Foto de cuadrados de coco de fondo negro en una servilleta con un vaso de leche en el fondo.

Černé pozadí kokosové čtverce

Black Bottom Coconut Squares ~ Pro ty časy, kdy se nemůžete rozhodnout, co chcete jako dezert: krémové kokosové tyčinky nebo bohaté čokoládové brownies? ~ S tímto receptem získáte to nejlepší z obou!

Fotografie z černého pozadí kokosové čtverce na ubrousku se sklenicí mléka v pozadí.

Nemůžu tomu uvěřit, děti tady v jižní Kalifornii se příští týden vrátí do školy. Rituály ze školy do školy byly v naší rodině tak důležité, když mé děti vyrůstaly, že i když se moje dvě dcery letos v září vrátí do školy mimo domov, v domě straší některé staré pocity nervózního vzrušení. Přiznejme si to, bez ohledu na věk nebo inteligenci vašich dětí, škola je boj, ať už sociální, emocionální, akademický nebo jen fyzický – školní den je vyčerpávající.

Snažil jsem se svým dětem uklidnit školu jakýmkoli způsobem, který jsem mohl, a jedním z malých způsobů, jak jsem to udělal, bylo speciální jídlo. Výroba pochoutek jako jsou tyto čtverce se mi zdá v tomto ročním období přirozená. Možná na vás čekají, až se vrátíte domů z dlouhého dne, dobře zabalení v taškách na oběd nebo posláni do celé třídy, abyste si je užili.

Fotografie ze dvou kokosových čtverců na černém pozadí zblízka na ubrousek se sklenicí mléka v pozadí.

TIP: Výroba (nebo nákup) speciálních lahůdek, které budete mít po ruce, když děti přijdou domů z dlouhého dne ve škole, je skvělá rodičovská technika ~ Myslím, že to vysílá uklidňující zprávu, která říká: Vážím si toho, co děláte a povzbuzuje děti, aby se ve svém úsilí cítily dobře.

Fotografie z podnosu kokosových čtverců na černém pozadí.

Nemohl jsem odolat jejich jménu, že? Pod žvýkací macaronovou kokosovou polevou je vrstva tmavého čokoládového brownie a ty dva spolu jsou úžasné. Tohle jsou z Martha Stewart. Snadno se hodí, ve skutečnosti to všechno můžete udělat v jedné misce, pokud to opláchnete mezi spodní a horní částí.

Fotografie z černého pozadí kokosové čtverce na ubrousku se sklenicí mléka v pozadí.

Máte rádi kokos?

Černé pozadí kokosové čtverce

Fotografie ze dvou kokosových čtverců na černém pozadí zblízka na ubrousek se sklenicí mléka v pozadí.

Black Bottom Coconut Squares ~ Pro ty časy, kdy se nemůžete rozhodnout, co chcete jako dezert: krémové kokosové tyčinky nebo bohaté čokoládové brownies? ~ S tímto receptem získáte to nejlepší z obou!

Složení

    Pro základnu brownie

  • 1/2 šálku (1 hůl) nesoleného másla
  • 1/2 šálku cukru
  • 1/4 čajové lžičky soli
  • 1 velké vejce
  • 1/4 šálku neslazeného kakaového prášku (použil jsem tmavé kakao „Dutched“)
  • 1/4 šálku univerzální mouky

    Pro pokrytí

  • 2 velká vejce
  • 3/4 šálku cukru
  • 1 čajová lžička vanilkového extraktu
  • 1 šálek univerzální mouky
  • 1 bal. Strouhaný slazený kokosový ořech (7 uncí), 1/2 šálku vyhrazeného na mrholení

Instrukce

  1. Nastavte troubu na 375F
  2. Vymastěte pekáč se čtvercovým tvarem 9×9. Rád ho vyložím pergamenovým papírem se zvýšenými okraji, abych ho mohl snadno vyjmout z pánve.
  3. Rozpusťte máslo ve velké mikrovlnné bezpečné misce v mikrovlnné troubě. Rozšlehejte cukr, poté sůl a vejce. Když jsou dobře kombinovány, přidejte kakaový prášek. Poté přidejte mouku.
  4. Těsto rovnoměrně rozložte na pánvi a pečte asi 15 minut. Začíná to vypadat uvařené kolem okrajů. Nepečte. Odložte stranou a polevou.
  5. Chcete-li polevu, rozšlehejte 2 vejce s cukrem a vanilkou. Přidejte mouku a kokos (kromě vyhrazeného 1/2 šálku)
  6. Po malých vrstvách lžící kokosové směsi po celé vrstvě brownie. Pomocí malého kopečku jsem roztáhl malé kopečky. Posypeme rezervovaným kokosem.
  7. Pečte dalších 25 až 30 minut, dokud párátko nevyjde čisté.

6.3.4

* Recept od (The View from Great Island | http: //theviewfromgreatisland.com) Všechny obrázky a obsah jsou chráněny autorskými právy. Chcete-li použít tento recept, vraťte se na tuto stránku.

Nezapomeňte připnout tyto kokosové čtverce na černém pozadí!

Klasičtější kokosové dezerty z celého webu ~