Borůvkový a clafoutis dezert

Tento dezert Clafoutis chutná úžasně, ale měl by být vyroben pro okamžité potěšení přáteli a rodinou. Tento snadný dezert připravuji po celý rok a moji přátelé mě prosí o recept! Také si pochutnáváme na dezertu Piggy Pie, když potřebuji rychlý a lahodný dezert!

Co je clafoutis?

Je to klasický rustikální pečený dezert ve Francii a ve Spojených státech existuje mnoho úprav. Vyrábí se přidáním sladkého těsta do čerstvého ovoce a následným pečením. Těsto na palačinky vytváří lehkou texturu podobnou pudinku, téměř jako krém na pečivo. Množství ovoce, které můžete použít, je nekonečné … jsou dokonce perfektní s restovanými jablky nebo švestkami na podzim a v zimě!

Borůvky jsou jedním z mých oblíbených druhů ovoce a tento dezert je skvělý způsob, jak si ho vychutnat kdykoli během roku.

Klasické borůvkové Clafouti

Zábavným aspektem clafoutis je, že se může podávat k snídani! Je to podobné jako palačinka a má velmi podobné množství cukru. Můžete přeskočit cukrářský práškový cukr a po upečení přidat další čerstvé ovoce. 🙂

To je dokonalý dezert a chápu, proč chce každý ctižádostivý cukrář trénovat ve Francii. Dělají dezert dobře.

Klasické borůvkové Clafouti

Jak přípravek clafoutis uchovávat

Zbytky můžete skladovat ve vzduchotěsné nádobě v chladničce až 3 dny. Až budete připraveni si znovu pochutnat, ohřejte jej v troubě na teplotu 300 ° F, dokud jej nezahřejete. Podáváme s čerstvou šlehačkou nebo více čerstvým ovocem. Doporučuji to však jíst ve stejný den, kdy to uděláte, takže toto jídlo často připravím na večírek! Lidé rádi vidí, že to dáváte dohromady a „ooh a ahh“, když je to vyjmuto z trouby. Moc vtipné!

Jsem si jistý, že nad hlavou zpívají andělé, když jíte tyto úžasné clafoutis.

borůvka1 Dezert

Kuchyně: francouzština

Klíčové slovo: clafoutis

Porce: 8 porce

Autor: Amanda rettke

  • 1 Miska plnotučné mléko
  • 3 velká vejce
  • 1/2 Miska univerzální mouka
  • 1 lžíce mletá skořice
  • dva lžička vanilkový extrakt
  • 1/4 Miska plus 1 lžíce krystalového cukru, rozdělený
  • 3 šálky čerstvé borůvky
  • dva lžíce mletý zázvor vykrystalizoval
  • moučkový cukr na poprášení
  1. Nalijte mléko do mixéru. Přidejte vejce, skořici, vanilku a 1 polévkovou lžíci cukru a na vrch položte víko. Míchejte při vysoké rychlosti, dokud nebude dobře promíchán.

  2. Přidejte mouku a míchejte na mírném ohni, dokud se nespojí.

  3. Mixér vložte do chladničky na 30 minut nebo až na noc.

  4. Předehřejte troubu na 325 ° F.

  5. Máslo 10palcová hluboká pekáč nebo 9palcová čtvercová pekáč.

  6. Na dno připravené misky posypeme borůvky, zázvor a zbývající 1/4 šálku cukru.

  7. Nalijte těsto na ovoce.

  8. Pečte 25 až 30 minut, nebo dokud není vrch světle světle hnědý. Posypeme moučkovým cukrem. Podáváme horké se šlehačkou.

Lidé z rock français. Cout tout. (Google Překladač)

Červené sametové tající sněhulák cookies