Přeskočte výběr a zkuste to domácí burrito mísa namísto! Vrstvené s rýže s koriandrem a limetkou, fazole a sýr, je to rychlé a snadné recept na burrito mísu je snadno přizpůsoben podle vašich představ a je nabitý mexickými příchutěmi. Skvělé na večeři nebo na oběd a můžete použít kuřecí, hovězí nebo vepřové maso, co chcete.
Burrito mísa
Nejsem si jistý, jestli jsem to zmínil dříve, ale můj manžel je ve vzdušných silách a my jsme umístěni v Japonsku. Miluji to, ale určitě jsou věci, které nám doma chybí, že se sem nemůžeme dostat. Konverzace mezi přáteli se nevyhnutelně vždy změní na jídlo.
Téměř každý je blázen do Chipotle a jeho značky mexického jídla. Jsme obecně blázni do mexického jídla a jíme ho alespoň jednou týdně. Moje oblíbená věc na objednávku od Chipotle je jejich mísa burritos, kterou popularizovali. Je to tak snadný recept pro jednu osobu snížit nebo znásobit více.
Tento recept není copycat Chipotle, ale spíše šablona, takže si můžete vytvořit své vlastní rýžové misky burrito. Je to jako burrito, až na to, že je navrstvené na rýžovém lůžku s masem, fazolemi, sýrem a taco polevou. Jejich výroba doma je stejně snadná a chutná. A zmínil jsem, jak zdravé mohou být se zdravými přísadami?
Je zde spousta prostoru pro kreativitu. Můžete dělat více či méně, než jsem navrhl – neexistují žádná pravidla! Dávám přednost budování mísy burrito ze zbytků, které mám v lednici. Vždy máme po ruce rýži, tak jsem se rozhodl udělat zbytky s citronovou šťávou a nasekaným koriandrem. Obyčejná rýže, hnědá rýže nebo dokonce quinoa fungují stejně dobře.
V tomto příspěvku jsou odkazy affiliate partnerů. To znamená, že pokud si koupíte něco z tohoto odkazu, vydělám malou provizi, ale nebude vás to stát nic navíc.
Přísady, které budete potřebovat:
- 2 šálky vařené rýže
- 2 lžíce limetkové šťávy
- 1 lžíce nasekaného koriandru
- 1/4 čajové lžičky soli
- 1 plechovka pinto nebo černé fazole
- 1/2 lžičky kmínu
- 1/4 čajové lžičky česneku v prášku
- 1/8 čajové lžičky cibulového prášku
- Sůl a pepř na dochucení
- 1 šálek vařeného strouhaného hovězího masa
- 1/2 šálku čerstvého sýra se rozpadlo
- 1 avokádo, oloupané a nakrájené na kostičky
- 1/2 malé papriky nakrájené na kostičky
- 1 malá plechovka celých zrn kukuřice, vyčerpaná
TISKTE RECEPT NA KONCI TOHOTO POŠTY
Užitečné kuchyňské náčiní:
Tentokrát měl po ruce zbytky pečeného hovězího masa, které rozdrtil na bílkoviny. Na Vánoce jsem připravil pečené vepřové maso a zbytky odložili do mrazničky, abych je později rychle polevil. Oblíbenou ingrediencí mého manžela je grilované kuřecí taco maso, ale s tímto můžete také jít v pondělí bez masa.
U fazolí jsou populární volbou pinto nebo černé fazole. Rád trochu okořením, ale znovu, pokud chcete použít obyčejné fazole, volba je na vás. Pokud použijete omáčku, sýr a další přísady, pravděpodobně nebudete znát rozdíl. Líbí se mi, jak rychle a snadno se hodí společně s tak chutnými výsledky!
Zde jsou některé mé další oblíbené návrhy zálivky:
- Avokádo
- Rajčata
- Zakysaná smetana
- Kukuřice
- Guacamole
- Nakládané jalapeños
- Na kostičky nakrájená paprika
- pico de gallo
- Plátky citronu
- Nasekaný salát nebo červené zelí
- Zelenina Fajita: restovaná cibule a paprika
- Sýr čedar nebo freska queso
- Pečená cuketa, dýně nebo sladké brambory
Burrito mísa
Rychlost tisku
Čas na přípravu: patnáct minut
Čas na vaření: 10 minut
Celkový čas: 25 minut
Porce: dva
Pro rýži:
- dva šálky vařená rýže
- dva lžíce limetkový džus
- 1 lžíce nasekaný koriandr
- 1/4 čajová lžička Sůl
Pro fazole:
- 1 může pinto nebo černé fazole nevypouštějte
- 1/2 čajová lžička kmín
- 1/4 čajová lžička česnekový prášek
- 1/8 čajová lžička cibulový prášek
- Sůl a pepř Snaž se
Složení:
- 1 Miska strouhané vařené maso
- 1/2 Miska rozdrobený čerstvý sýr
- 1 avokádo oloupané a nakrájené na kostičky
- 1/2 malý pepř nakrájený na kostičky
- 1 malá plechovka celé kukuřičné jádro Vyčerpaný
- Další taco přísady podle přání
Pro rýži:
-
V misce smíchejte vařenou rýži, citronovou šťávu a koriandr a sůl. To může být podáváno teplé nebo při pokojové teplotě.
Pro fazole:
-
V malé pánvi smíchejte fazole, kmín, česnekový prášek a cibulový prášek. Dochutíme solí a pepřem. Přiveďte k vaření a vařte 5 minut.
Sestavit:
-
Umístěte dvě servírovací misky. Do každé misky položte 1 šálek rýže a 1/2 šálku fazolí. Rozdělte zbývající ingredience (maso, sýr, avokádo, papriku a kukuřici) mezi dvě misky.
