Brownie Carmelitas v pánvi

Brownie Carmelitas ve pánvi jsou vrstvené tyčinky s ovesným drobením, které obklopují střed naplněný karamelovou a čokoládovou omáčkou. Pro další lahůdku pečenou na pánvi zkuste moji Carmelitas arašídové máslo Brownie.

Brownie Carmelitas v pánvi

Litinové pánve už nejsou jen na vaření večeře; Díky své všestrannosti jsou také skvělí k pečení! Brownie Carmelitas in a Skillet je dokonalým příkladem sladkého dezertu, který se pečuje dohromady v jedné pánvi. Litinové pánve zajišťují rovnoměrné teplo v celém tomto dezertu a neustále ho vydávají! Také servírování dezertu v této pánvi je skvělá prezentace.

Brownie Carmelitas v receptu na pánvi

Většina ingrediencí v tomto receptu jsou ingredience, které pravděpodobně máte po ruce, takže si připravte tento dezert z misky a své 12palcové pánve.

Ingredience (celý recept níže)

• Máslo
• hnědý cukr
• Univerzální mouka
• Neslazené kakao
• Válcovaný oves: Také známý jako staromódní oves, je to vaše nejlepší volba pro pečení sušenek a muffinů, protože se vaří asi za 5 minut. Můžete také utéct pomocí rychlých ovesných vloček, ale struktura bude trochu jiná. V tomto receptu nepoužívejte instantní ovesné vločky.
• Hydrogenuhličitan sodný
• Karamelová omáčka
• Polosladké čokoládové lupínky

Jak udělat brownie brownies v pánvi

Začněte směsí ovesných vloček a připravte si tento čokoládový karamelový dezert. Vím, že spodní vrstva není úplně brownie, ale vypadá to spíš jako brownie než cookie, odtud název. Všimnete si, že první ingredience jsou nakrájeny na polovinu, jedna dávka pro spodní vrstvu a druhá pro horní vrstvu.

Chcete-li vytvořit spodní vrstvu, smíchejte 3/4 šálku rozpuštěného másla, 3/4 šálku hnědého cukru, 1 šálek mouky, 1 šálek ovesného vločky, 1 čajovou lžičku jedlé sody a celé kakao ve střední misce. Po smíchání ingrediencí vtlačte směs na dno vymastené 12palcové pánve odolné proti pečení. Pečte asi 10 minut. Pokud nemáte pánev, můžete také použít pánev o rozměrech 9 x 13 palců.

Zatímco se spodní vrstva peče, smíchejte druhou polovinu másla, hnědého cukru, mouky, ovesných vloček a jedlé sody ve stejné misce. Mixujte, dokud nejsou ingredience dobře kombinovány. Po deseti minutách vyjměte pánev z trouby a přikryjte čokoládovými lupínky.

Čokoládové lupínky doplňte karamelovou omáčkou a druhou polovinou směsi ovesných vloček. Nezapomeňte pokrýt celý karamel, aby se nespálil. Obvykle to znamená, že vezmete malou hrst cookie mixu a trochu ji vymačkáte, pak ji opatrně položte na karamel. Opakujte, dokud není zcela zakrytý. Pečte dalších 12-16 minut, nebo dokud nejsou okraje tmavší. Před podáváním počkejte asi 15 minut.

Karamelová omáčka od nuly

Pokud chcete karamelovou omáčku připravit úplně od nuly, máte jednoduchý recept.

Složení

• 1 šálek hnědého cukru
• 4 lžíce másla
• 1/4 šálku plnotučného mléka
• 1 čajová lžička vanilkového extraktu (volitelně)

Instrukce

Hnědý cukr, máslo a mléko přiveďte k mírnému ohni (střední až středně vysoký oheň) a vařte do zhustnutí asi 1 až 2 minuty. Chraňte před teplem; Přidejte vanilkový extrakt a nalijte na čokoládové lupínky.

Hledáte další dezerty na pánvi?

Jahodová pánev se rozpadá

Karamelové sušenky

M&M Caramel Marshmallow Skillet Cookie

Skillet Oreo Brownies

Brownie Carmelitas ve pánvi jsou vrstvené tyčinky s ovesným drobením, které obklopují střed naplněný karamelovou a čokoládovou omáčkou.

Kurs:

Dezert

Kuchyně:

americký

Klíčové slovo:

Carmelita’s Brownie Skillet

Porce: 12 porce

Kalorie: 675 kcal

Autor: Amanda Rettke–iambaker.net

• 1 1/2šálky(3 tyčinky nebo 340 g) másla,roztavený a rozdělený
• 1 1/2šálky(300 g) hnědého cukru,zabaleno a rozděleno
• dvašálky(200 g) mouky,rozdělený
• dvašálky(180 g) ovesné vločky,rozdělený
• dvalžičkyhydrogenuhličitan sodný,rozdělený
• 1lžíceneslazené kakao
• 12uncípolosladké čokoládové lupínky
• 1 1/2šálkykaramelová omáčka

1. Předehřejte troubu na 375 ° F a namažte 12palcovou litinovou pánvi.

2. Ve střední misce přidejte 3/4 šálku rozpuštěného másla, 3/4 šálku baleného hnědého cukru, 1 šálek mouky, 1 šálek ovesného vločky, 1 lžičku jedlé sody a kakao.

3. Mixujte, dokud se jen nespojí, poté zatlačte na dno připravené 12palcové litinové pánve.

5. Během pečení (a za použití stejné mísy) vložte do misky zbývající rozpuštěné máslo, zbývající hnědý cukr, zbývající mouku, zbývající ovesné vločky a zbývající jedlou sódu a míchejte, dokud se nespojí.

6. Až vyprší čas, vyjměte pánev z trouby. Na horkou spodní vrstvu posypeme čokoládovými lupínky.

7. Nalijte karamelovou omáčku na čokoládové lupínky. (Pokud chcete, můžete snížit množství na 3/4 šálku – mám opravdu rád karamel.)

8. Na vrch karamelové omáčky přitlačte směs ovesných vloček. Buďte opatrní, protože pánev je stále velmi horká. (Je-li karamel viditelný, může hořet a ztmavnout, takže se ho snažím co nejvíce zakrýt.)

9. Pečeme 12-16 minut. Okraje by měly být tmavší, ale neměly by být spálené. Před podáváním nechte Carmelitu alespoň 15 minut vychladnout.

10. Skladujte při pokojové teplotě ve vzduchotěsné nádobě.

setkat se s Amandou Rettkeovou

Amanda Rettke je tvůrkyní I Am Baker a nejprodávanější autorkou knihy Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes pro každou příležitost – s maličkostí uvnitř. s Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly, The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot „The Kitchn and Parade, abychom jmenovali alespoň některé.