Bláznivý dort

Tento ročníkový recept se zrodil z válečného nedostatku. Pekaři museli platit za to, co bylo k dispozici. Tento bezvaječný dort se zrodil z vynalézavosti!

Wacky Cake, také známý jako Crazy Cake, nebo dokonce Crazy Wacky Cake, byl vytvořen jako takový, protože recept nepoužívá vejce ani máslo. Přídělový systém byl během války velmi skutečnou a vážnou věcí a mnoho ingrediencí, které dnes považujeme za běžné, jako jsou vejce, máslo, cukr a mléko, bylo velmi málo.

Šílený bláznivý dort

Domácí pekaři tak měli dilema vytvářet dezerty s omezenými a často zásadními přísadami. Zjistil jsem, že vintage recepty jsou často fascinující a příběhy za jejich vytvořením jsou úžasné!

Tajemství tohoto dortu je kombinace octa na poslední chvíli a jedlé sody, které se společně používají jako droždí, jako sopka, kterou jste dělali na hodinách vědy jako dítě.

Věděl jsem, že tento dort se narodil z nutnosti, a často si říkám, jestli moje babička dělala takové věci. Můj otec se narodil ve 40. letech, což byla samozřejmě vrcholná válka.

Vzpomínám si na staré recepty, jako je salát Watergate a salát Ambrosia, které vždy doprovázejí vánoční stůl. Zajímalo by mě, jestli by si můj otec pamatoval, jak jí Wacky Cake? Nebo pokud se tento recept dostal do Anglie, kde žili?

Pokud se rozhodnete to zkusit, postupujte podle pokynů, které zahrnují vytváření jamek do suchých ingrediencí a plnění určitých tekutin.

Vědecká kombinace jedlé sody a octa způsobí, že dort stoupne. Odchylka od pokynů k receptu nemusí přinést požadované výsledky.

