Avokádový toast se sázeným vejcem, olivami a uzenou paprikou

Metoda

1 V toustovači opečte chléb do zlatohněda nebo na požadované místo.

2 Přidejte přísady: Na každý toast přidejte plátky avokáda (nakrájené na plátky nebo rozmačkané vidličkou), pak posypte solí a pepřem.

Na každý toast z avokáda stlačte citronový klín. Na vrcholek rozložte nakrájené olivy a peppadews.

3 Smažte vejce: Na pánvi na mírném ohni rozpustíme máslo. Zatřeste pánví, aby se pokrylo dno. Rozbijte vejce na pánvi a zakryjte pánev.

Vařte 2 minuty, nebo dokud nejsou všechny tenké hrany vaječného bílku kolem každého žloutku neprůhledné. Sejměte pánev z ohně, udržujte ji zakrytou a nechejte ji asi 30 sekund odpočívat, aby se vaření dokončilo.

Tenkou špachtlí přeneste vejce z pánve a každý z avokádových toastů obalte. Posypeme několika špetkami uzené papriky.

4 Okamžitě podávejte tostadas.

Ahoj! Všechny fotografie a obsah jsou chráněny autorskými právy. Nepoužívejte naše fotografie bez předchozího písemného souhlasu. Dík!