Když se příliš často díváte na tu hromadu zlatých banánů na pultě, myslíte si, že „ne další banánový chléb“! Miluji banánový chléb a banánové muffiny, nechápejte mě špatně. Ale dávám přednost plátku banánového dortu. Někdy je však na místě kompaktnější dezert, jako jsou tyto banánové tyčinky. Plné chuti, doplněné lahodnou smetanovo-sýrovou polevou a žádající o šálek kávy.
Pokud hledáte něco, co by sloužilo jako předkrm dezertního typu, udělalo by to skvělé řezy na menší čtverce. Malé koktejlové ubrousky a párátka budou všechno nádobí, které budete potřebovat, ideální na večírek nebo grilování!
Udělal jsem několik různých dezertů s banány. Tyto cupcakes patří k mým oblíbeným a také tyto Muffiny s kořeněnými banánovými čokoládovými čipy byly opravdu dobré.
Kombinoval jsem borůvky a bílou čokoládu s banány, abych vytvořil tento skvělý podzimní chléb, a skořicové lupínky jsou bomba s banány, jak vidíte na těchto muffinech! Dokonce jsem vyrobil banánové obrácené vdolky, které byly nejen zábavné sledovat, ale také chutné k jídlu.
Můj nejmladší syn hraje fotbal a zvedá činky. Trvá na tom, aby v domě byly banány, takže někdy příliš žárlím a koupím příliš mnoho. Rád je má na draslík, což je pro něj dobré po intenzivním tréninku. Líbí se mi mít je prostě proto, že chutnají dobře. 🙂
Až příště nahlédnete do zlatých banánů, vynechejte banánový chléb a vyzkoušejte tyto tyčinky. Doufejme, že je budete milovat stejně jako my!
Banánové tyčinky s polevou z vanilkového krémového sýra
Rychlost tisku
Čas na přípravu: 10 minut
Čas na vaření: 35 minut
Celkový čas: Čtyři pět minut
- 1/2 Miska nesolené máslo 1 hůlka, změkčená
- 1 1/3 šálky cukr
- 1 vejce
- 1 Miska Šťouchané banány 2 velké nebo 3 střední
- 1/2 Miska zakysaná smetana nebo obyčejný jogurt
- 1 čajová lžička vanilka
- dva šálky nebělená všestranná mouka
- 1 1/2 lžičky prášek na pečení
- 1/2 čajová lžička hydrogenuhličitan sodný
- 1/4 čajová lžička Sůl
Krém:
- 1 8- oz balíček smetanového sýra změkl
- 1/4 Miska Máslo 1/2 tyčinky, změkčené
- 1 Miska práškový cukr prosetý
- 1 1/2 lžičky vanilkový extrakt
-
Předehřejte troubu na 350 F. Mrholte na plech s okrajem (15x10x1) a odložte stranou.
-
Ve velké misce vyšlehejte máslo na středně vysokém ohni, dokud nebude krémová. Postupně přidávejte cukr, dokud se dobře nespojí. Přidejte vejce a šlehejte, dokud se jen nespojí. Přidejte šťouchané banány, zakysanou smetanu a vanilku. Beat, dokud není dobře kombinován.
-
V malé misce smíchejte mouku, prášek do pečiva, sódu bikarbónu a sůl. Ztlumte mixér na minimum a postupně přidávejte moučnou směs, dokud nebude dobře spojená.
-
Rožte těsto do připravené pánve a pečte 25-35 minut, nebo dokud se vrchní část nevrátí na dotek. Vyjměte z trouby a ochlaďte v pánvi na roštu.
Pro polevu:
-
Smažte smetanový sýr a máslo dohromady, dokud nebudou krémové. Pomalu přidávejte práškový cukr, dokud se úplně nespojí. Rozšleháme vanilku.
-
Polevu rovnoměrně rozetřete po dortu ledovou stěrkou. Nakrájejte na tyče.
