Galletas con chispas de chocolate blanco y negro @amandaformaro Amanda

Černá a bílá čokoláda čip cookies

Black and White Chocolate Chip Cookies @amandaformaro Amanda's Cookin '

Čokoládové sušenky jsou oblíbené v této domácnosti, stejně jako v mnoha jiných domácnostech. Dříve jsem vyráběl sušenky s dvojitým čokoládovým čipem a vždy vycházely skvěle, ale pouhé přidání neslazeného kakaa mi nikdy nepřipadalo dost čokoládové. Myslím, že jsem našel odpověď na toto dilema!

Black and White Chocolate Chip Cookies @amandaformaro Amanda's Cookin '

Rozhodl jsem se zkusit přidat něco z nové čokoládové pomazánky Hershey do mého těsta na sušenky. Výsledky? Úžasný! Celková čokoláda (vím, není to ani slovo, ale stojí za to si ji vymyslet), kterou jsem upřímně nezažil přidáním suchého kakaa. Toto je moje nová cookie s čokoládovými kousky.

Black and White Chocolate Chip Cookies @amandaformaro Amanda's Cookin '

Udělal jsem nějaké pravidelné sušenky, některé půl na půl, které jsem nazval černobílé, a některé úplně čokoládové. Příště udělám jen celou dávku čokolády!

Black and White Chocolate Chip Cookies @amandaformaro Amanda's Cookin '

Použil jsem kombinaci speciálních tmavých čipů Hershey a jejich polosladkých čipů. Moje děti mají rády polosladké a já dávám přednost temnotě, abychom získali šťastné médium, když je spojíme.

Black and White Chocolate Chip Cookies @amandaformaro Amanda's Cookin '

Tyto soubory cookie mají velkou velikost. Pokud je chcete raději zmenšit, jednoduše je vyjměte jako obvykle a zkrátte dobu vaření na 8–11 minut.

Black and White Chocolate Chip Cookies @amandaformaro Amanda's Cookin '

Po smíchání těsta na sušenky, ale před přidáním hranolky, rozdělte je na polovinu. Přidejte 1/4 šálku čokoládové pomazánky Hershey do poloviny těsta.

Black and White Chocolate Chip Cookies @amandaformaro Amanda's Cookin '

Míchejte to dřevěnou lžící.

Black and White Chocolate Chip Cookies @amandaformaro Amanda's Cookin '

Poté přidejte čokoládové lupínky do každé poloviny těsta. Můžete je péct jednotlivě (čokoládové nebo běžné) nebo je kombinovat, aby byly černé a bílé. Stačí nabrat dost na cookie plný obou těst. Rozlomte na polovinu, sbírejte, jemně rolujte, aby se spojily, a položte na plech.

Black and White Chocolate Chip Cookies @amandaformaro Amanda's Cookin '

Udělám to znovu a znovu. Rychle zmizeli z talíře, takže je čas udělat další dávku. 🙂

Black and White Chocolate Chip Cookies @amandaformaro Amanda's Cookin '

Černobílé čokoládové sušenky a dárky!

Rychlost tisku

Čas na přípravu: patnáct minut

Čas na vaření: patnáct minut

Celkový čas: 30 minut

Porce: 27

  • 8 1/2 uncí mouka na dort 2 1/4 šálků
  • 8 1/2 uncí univerzální mouka 2 šálky
  • 1 1/4 lžičky hydrogenuhličitan sodný
  • 1 1/2 lžičky prášek na pečení
  • 1 1/2 lžičky Kóšer sůl
  • 2 1/2 špejle nesoleného másla pokojová teplota
  • 10 uncí světle hnědý cukr Baleno 1 1/4 šálků
  • 8 uncí krystalový cukr 1 šálek plus 3 lžíce
  • dva velká vejce
  • dva lžičky vanilkový extrakt
  • 1/4 Pohár Hersheyova čokoládová pomazánka
  • 1 Polosladký čokoládový sáček Hershey
  • 1 pytel Hersheyových specialit z hořké čokolády
  • Mouku, sódu bikarbónu, prášek do pečiva a sůl proosejte drátěnou metlou do misky. Dát stranou.

  • V misce elektrického mixéru asi na pět minut vymíchejte máslo a cukry, dokud nebudou velmi lehké. Přidejte vejce po jednom a po každém přidání dobře promíchejte. Přidejte vanilku. Když je mixér na nízké úrovni, přidejte suché přísady a míchejte, dokud se nespojí.

  • Rozdělte těsto na polovinu. Přidejte do středu čokoládovou pomazánku Hershey a za míchání dřevěnou lžící promíchejte.

  • Spojte dva sáčky čokoládových lupínků a promíchejte. Polovinu štěpkové směsi zamíchejte do čokoládového těsta a druhou polovinu štěpkové směsi do běžného těsta.

  • Těsta nechte 30 minut v chladu.

  • Až budete připraveni na pečení, předehřejte troubu na 350 stupňů. Izolované plechy vyložte pergamenovým papírem a pomocí kopečku zmrzliny na pánvi vyválejte těsto na kuličky. U černobílých sušenek oddělte každou kopeček těsta na polovinu, položte k sobě čokoládovou polovinu a pravidelnou polovinu a jemně se vyválejte v rukou. Umístěte kuličky těsta na pergamen a mírně vyrovnejte. Pečeme 13 až 16 minut.

  • Jakmile vyjmete plech z trouby, pomocí špachtle vytvarujte vnější okraj cookies, aby byly hezké, kulaté a rovnoměrné.

  • Před přenesením do chladicích stojanů nechte sušenky na podnosu po dobu 5 minut úplně vychladnout.

Toto je sponzorovaný příspěvek od Hershey’s Spreads a Amanda’s Cookin ‘