.cp-close-link {border-radius: 0px 0px 0px 0px;}. cp_style_31865 # cp_image-2-31865 .cp-target> .cp-close-image {radius: 0px 0px 0px 0px;}. cp_style_31865 # cp_image-2-31865 .cp-target {-webkit-box-shadow: 0px 0px 5px 0px rgba (86,86,131,0,6); – moz-box-shadow: 0px 0px 5px 0px rgba (86,86,131,0,6); box-shadow: 0px 0px 5px 0px rgba (86,86,131,0,6);}. cp_style_31865 # cp_image-2-31865 .cp-target ~ .cp-field-shadow {-webkit-box-shadow: 0px 0px 5px 0px rgba (86,86,131,0.6); – moz-box-shadow: 0px 0px 5px 0px rgba (86,86,131,0,6); box-shadow: 0px 0px 5px 0px rgba (86,86,131,0,6);}. Cp_style_31865 #cp_image -2-31865 .cp-rotate-wrap {transformace: rotate (0deg);}. Cp_style_31865 # cp_image-2-31865 .cp-target: hover {} .cp_style_31865 # cp_image-2-31865 .cp-target: hover ~ .cp-field-shadow {} .cp_style_31865 # cp_image-2-31865 {vlevo: 456,5 px; nahoře: 22px; z-index: 2;}. Cp_style_31865 # cp_heading-2-31865 .cp-target {font-family: inherit; váha písma: Zdědit; velikost písma: 36px; výška čáry: 1,2; řádkování písmen: 0px; zarovnání textu: na střed; barva: # 555; šířka: 401px; výška: 99px;}. cp_style_31865 # cp_heading-2-31865 .cp-target: hover {} .cp_style_31865 # cp_heading-2-31865 .cp-rotate-wrap {transformace: rotate (0deg);}. cp_style_31865 # cp_heading-2-31865 {vlevo: 24px; nahoře: 29px; z-index: 3;}. cp_style_31865 # cp_paragraph-2-31865 .cp-target {font-family: inherit; váha písma: Zdědit; velikost písma: 14px; výška čáry: 1,6; řádkování písmen: 0px; zarovnání textu: vlevo; barva: # 555; šířka: 374px; výška: 30px;}. Cp_style_31865 # cp_paragraph-2-31865 .cp -target: hover {} .cp_style_31865 # cp_paragraph-2-31865 .cp-rotate-wrap {transform: rotate (0deg);}. cp_style_31865 # cp_paragraph-2-31865 {left: 56.5px; nahoře: 429px; z-index: 4;}. Cp_style_31865 # cp_paragraph-3-31865 .cp-target {font-family: inherit; hmotnost zdroje: Zdědit; velikost písma: 14px; výšková čára: 1,6; řádkování písmen: 0px; zarovnání textu: vlevo; barva: # 555; šířka: 393px; výška: 150px;}. cp_style_31865 # cp_paragraph-3-31865 .cp-target: hover {} .cp_style_31865 # cp_paragraph-3-31865 .cp-rotate-wrap {transform: rotate (0deg);}. cp_style_31865 #cp_para graph-3-31865 {vlevo: 37,5px; nahoře: 144 pixelů; z-index: 5;}. cp_style_31865 # cp_image-3-31865 .cp-target {šířka: 225px; výška: 356px;}. cp_style_31865 # cp_image-3 -31865 .cp-target: hover {} .cp_style_31865 # cp_image-3-31865 .cp-target {border-style: none;}. Cp_style_31865 # cp_image-3-31865 .cp-target ~ .cp-field-shadow {border-style: none;}. cp_style_31865 # cp_image-3-31865 .cp-target {border-color: # 757575;}. cp_style_31865 # cp_image-3-31865 .cp-target ~ .cp-field-shadow {border- color: # 757575;}. cp_style_31865 # cp_image-3-31865 .cp-target {border-width: 1px 1px 1px 1px;}. cp_style_31865 # cp_image-3-31865 .cp-target ~ .cp-field-shadow {border -width: 1px 1px 1px 1px;}. cp_style_31865 # cp_image-3-31865 .cp-target {border-radius: 0px 0px 0px 0px;}. cp_style_31865 # cp_image-3-31865 .cp-target ~ .cp-field- shadow {border-radius: 0px 0px 0px 0px;}. cp_style_31865 # cp_image-3-31865 .cp-target> .cp-close-link {border-radius: 0px 0px 0px 0px;}. cp_style_31865 # cp_image-3-31865 .cp-target> .cp-close-image {border -radius: 0px 0px 0px 0px;}. cp_style_31865 # cp_image-3-31865 .cp-target {-webkit-box-shadow: 0px 0px 5px 0px rgba (86,86,131,0,6); – moz-box-shadow: 0px 0px 5px 0px rgba (86,86,131,0,6); box-shadow: 0px 0px 5px 0px rgba (86,86,131,0,6);}. Cp_style_31865 # cp_image-3-31865 .cp-target ~ .cp-field-shadow {-webkit-box-shadow: 0px 0px 5px 0px rgba (86,86,131,0.6); – moz-box-shadow: 0px 0px 5px 0px rgba (86,86,131,0,6); box-shadow: 0px 0px 5px 0px rgba (86,86,131,0,6);}. Cp_style_31865 # cp_image-3-31865 .cp-rotate-wrap {transformace: rotate (0deg);}. Cp_style_31865 # cp_image-3-31865 .cp-target: hover {} .cp_style_31865 # cp_image-3-31865 .cp-target: hover ~ .cp-field-shadow {} .cp_style_31865 # cp_image-3-31865 {vlevo: 454,5 px; nahoře: 22px; z-index: 6;}. cp_style_31865 # cp_heading- 3-31865 .cp-target {font-family: inherit; váha písma: Zdědit; velikost písma: 36px; výška čáry: 1,2; řádkování písmen: 0px; zarovnání textu: na střed; barva: # 555; šířka: 441px; výška: 79px;}. Cp_style_31865 # cp_heading-3-31865 .cp-target: hover {} .cp_style_31865 # cp_heading-3 -31865 .cp-rotate-wrap {transform: rotate (0deg);}. Cp_style_31865 # cp_heading-3-31865 {vlevo: 63,5px; nahoře: 434px; z-index: 7;}. Cp_style_31865 # cp_custom_html-3-31865 .cp-target {font-family: inherit; váha písma: Zdědit; velikost písma: 14px; výška čáry: 1,6; řádkování písmen: 0px; zarovnání textu: na střed; barva: # 555; šířka: 210px; výška: 50px;}. cp_style_31865 # cp_custom_html-3-31865 .cp-target: hover {} .cp_style_31865 # cp_custom_html-3-31865 .cp-target {border-style: none;}. cp_style_31865 # cp_custom_html-3-31865 # cp_custom_html. cp-target ~ .cp-field-shadow {styl ohraničení: žádný;}. cp_style_31865 # cp_custom_html-3-31865 .cp-target {border-color: # 757575;}. cp_style_31865 # cp_custom_html-3-31865 .cp- target ~ .cp-field-shadow {border-color: # 757575;}. cp_style_31865 # cp_custom_html-3-31865 .cp-target {border-width: 1px 1px 1px 1px;}. cp_style_31865 # cp_custom_html-3-31865 .cp -target ~ .cp-field-shadow {border-width: 1px 1px 1px 1px;}. cp_style_31865 # cp_custom_html-3-31865 .cp-target {border-radius: 0px 0px 0px 0px;}. cp_style_31865 #cp_ custom_html-3-31865 .cp-target ~ .cp-field-shadow {border-radius: 0px 0px 0px 0px;}. cp_style_31865 # cp_custom_html-3-31865 .cp-target> .cp-close-link {border-radius: 0px 0px 0px 0px;}. Cp_style_31865 # cp_custom_html-3-31865 .cp-target> .cp-close-image {border-radius: 0px 0px 0px 0px;}. Cp_style_31865 # cp_custom_html-3-31865 .cp-3-31865 .cp} .cp_style_31865 # cp_custom_html-3-31865 .cp-target ~ .cp-field-shadow {} .cp_style_31865 # cp_custom_html-3-31865 .cp-rotate zabalit {transformovat: otočit (0 stupňů);}. cp_style_31865 # cp_custom_html 3-31865 .cp-target: hover {} .cp_style_31865 # cp_custom_html-3-31865 .cp-target: hover ~ .cp-field-shadow {} .cp_style_31865 # cp_custom_html-3-31865 # cp_custom_ 31865; nahoře: 341px; z-index: 8;}. cp_style_31865 # cp_custom_html-4-31865 .cp-target {font-family: hereit; váha písma: Zdědit; velikost písma: 14px; výška čáry: 1,6; řádkování: 0px; zarovnání textu: na střed; barva: # 555; šířka: 210px; výška: 50px;}. cp_style_31865 # cp_custom_html-4-31865 .cp-target: vznášet se {} .cp_style_31865 # cp_custom_html-4- 31865 .cp-target {border-style: none;}. Cp_style_31865 # cp_custom_html-4-31865 .cp-target ~ .cp-field-shadow {border-style: none;}. Cp_style_31865 # cp_custom_html-4-31865 .cp -target {border-color: # 757575;}. cp_style_31865 # cp_custom_html-4-31865 .cp-target ~ .cp-field-shadow {border-color: # 757575;}. cp_style_31865 # cp_custom_html-4-31865 .cp- target {border-width: 1px 1px 1px 1px;}. cp_style_31865 # cp_custom_html-4-31865 .cp-target ~ .cp-field-shadow {border-width: 1px 1px 1px 1px;}. cp_style_31865 # cp_custom_html-4-31865 .cp-target {border-radius: 0px 0px 0px 0px;}. cp_style_31865 # cp_custom_html-4-31865 .cp-target ~ .cp-field-shadow {border-radius: 0px 0px 0px 0px;}. cp_style_31865 # cp_custom_ 4-31865 .cp-target> .cp-close-link {border-radius: 0px 0px 0px 0px;}. Cp_style_31865 # cp_custom_html-4-31865 .cp-target> .cp-close-image {border-radius: 0px 0px 0px 0px;}. Cp_style_31865 # cp_custom_html-4-31865 .cp-target {} .cp_style_31865 # cp_custom_html-4-31865 .cp-target ~ .cp-field-shadow {} .cp_style_31865 # cp_custom_html-4-31865 .cp-rotate-transform-rotate-transformate-rotate-transform-rotate-transform-rotate : otočit (0 stupňů);}. cp_style_31865 # cp_custom_html-4-31865 .cp-target: hover {} .cp_style_31865 # cp_custom_htmlc-3-31865 # cp_custom_htmlc. target: hover ~ .cp-field-shadow {} .cp_style_31865 # cp_custom_html-4-31865 {left: 233.5px; nahoře: 341px; z-index: 9;}))>

