Borůvkový tvarohový koláč s máslovou krustou

Borůvkový tvarohový koláč s úžasnou křehkou krustou je dokonalým způsobem, jak si užít teplý den!

Borůvkový tvarohový koláč s úžasnou křehkou krustou je dokonalým způsobem, jak si užít teplý den!

Kurs: Dezert

Kuchyně: americký

Klíčové slovo: borůvkový tvarohový koláč s máslovou krustou

Porce: 6 6 porce

Autor: Amanda rettke

  • dva lžíce Máslo Roztavený
  • šlehačka
  • kůra a šťáva z jednoho citronu
  • dva vejce pokojová teplota
  • 1/3 C Mléko
  • 1 1/2 pt borůvky čerstvé nebo zmrazené a rozmrazené
  • 3/4 C cukr
  • dva lžička vanilkový extrakt
  • 1 lb 16 uncí nebo 2 balení smetanového sýra, pokojová teplota
  • 1/4 C mouka
  • 1/2 C zakysaná smetana
  • 1 C máslové drobky
  • čokoládová omáčka
  1. Troubu zahřejte na 350 stupňů. Připravte (nastříkejte, namažte, pergamen, máslo atd.) 9palcovou pružinovou misku.

  2. Jemně mletou strouhanku smíchejte se 2 lžícemi rozpuštěného másla. Zatlačte do spodní části pružinové vaničky.

  3. Ve stojatém mixéru s lopatkovým míchačem smíchejte smetanový sýr a cukr do hladka, asi 3 minuty na středně vysoké teplotě. Když je mixér na nízké úrovni, postupně přidávejte mléko a poté vejce.

  4. Přidejte zakysanou smetanu, mouku a vanilku a promíchejte do hladka.

  5. Vyjměte misku ze stojánkového mixéru.

  6. V kuchyňském robotu pyré borůvky s citronovou kůrou a džusem. Nalijte pyré do smetanové sýrové směsi a míchejte ručně, dokud se nerozpustí.

  7. Připravené křehké těsto zalijte náplní tvarohového koláče s borůvkami a pečte 50 minut až hodinu, nebo dokud není nastavena poleva.

  8. Chladněte v chladničce, dokud nebudete připraveni sloužit, nejméně 4 hodiny.

  9. Nahoře se šlehačkou a čokoládovou omáčkou.

Tvarohový koláč s borůvkovým máslovým krémem!

Tento recept jsem miloval téměř stejně, jako jsem ho rád jedl. Pokud milujete borůvky stejně jako já, budete milovat tuto úžasnou a jedinečnou kombinaci chutí!

Tvarohový koláč s borůvkovým máslovým krémem!

I zde by fungovala tradiční kůra grahamového crackeru! Také se mi líbí myšlenka Oreo kůry. Čokoláda a borůvky se k nebi skvěle hodí!

Tvarohový koláč s borůvkovým máslovým krémem!

Recept upraven z today.com.

Miluji, že mnoho položek potřebných pro tento recept je na prodej. Také se mi líbí, že prodej zahrnuje tolik „čerstvých“ položek!

Tvarohový koláč s borůvkovým máslovým krémem!

Tento tvarohový koláč je pro něj milovník borůvek. Je mírně hořký kvůli malému množství cukru a kombinaci citronu a borůvek. Přidání čokoládového mrholení je zásadní!

Košíčky se zmrzlinou a čokoládou

Dvě složky čokoládové kůry