Smažené broskve se zmrzlinou Bourbon jsou dokonalým způsobem, jak uzavřít letní sezónu, a musel jsem se o ně podělit, než jsem přešel k jablkům, squashu a všem ostatním dobrým věcem na podzim.
Smažené broskve jsou jižní domýšlivostí a v Gruzii, kde pěstují více broskví, než vědí, co mají dělat, grilovat, grilovat, restovat, pánev a dokonce potěr ony. Ach můj. Tyto broskve Bourbon Fried Peaches se spojí několik minut a dostanete OBROVSKOU odměnu – to je dezert s velkým D.
Vyjměte svoji šikovnou škrabku na pilu a oloupejte několik zralých broskví. Poté vložte do své litinové pánve trochu másla a přidejte broskve. Nasajte je střelou dobrého bourbonu nebo whisky a nádechem hnědého cukru a nechte je několik minut bublat. Pokud přiblížíte, uvidíte tam také vanilková místa. Vanilka se velmi dobře hodí k bourbonu, horkým broskvům a studené zmrzlině, tento dezert je všechno.
Na horkém ovoci se zmrzlinou je něco tak neodolatelného a nemusí to být komplikované – když máte málo času, je to tak dobré jako dort nebo drobenka.
SPROPITNÉ: Letní broskve můžete zmrazit, abyste to udělali později … broskve jen oloupejte a nasekejte, poté je položte na plech vyložený papírem na pečení a vložte je do mrazáku, dokud broskve úplně nezmrazí. Pak je zabalte do mrazicích sáčků se zipovým zámkem a před uzavřením vytlačte přebytečný vzduch.
Recept převzatý z knihy Nosí mnoho klobouků
Moje lahodné broskve pocházely Stát Washington, a je mi ctí, že budu i letos součástí vašeho programu Canbassador.
Bourbon smažené broskve se zmrzlinou
Složení
- 4-7 broskví
- 2 lžíce nesoleného másla
- 1 lžíce citronové šťávy
- 1/4 šálku hnědého cukru
- 1/4 šálku bourbonu
- 1 vanilková semínka nebo 2 čajové lžičky vanilkové pasty
- vanilková zmrzlina na servírování
Instrukce
- Oloupejte broskve. Rád používám škrabku se zoubkovaným okrajem, krájí měkké ovoce a zeleninu jako broskve. Broskve nakrájejte.
- Na středním ohni rozpustíme máslo na pánvi, poté přidáme broskve, citronovou šťávu, cukr, bourbon a vanilku. Vše přivedeme k varu a necháme bublat maximálně asi 5 minut. Jen tolik, aby trochu zahuštělo omáčku a zjemnilo broskve.
- Broskve podávejte v jednotlivých miskách přelité vanilkovou zmrzlinou.
6.3.4
* Recept od (The View from Great Island | http: //theviewfromgreatisland.com) Všechny obrázky a obsah jsou chráněny autorskými právy. Chcete-li použít tento recept, vraťte se na tuto stránku.
poznámky:
- I takto fungují nektarinky a pravděpodobně i jakékoli jiné peckoviny.
- Zkuste místo bourbonu Amaretto.
- Pokud chcete, přidejte na vrch nasekané toastové ořechy.
- Pro nealkoholickou verzi použijte vodu.
Nezapomeňte to opravit!
žalovat
Přečetl jsem si každý komentář a pokusil se odpovědět na otázky co nejdříve, takže se mě zeptejte ~ a pokud jste vytvořili recept, budu opravdu rád, když se vrátíte a podělíte se o své zkušenosti s námi všemi. Pokud máte rádi recept, dejte mu palec nahoru a ohodnoťte jej 5 hvězdičkami.