JEDEN CHLÉB DEZERTNÍ KNIHA!

Dezert s jednou pánví je skvělý pro všechny příležitosti, včetně jídel, večírků, grilování a narozenin. Některé z těchto dezertů nevyžadují žádné pečení, takže jsou ideální pro léto. Podívejte se na VŠECHNY mé kuchařské knihy zde!

20 Delicious One Skillet Dessert Recipes Plus Tips for Dezert Success! POUZE 4,97 $!

Stejně jako zábavný experiment, je to skvělý recept pro ty, kteří mají citlivost na vejce, a použití oleje místo másla na tuky vám umožní použít váš oblíbený olej nebo dokonce něco jako kokosový olej jako alternativu.

Použil jsem řepkový olej a neexperimentoval jsem s ničím jiným. Pokud ano, dejte mi vědět své výsledky!

Bláznivý dort

Tento ročníkový recept se zrodil z válečného nedostatku. Pekaři museli platit za to, co bylo k dispozici. Tento bezvaječný dort se zrodil z vynalézavosti!

Rychlost tisku

Klíčové slovo: dort, čokoládový dort, vintage recept, bláznivý dort

Čas na přípravu: 10 minut

Čas na vaření: 35 minut

Celkový čas: Čtyři pět minut

Porce: 12 porce

Kalorie 189

• 1 1/2 Pohár univerzální mouka
• 1 Pohár bílý cukr
• 1/2 čajová lžička Sůl
• 1 čajová lžička hydrogenuhličitan sodný
• 1/4 Pohár neslazený kakaový prášek
• 6 6 lžíce řepkový olej
• 1 lžíce bílý ocet
• 1 čajová lžička vanilkový extrakt
• 1 Pohár studená voda
• práškový cukr

• Předehřejte troubu na 350 stupňů F.

• V 8palcové čtvercové zapékací misce kombinujte mouku, cukr, sůl, sódu a kakao.

• Lžící napíchněte tři jamky do suchých ingrediencí, jednu velkou a dvě menší. Nalijte olej do největší jamky, ocet do jedné z menších jamek a vanilku do poslední jamky. Všechno zalijeme studenou vodou a vidličkou vše promícháme.

• Okamžitě přeneste pánev do trouby a pečte 30 až 35 minut.

• Vyjměte koláč, aby vychladl na roštu. Když vychladnou, nakrájejte je na čtverce a na vrch prosejte práškový cukr.

Servis: 1kus | Kalorie 189Kalifornie | Sacharidy: 30slunce | Protein: dvaslunce | Tlustý: 7 7slunce | Nasycený tuk: 1slunce | Sodík: 190mg | Draslík: 44mg | Vlákno: 1slunce | Cukr: 17slunce | Vápník: 5 5mg | Žehlička: 1mg