Jsem zamilovaný do této kombinace chutí. Udělal jsem koláč arašídového másla arašídového másla a karamelovou pizzu z arašídového másla.
Jsem zamilovaný do této kombinace chutí. Udělal jsem koláč arašídového másla arašídového másla a karamelovou pizzu z arašídového másla.
Kurs: Dezert
Kuchyně: americký
Klíčové slovo: Kůrka z arašídového másla
Porce: 6 6 porce
:
- 1 taška s cukrovinkami 12 uncí
- 1 pytel chipsů z arašídového másla 12 uncí
- dva C mini marshmallows
- dva lžíce rostlinný olej rozdělený
- 1/4 C husté arašídové máslo
-
Na dvojitý kotel (střední kastrol s asi centimetrem vroucí vody a mísa umístěná nahoře na kastrolu) nalijte 1 pytel karamelových lupínků a 1 lžíci oleje.
-
Občas míchejte, dokud se nerozpustí, a poté odstavte z ohně. (asi 2 minuty) Pokračujte v míchání, dokud se nerozpustí, poté nalijte karamel do pergamenem lemované pánve 9×13.
-
Pomocí ofsetové stěrky karamel vyhlaďte, dokud nebude rovnoměrný a plochý.
-
Jemně nalijte marshmallows do karamelu a ujistěte se, že rovnoměrně pokrývají dno.
-
Vložte do mrazničky asi na 10 minut.
-
Vložte vločky arašídového másla, arašídové máslo a olej do misky na dvojitý brojler.
-
Občas míchejte, dokud se většinou nerozpustí, odstavte z plamene. Chcete, aby se směs čokolády z arašídového másla snadno roztírala. (Pokud ne, přidejte více oleje v krocích po 1 čajové lžičce)
-
Vyjměte směs karamelu a marshmallow z mrazničky a nalejte na ni směs arašídového másla. Pomocí ofsetové stěrky rovnoměrně rozetřete směs arašídového másla na marshmallows.
-
Umístěte do ledničky, abyste nastavili.
-
Až budete připraveni sloužit, vyjměte jej z chladničky a zvedněte boky pergamenu, abyste jej uvolnili z pánve. Nakrájejte na kousky (nejlépe funguje nůž) a podávejte při pokojové teplotě.
Jedná se o jednu z nejlepších “čokoládových” krust, jaké jsem kdy měl, a skutečnost, že v našem domě nikdy nezůstane déle než jeden den, je dalším dobrým ukazatelem její lahodnosti.
Nemám tendenci dělat tunu čokoládové kůry, protože jsem zalapala po dechu, můj manžel nemá rád čokoládu, takže ji budu muset všechno sníst.
Což není problém, řekněme.
Jen jsem na neustálé misi jíst zdravěji a zhubnout. Denně bojuji sám se sebou, ráno se probudím a řeknu: „Dnes se rozhodnu dobře! Dnes budu jíst méně cukru a více cvičit “.
Pak si uvědomím, že mám napsat blogový příspěvek, a tak sním o nejpřehnanějším a směšně výkrmovém receptu známém člověku.
Pak to jím.
Zítra budu jíst zdravěji.
Zde je důvod, proč byste to měli udělat:
1. Je to super snadné a rychlé.
2. Chutí úžasně a není to vaše typická čokoládová kůra.
3. Pokud vezmete své dítě do školy, do práce nebo do kostela, lidé budou chtít být vaším nejlepším přítelem.
4. Pokud to sdílíte na výměně souborů cookie, budete nejoblíbenější osobou na ZEMI a někdo vám může dokonce vyrobit věnec na nošení.
Může dojít.
Zde vidíte krásnou spodní vrstvu karamelového bronzu a silnou vrstvu arašídového másla nahoře.
Vzdychám na něj.
tipy a triky
Arašídové máslo a karamelové lupínky se neroztají stejně dobře jako vysoce kvalitní cukrárna a mohou být dokonce tuhé a silné. Přidal jsem olej, abych měl hranolky lépe roztíratelné konzistence. Můžete použít více či méně v závislosti na preferované konzistenci.
Opravdu preferuji metodu dvojitého kotle pro tuto kůru a nedoporučuji mikrovlnnou troubu. Nakonec nešetříte čas a často můžete své žetony zničit.
Recept můžete rozdělit mezi 3 bochníky a vytvořit obří arašídové máslo arašídové máslo! To by byl zábavný dárek nebo dárek pro učitele nebo někoho, kdo si to zaslouží. 🙂
Ten muž je tak lahodný … a docela sladký, takže budete jíst méně!
Aspoň si to pořád říkám.
setkat se s Amandou Rettkeovou
Amanda Rettke je tvůrkyní I Am Baker a nejprodávanější autorkou knihy Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes pro každou příležitost a uvnitř má něco navíc. Během svého více než 15 let trvajícího blogerského dobrodružství se objevil a spolupracoval s Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly, The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn a Parade.
