Celý pražený květák česnek parmazán

Pečený květák v troubě Je to super snadný a chutný způsob, jak vyrobit květák!

Celá hlava květáku je potřena jednoduchým domácím česnekovým máslem a pečena do měkka.

Grilování přidává hodně chuti, zatímco tato metoda vytváří lahodnou stránku a je snadná!

Pečení celého květáku vytvoří přílohu nebo hlavní jídlo, které nejen efektně vypadá, ale také naprosto chutné!

Při pečení v troubě karfiol karamelizuje zvenčí dozlatova, zatímco je stále dokonale jemný a svěží.

Moje máma to dělala pečený celý květák po celá léta a ona o tom pořád běhá, takže jsem věděl, že to musím zkusit, tak uvidíme, o co jde!

Teď už vím proč, je to tak snadné a neuvěřitelně chutné!

Skvělá věc na pečení květáku je, že je tak univerzální. I když miluji kombinaci česneku a parmezánu (s nádechem citronu), můžete to opravdu okořenit tím, co chcete. Stačí je potřít máslem (nebo olivovým olejem), okorenit a péct.

Můj přítel vyrábí úžasný květák s indickým kořením a myslím, že by bylo úžasné koření vyzkoušet celý pražený.

Pokud máte málo času, můžete z nich vytvořit pečené steaky z květáku nakrájením a pečením na plocho (celý návod níže).

Budou trvat mnohem méně času a přitom budou poskytovat stejnou kombinaci lahodných chutí!

Vím, že tento recept budete milovat, nic se nevyrovná tomu, když si vezmete takové snadné jídlo plněné parmezánem, máslem a česnekem, a pak ho pečete do křupavé dokonalosti.

Jaké maso se hodí k květáku?

Květák je zelenina s jemnou příchutí, kterou lze připravit mnoha různými způsoby, od bramborové kaše s květákem až po rýži s květákem.

Celý pečený květák je ideální k podávání k steaku, perfektní vepřové panence nebo dokonce kuřecímu masu..

Zatímco toto jídlo dělám většinu času jako přílohu, je to skvělé bezmasé jídlo nebo perfektní k podávání, pokud máte vegetariánské přátele!

Jak se vyrábí filé z květáku?

Pečené filety z květáku jsou skvělým způsobem, jak změnit celý tento pražený květák.

Chcete-li s tímto receptem vytvořit steaky z květáku, budete chtít upravit dobu pečení, ale přísady zůstanou stejné.

Řezání květáku na filety je jednodušší u většího květáku (kupte si ten největší, co najdete). Nakrájejte steaky alespoň na 3/4 palce, ale já dávám přednost řezu o průměru 1 «, aby zůstaly neporušené lépe.

Jak grilovat steaky z květáku

1. Odstraňte listy z vnější strany květáku. (Udržujte stonek neporušený, aby byl květák pohromadě, ale trochu ho ořízněte)
2. Hlava karfiolu nakrájejte shora dolů na filety o tloušťce 1 palce.
3. Filety karfiolu potřete polovinou ingrediencí a grilujte asi 15-20 minut na 400 stupňů.
4. Otočte, přidejte další koření a pečte asi dalších 10 minut, nebo dokud nebudou propíchnuté vidličkou.

Pokud jste již květák pražili a chtěli byste ho nakrájet na steaky, postupujte podle výše uvedených kroků, ale buďte velmi opatrní, protože vnitřek květáku bude pečený a něžný!

Mějte na paměti, že filety květáku nebudou vždy mít naprosto dokonalý tvar, takto je řezán květák.

Pokud vám zbyl květák, zjistil jsem, že v lednici dobře drží.

Rád to nakrájím a posypem na salát, nebo dokonce hodím do trouby, abych si další den užil!

Další úžasnou možností, jak využít zbylý květák, je vytvořit lahodnou krémovou polévku z květáku!

Pečená v tomto receptu, stejně jako česnek a máslo, dělají polévku chutnější!

Pečený celý květák

Celá hlava květáku je potřena jednoduchým domácím česnekovým máslem a pečena do měkka.

• Předehřejte troubu na 375 ° F.

• Odřízněte listy z hlavy květáku. Vložte do pekáče.

• Smíchejte máslo, česnek, citronovou kůru, petržel, sůl a pepř. Směs potřete hlavou květáku a přikryjte hliníkovou fólií.

• Pečte 30 minut, odstraňte fólii a pečte ještě 15 minut (nebo jen do křupava, nepřemíchejte). Vyjměte a zapněte troubu.

• Na hlavu květáku posypeme parmazánem a grilujeme 3 až 5 minut, nebo dokud se sýr nerozpustí a lehce nezhnědne.

Kalorie: 80, Sacharidy: 1gram, Protein: 1gram, Tlustý: 8gram, Nasycený tuk: 5gram, Cholesterol: dvacet jednamg, Sodík: 197mg, Draslík: 60mg, Vitamin A: 360UI, Vitamín C: jedenáctmg, Vápník: 28mg, Žehlička: 0.2mg

Klíčové slovo Pečený květák

© . Obsah a fotografie jsou chráněny autorskými právy. Sdílení tohoto receptu je podporováno a oceňováno. Je přísně zakázáno kopírovat a / nebo vložit kompletní recepty na jakoukoli sociální síť. Viz mé zásady používání fotografií zde.

Další recepty, které si zamilujete

Bramborová kaše s květákem;

Pečená rajčata v troubě s parmezánem

Pečená parmezánová citronová brokolice!