravte si ji pro přátele a rodinu, ale rozhodně si pro sebe udělejte veverku navíc!
English Walnut Toffee ~ Neexistuje nic jako výroba vlastních pochoutek a tato křupavá English Walnut Toffee je jednou z nejlepších věcí, jaké jsem kdy jedl! # čokoláda # čokoláda # karamel # karamel # svátek #dovolená #dezert # vlašské ořechy # ořech # křehký # vánoční # vánoční # vánoční
Karamel je křupavý, ale nezlomí vám čelist – vysoký podíl nasekaných ořechů mu dodává nádhernou strukturu.
Před několika týdny jsme si s manželem koupili lístky z Amazon Local na jeden z těch veletrhů ochutnávek čokolády, kde zaplatíte vstupní poplatek a poté, co máte svůj odznak a máte zapečetěnou ruku, je to čokoláda zdarma pro každého. malé gurmánské a speciální čokoládové společnosti ve velkém kongresovém centru, prakticky všechny vám předávají své vzorky čokolády.
Vyzkoušeli jsme čokoládu s thajskými chilli, s guavou, novým kořením a pomerančem, levandulí a dokonce i zlatým listem … ale nejpamátnější příchuť, která z odpoledne vyšla, byl klasický karamel. K výrobě potřebujete pouze čtyři super běžné přísady: máslo, cukr, ořechy a kousky hořké čokolády. Prostě se mi to líbilo, stejně jako všichni ostatní v domě.
English Walnut Toffee ~ Neexistuje nic jako výroba vlastních pochoutek a tato křupavá English Walnut Toffee je jednou z nejlepších věcí, jaké jsem kdy jedl! # čokoláda # čokoláda # karamel # karamel # svátek #dovolená #dezert # vlašské ořechy # ořech # křehký # vánoční # vánoční # vánoční
Skvělý bonbón se překvapivě snadno vyrábí, ale je docela specifický. Doporučuji přečíst si pokyny předem. Jakmile se dostanete na kloub, můžete tyto pohádkové domácí pochoutky vyrobit s velmi malým úsilím.
TIP: Připravte si vše, než začnete. Nechte si pánev vyložit hliníkovou fólií. Změřte čokoládové lupínky a nasekejte všechny ořechy. Jakmile začnete vařit, půjde to rychle a musíte se rychle pohybovat.
English Walnut Toffee ~ Neexistuje nic jako výroba vlastních pochoutek a tato křupavá English Walnut Toffee je jednou z nejlepších věcí, jaké jsem kdy jedl! # čokoláda # čokoláda # karamel # karamel # svátek #dovolená #dezert # vlašské ořechy # ořech # křehký # vánoční # vánoční # vánoční
Doporučuji to zkusit, pokud potřebujete dárky na poslední chvíli. S tímto se nemůžete pokazit.
* Poznámka: Poté, co někteří čtenáři měli potíže s oddělením másla od karamelu, jsem znovu otestoval a mírně aktualizoval recept.
Anglický ořechový karamel
Anglická ořechová karamelka ~ Není nic jako výroba vlastní sladké, a tato křupavá anglická ořechová karamelka je jednou z nejlepších věcí, jaké jsem kdy jedl. ~ Udělejte si ji pro přátele a rodinu, ale rozhodně si pro sebe udělejte veverku navíc!
Kurs Dezert
Kuchyně americký
výkon dvacet kousky
- dva tyčinky nebo 1 šálek nesoleného másla
- 1 Pohár krystalový cukr
- 1 Lžíce kukuřičný sirup
- 1 Lžíce Voda
- 1 Pohár nasekané ořechy
- 1 kulatý pohár polosladkých čokoládových lupínků
- 1/2 Pohár nasekané vlašské ořechy na ozdobu
-
Vyložte plech na pečení čtvercového formátu 9×9 hliníkovou fólií a konce nechejte překrývající se s okraji, abyste karamel zvedli, až budete připraveni na snadnější řez.
-
Máslo, cukr, kukuřičný sirup a vodu dejte do těžké pánve. Přiveďte k varu na středním ohni za stálého míchání, aby se cukr rozpustil.
-
Směs za stálého míchání jemně vařte, dokud neztmavne a nedosáhne teploty 300 ° C na cukrovinkovém teploměru.
-
Odstraňte z tepla a přidejte nasekané vlašské ořechy. Nalijte horký karamel do připravené pánve a vyhlaďte ji špachtlí. Buďte velmi opatrní, protože je velmi horké.
-
Čokoládové lupínky rovnoměrně rozetřete po povrchu karamelu a nechte je několik minut odležet, aby se čokoláda mohla rozpustit. Rovnoměrně rozetřete čokoládu pomocí rozmetače. Potom přidejte nasekané vlašské ořechy a jemně přitlačte, aby se přilepily na čokoládu.
-
Chladit, dokud nebude hotové, buď při pokojové teplotě, nebo v chladničce.
-
Odstraňte fólii a nakrájejte ji na kousky.
- Budete potřebovat připněte na teploměr pro toto a většina receptů na cukrovinky. Je snadné je najít, dokonce i v obchodě s potravinami.
- Použijte hrnec s těžkým dnem, aby teplo běželo rovnoměrně.
- Během vaření karamel mícháme téměř nepřetržitě.
- Pokud jste milovníky bílé čokolády, zkuste moji Recept na cukrovou karamel.
English Walnut Toffee ~ Neexistuje nic jako výroba vlastních pochoutek a tato křupavá English Walnut Toffee je jednou z nejlepších věcí, jaké jsem kdy jedl! # čokoláda # čokoláda # karamel # karamel # svátek #dovolená #dezert # vlašské ořechy # ořech # křehký # vánoční # vánoční # vánoční
žalovat
Přečetl jsem si každý komentář a pokusil se odpovědět na otázky co nejdříve, takže se mě zeptejte ~ a pokud jste vytvořili recept, budu opravdu rád, když se vrátíte a podělíte se o své zkušenosti s námi všemi. Pokud máte rádi recept, dejte mu palec nahoru a ohodnoťte jej 5 hvězdičkami.
