Losos ve tvaru srdce

Carpaccio z lososa ve tvaru srdce na Valentýnskou večeři

Brzy přijde Valentýn nebo Valentýna, jak se tomu říká v mnoha latinskoamerických zemích a tradicí je dávat růže, čokolády a mnoho dalších věcí. Pokud jste pozvali svého partnera na večeři, pak vás naučím, jak připravit vynikající losos ve tvaru srdce na Valentýnskou večeři.

Složení

  • 1 balíček filetů z lososa
  • 3 lžíce olivového oleje
  • ½ cibule
  • 1 stroužek česneku
  • 1 citron
  • Sůl c / n
  • Mletý černý pepř c / m

Postupné zpracování

  1. Rozšiřuje plátky lososa Na desce a se srdíčkovou formou nakrájejte lososa, aby vypadal romanticky.
  2. Umístete lososí srdce na talíř a nahoře vymačkejte citron.
  3. Nalijte olivový olej a dochuťte solí a pepřem podle chuti.
  4. Nakrájejte cibuli a rozdrťte oloupaný stroužek česneku a posypte lososové srdce pro Valentýna.

Zachraň Carpaccio z lososa ve vzduchotěsné nádobě a vložte do chladničky, dokud není čas na ochutnání. Pokud si přejete, můžete lososa servírovat vedle lahodného zeleného salátu nebo se rozhodnout pro kapary, nakládané okurky, plátky ředkvičky a další.

Výhody lososa

Losos je modrá ryba, která každých 85 g poskytuje 177 kalorií. Je to výživné a chutné jídlo s velkým množstvím vitamínů a minerálů nezbytných pro zdraví. Je skvělým spojencem srdce, protože zabraňuje vytvrzování tepen a pomáhá snižovat hladinu špatného cholesterolu v krvi.

Podle výzkumu provedeného University of Washington mohou dosáhnout konzumace 85 g ryb 3-5krát týdně snížit riziko srdeční zástavy o 70 procent.

Nyní, když znáte některé z výhody lososa o to více chcete udělat toto carpaccio. Pokud chcete vědět více podobných receptů, klikněte na kategorii Ryby.