Avokádo tostadas se smaženou kukuřicí, olivami a čerstvým sýrem

Metoda

1 Vařte kukuřičnou polevu: Na malé pánvi nad vysokou teplotou olej zahřejte. Přidejte kukuřici a za častého míchání vařte 3 až 4 minuty, nebo dokud se u kukuřice nezačnou objevovat hnědé skvrny.

Přidejte pažitku a vařte 1 minutu. Přidejte olivy a podle chuti sůl a pepř.

Polevu kukuřice lze připravit několik dní předem a nechat ji v chladu. Před montáží toastů krátce podávejte teplé nebo studené na pánvi nebo v mikrovlnné troubě.

2 V toustovači opečte chléb do zlatova nebo na požadované místo.

3 Přidejte přísady: Na každý toast přidejte plátky avokáda (nakrájené na plátky nebo rozmačkané vidličkou), pak posypte solí a pepřem.

Na každý toast z avokáda vytlačte limetkový klín. Nahoře přidejte směs kukuřice a oliv, následovanou rozpadlou freskou queso. Posypeme koriandrem a dýňovými semínky.

4 Okamžitě podávejte tostadas.

Ahoj! Všechny fotografie a obsah jsou chráněny autorskými právy. Nepoužívejte naše fotografie bez předchozího písemného souhlasu. Dík!