Borůvková spona

Blueberry Buckle je lahodně něžný dort přikrytý citronem, posetý čerstvými borůvkami a přelitý sladkou máslovou streusel polevou. Tento starodávný recept je oblíbený na kávu, čaj nebo na dezert.
Co je to spona? Tradiční přezka má těsto podobné těstu a je zakončena ovocem; při vaření se dort zvedá kolem ovoce nebo se „skládá“ kolem ovoce.
Tato lahodná spona z borůvek má podobnou strukturu jako dezert z kávového dortu, který vyráběla moje babička; sladká, vlhká a lahodná s drobivou streusel polevou. Je to docela jednoduché a konečné výsledky jsou úžasné! Jednoduchý základ od nuly se vyrábí jako většina receptů na dorty, cukr, máslo a vejce se smíchají se smetanou, poté se přidají zbývající suché přísady střídavě s mlékem.
Borůvky jsou nejchutnějším doplňkem letních dezertů a udržují se dobře v pečivu, jako jsou vdolky a rychlé chleby. Jediná věc lepší než borůvkový dezert je ten, který byl políben s jasně citronovou příchutí. Citronová kůra je snadný způsob, jak přidat jiskru téměř jakémukoli jídlu, sladkému i slanému, a pokud se dokonale spojí s borůvkami.
Při strouhání citronu se chcete ujistit, že máte pouze vnější okraj kůže, žlutou část, protože bílá část (dřeň) je hořká. Pro získání co největší chuti z každého citronu používám mikroskopické struhadlo nebo struhadlo.
Jakmile je nastrouhaný, přidejte citronovou kůru do těsta, jemně vmíchejte čerstvé borůvky a rozložte na připravenou pánev.
Několik poznámek o borůvkách v tomto receptu:
- Nejlepší jsou čerstvé borůvky. Když je hodíte lžící mouky, udržíte je rovnoměrně rozložené v dortu.
- Pokud používáte mražené bobule, není nutné nejprve rozmrazovat, ale k dokončení pečení bude spona potřebovat několik minut navíc.
- Zmrazené borůvky mohou změnit barvu těsta, ale přesto budou chutnat úžasně.
- Místo borůvek můžete použít jakékoli ovoce, jako je rebarbora, jahody nebo dokonce jablka. (Pokud použiji jablka, přidám na polevu další skořici.)
Tento dort je perfektní, jak je napsáno, ale tento recept také dělá úžasné borůvkové spony! Jednoduše rozdělte těsto mezi košíčky na muffiny a horní část se streuselem. Pečte 18-20 minut, nebo dokud párátko nevyjde čisté.
Cranberry Buckle je neuvěřitelně teplý z trouby, ale také úžasně zmrzne. Jen pečte podle pokynů, úplně ochlaďte a vložte do velmi těsně uzavřené nádoby. To vydrží na pár měsíců v mrazáku a stále bude nádherně vlhké.
Miluji tento recept a moje rodina se ho nemůže nabažit! Je to dokonalý způsob, jak si pochutnat na čerstvých letních bobulích a na naší oblíbené alternativě k tradičnímu dortu.
Udělejte z něj la la režim pro vynikající dezert nebo jej podávejte s trochou čerstvé šlehačky ke kávě nebo odpolednímu čaji. Tento recept Blueberry Buckle je ideální pro každou příležitost, takže nebuďte překvapeni, když vás každý požádá o sekundy (a recept)!
Borůvková spona
Blueberry Buckle je lahodně něžný dort přikrytý citronem, posetý čerstvými borůvkami a přelitý sladkou máslovou streusel polevou. Tento starodávný recept je oblíbený na kávu, čaj nebo na dezert.
-
Předehřejte troubu na 350 ° F. Namažte pánev 8×8.
-
Ve velké misce spolu vyšlehejte cukr, máslo, vejce a citronovou kůru, dokud nebude načechraný.
-
V samostatné misce smíchejte mouku, prášek do pečiva a sůl. Přidejte do směsi cukru a střídejte s mléčnou směsí, dokud se nespojí.
-
Smíchejte borůvky s 1 lžící mouky. Přeložte těsto a rozložte do připravené pánve.
-
Smíchejte všechny přísady do malé misky, dokud se nerozpadnou. Posypte těsto a pečte 40 až 45 minut, nebo dokud párátko nevyjde čisté.
Kalorie: 323, Sacharidy: 53gram, Protein: 4gram, Tlustý: jedenáctgram, Nasycený tuk: 6gram, Cholesterol: Čtyři pětmg, Sodík: 235mg, Draslík: 170mg, Vlákno: 1gram, Cukr: 31gram, Vitamin A: 380UI, Vitamín C: 3mg, Vápník: 70mg, Žehlička: 1.5mg
© . Obsah a fotografie jsou chráněny autorskými právy. Sdílení tohoto receptu je podporováno a oceňováno. Je přísně zakázáno kopírovat a / nebo vložit kompletní recepty na jakoukoli sociální síť. Viz mé zásady používání fotografií zde.
Další recepty, které si zamilujete
Borůvkový koláč
Citronový borůvkový chléb
Rychlý a snadný ostrý borůvkový