Snil jsem o tomto koláči z arašídového másla příliš mnoho měsíců. Jedné noci před spaním mi došlo na mysl a já jsem jen popadl svůj mobilní telefon a zapisoval si ho do poznámek, abych nezapomněl.
Uplynuly měsíce a měsíce, aniž bych to připravoval. A pravdou bylo, že tento nápad vyšel, protože ten týden jsem v mega mega nabídce našel základny nebo krusty koláčků v koláči a samozřejmě jsem si na blogu koupil několik dalších receptů.
Takže asi 6 měsíců poté, co jsem koupil základnu, jsem nakonec udělal tento lahodný koláč z arašídového másla. Ale hej, zpět k koláči. Je to jeden z těch snadných a praktických receptů, které vás ušetří, když potřebujete dezert, aniž byste se tak komplikovali. Zvláště pokud stejně jako já už máte základ platu, který jste si koupili.
Sdílím videorecept, abyste viděli, jak je to jednoduché. Zdobíme to borůvkami a některými čokoládami, abychom získali křupavou strukturu, ale není to nutné. Pravda je, že jeho chuť je pouze lahodná, můžete si ji dle přání ozdobit trochou čokolády, ale nechám ji úplně na chuť. Doufám, že se vám bude líbit stejně jako nám. Pro mě je to již jeden z dezertů, o kterých vím, že se v létě na sladkou chuť budu připravovat velmi často.
Arašídový nebo arašídový máslový koláč
Porce 8 na 10 porcí
- 1 základna nebo kůra pro čokoládový koláč
- 190 GR tavený sýr
- ¾ šálek práškového cukru
- 1 šálek těžké smetany
- 1 šálek arašídového másla
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 1 obálka ze želatiny 10 gr
- ¼ Šálek vody
-
Balónkem nebo mixérem vyšlehejte krémový sýr, moučkový cukr a arašídové máslo, dokud není vše zapracováno a zapáleno.
-
Želatinu hydratujte vodou. Nechejte 5 minut stát, pak mikrovlnnou troubou, dokud se nerozpustí, asi 5 až 10 sekund.
-
Přidejte želatinu do směsi arašídového másla a velmi dobře ji zapracujte.
-
Smažte smetanu spolu s vanilkou.
-
Přidejte trochu šlehačky a velmi dobře promíchejte. Zbytek krému obklopte arašídovou směsí.
-
Nalijte do základny koláče a zmrazte 4 až 6 hodin.
-
Ozdobte podle chuti a pokud chcete, podávejte s trochou čokoládové omáčky, karamelu nebo vaší oblíbené sladké omáčky.
