Cajunské balíčky s krevetami a klobásami

Léto je čas grilování a tyto balíčky Cajun Shrimp Sausage Foil Pack jsou zábavné a snadno se skládají – a ještě lépe, jsou tak snadným vyčištěním, že vám neuniknou všechny slavnosti! Pokud hledáte další nápady na grilování, podívejte se na moje havajské kuřecí kebab!

Cajunské balíčky s krevetami a klobásami

Stejně jako zde v létě vrcholí grilování, tak je tomu i v kempu! Ať už jste na úzkém místě nebo v luxusním obytném voze, je pravděpodobné, že budete grilovat na svých dobrodružstvích. Balíčky z hliníkové fólie jsou skvělé, pokud jde o grilování, ať už jste v kempu nebo ne! A když se blíží víkend Labor Day, proč nevyzkoušet tyto balíčky Cajun Shrimp Sausage Foil, které uspokojí vaše přátele a rodinu. Obaly z hliníkové fólie umožňují nejen malé čištění, ale lze je také vyrobit na objednávku. Kdo chce myslet na kontrolu porcí, zejména o prázdninovém víkendu? Já ne. Ale hliníkové fólie jsou skvělým způsobem, jak kontrolovat, kolik jíte; Můžete je vyrobit tak velké nebo malé, jak se vám líbí!

Cajunské recepty na krevety a klobásy

Tyto balíčky na krevety a klobásy Cajun jsou podobné mým balíčkům na krevety a klobásy z česneku, ale přidal jsem brambory a kukuřici spolu s mým domácím kořením Cajun. Nejprve shromážděte všechny ingredience:

• Krevety: Používejte vylupované a oloupané krevety se zapnutým ocasem. Odstranění skořápky umožňuje koření nasáknout do krevet pro větší chuť. Pokud si koupíte mražené krevety, nechte je úplně rozmrazit nebo je nechejte stékat studenou vodou, než je přidáte do směsi.
• Andouillská klobása: Tato klobása dodává vašemu fóliovému balíčku příchuť cajun a dobře se páruje s krevetami. Můžete nahradit kielbasu nebo španělskou klobásu chorizo, ale ty vám nedají ten Cajunský dotek.
• Cuketa: (Cuketa) Zjevně dáváme přednost použití naší zahradní cukety, ale pokud musíte nakupovat v supermarketu, vyberte středně velké cukety, které jsou pevné a na svou velikost působí těžko. Měly by být zelené nebo žluté barvy s lesklou kůží.
• Červené papriky – Hledejte papriky, které mají pevnou, lesklou pokožku.
• Kukuřičné klasy – Lehce oloupejte skořápky a hledejte hrubá, jasně žlutá nebo zářivě bílá jádra a pevně zabalené zelené skořápky se světlým lepkavým hedvábím.
• Červené brambory – Vyberte si pevné brambory s krásnou červenou barvou a bez přílišných skvrn (některé jsou však v pořádku).
• Máslo – Žádná sůl, takže můžeme upravit podle potřeby.
• Čerstvě nasekaná petržel – Hledejte zářivě zelenou barvu s minimálním zažloutnutím nebo zlatem.
• Cajunské koření – Můžete si je koupit v obchodě, ale výroba vlastního domácího koření Cajun je tak snadná!
• Silná hliníková fólie: Když pečete své fóliové balíčky, vždy si vyberte pevnou hliníkovou fólii. Pomáhají udržovat vlhkost a chuť, takže rozhodně nechcete, aby se rozbila! Také, když grilujete nad ohněm, potřebujete nejsilnější fólii, aby odolala horku.

Jak si vyrobit balíčky z krevet a klobásy Cajun

Tyto balíčky Cajun Shrimp Sausage Foil Packs jsou překvapivě snadno sestavitelné a jsou tak dobré! Při přípravě začněte vařením kukuřice a brambor. Tento proces rychlého vaření pomůže zajistit rovnoměrné vaření. Po uvaření promíchejte všechny přísady v misce (kromě petrželky) a dobře promíchejte.

Dále rozložte fóliové čtverce. Nezapomeňte umístit velkou část (asi 18 palců), abyste měli dostatek prostoru na zabalení všeho kolem. Nalijte stejnou část směsi na každý čtverec hliníkové fólie. Přeložte dlouhé strany hliníkové fólie přes horní část každé směsi a dvakrát ji otočte, aby se obsah utěsnil. Přehněte konce a zalepte obal. Vložte na rozpálený gril a vařte 10-15 minut nebo dokud krevety nejsou uvařené.

Hledáte další letní recepty?

Cajunské krevety a klobásové špízy

Letní duhová sangria

Pečené brambory

Havajské kuřecí špízy

Léto je čas grilování a tyto balíčky Cajun Shrimp Sausage Foil Pack jsou zábavné a snadno se skládají – a ještě lépe, jsou tak snadným vyčištěním, že vám neuniknou všechny slavnosti!

Kurs:

Hlavní jídlo

Kuchyně:

americký

Klíčové slovo:

Cajun Krevety a klobása, fóliové balíčky, Krevety a klobásové fóliové balíčky

Autor: Amanda Rettke–iambaker.com

• 1balík (16 uncí) krevety,oloupané a odkryté, přilepte
• 1libraandouille klobásy,silně nakrájené na plátky
• dvastřední cuketa,podélně nakrájíme na polovinu a nakrájíme na plátky
• dvaČervené papriky,nakrájíme na jeden palec
• dvakukuřičné klasy,nakrájíme na jeden palec kola
• dvavelké červené brambory,nakrájíme na 1-palcové kostky
• 1/4Miskarozpuštěné máslo
• dvalžícecajun koření
• nasekaná čerstvá petržel

1. Předehřejte gril na středně vysokém ohni (přibližně 425 ° F)

2. Přiveďte velký hrnec osolené vody k varu a přidejte kukuřici a brambory nakrájejte na plátky. Vaříme 5 minut, poté odstavíme a necháme odtéct. Dát stranou.

3. Na pult položte 4 až 6 velkých kusů odolné hliníkové fólie (asi 18 ”dlouhé)

4. Ve velké misce smíchejte krevety, klobásu, červené papriky, brambory, kukuřičný klas, olivový olej a koření Cajun, dokud nebude vše rovnoměrně obalené.

5. Rozdělte směs mezi čtyři kusy hliníkové fólie a stohujte ji uprostřed každého kusu.

6. Přeložte dlouhé strany fólie přes horní část směsi a dvakrát ji otočte, aby se obsah utěsnil. Přehněte konce a zalepte obal.

7. Opakujte pro všechny balíčky.

8. Umístěte fóliové balíčky na gril a nerušeně vařte 10-14 minut, nebo dokud se krevety nerozvaří.

9. Opatrně otevřete fóliové balíčky a podávejte horké s nasekanou petrželkou.

setkat se s Amandou Rettkeovou

Amanda Rettke je tvůrkyní I Am Baker a nejprodávanější autorkou knihy Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes for Every Occasion – With a Little Something Extra Inside. V průběhu svého více než 15letého blogového dobrodružství vystupovala a spolupracovala s Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly, The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn a Parade, abychom jmenovali alespoň některé.