Black Bottom Coconut Squares ~ Pro ty časy, kdy se nemůžete rozhodnout, co chcete jako dezert: krémové kokosové tyčinky nebo bohaté čokoládové brownies? ~ S tímto receptem získáte to nejlepší z obou!
Nemůžu tomu uvěřit, děti tady v jižní Kalifornii se příští týden vrátí do školy. Rituály ze školy do školy byly v naší rodině tak důležité, když mé děti vyrůstaly, že i když se moje dvě dcery letos v září vrátí do školy mimo domov, v domě straší některé staré pocity nervózního vzrušení. Přiznejme si to, bez ohledu na věk nebo inteligenci vašich dětí, škola je boj, ať už sociální, emocionální, akademický nebo jen fyzický – školní den je vyčerpávající.
Snažil jsem se svým dětem uklidnit školu jakýmkoli způsobem, který jsem mohl, a jedním z malých způsobů, jak jsem to udělal, bylo speciální jídlo. Výroba pochoutek jako jsou tyto čtverce se mi zdá v tomto ročním období přirozená. Možná na vás čekají, až se vrátíte domů z dlouhého dne, dobře zabalení v taškách na oběd nebo posláni do celé třídy, abyste si je užili.
TIP: Výroba (nebo nákup) speciálních lahůdek, které budete mít po ruce, když děti přijdou domů z dlouhého dne ve škole, je skvělá rodičovská technika ~ Myslím, že to vysílá uklidňující zprávu, která říká: Vážím si toho, co děláte a povzbuzuje děti, aby se ve svém úsilí cítily dobře.
Nemohl jsem odolat jejich jménu, že? Pod žvýkací macaronovou kokosovou polevou je vrstva tmavého čokoládového brownie a ty dva spolu jsou úžasné. Tohle jsou z Martha Stewart. Snadno se hodí, ve skutečnosti to všechno můžete udělat v jedné misce, pokud to opláchnete mezi spodní a horní částí.
Máte rádi kokos?
Černé pozadí kokosové čtverce
Black Bottom Coconut Squares ~ Pro ty časy, kdy se nemůžete rozhodnout, co chcete jako dezert: krémové kokosové tyčinky nebo bohaté čokoládové brownies? ~ S tímto receptem získáte to nejlepší z obou!
Složení
- 1/2 šálku (1 hůl) nesoleného másla
- 1/2 šálku cukru
- 1/4 čajové lžičky soli
- 1 velké vejce
- 1/4 šálku neslazeného kakaového prášku (použil jsem tmavé kakao „Dutched“)
- 1/4 šálku univerzální mouky
Pro základnu brownie
- 2 velká vejce
- 3/4 šálku cukru
- 1 čajová lžička vanilkového extraktu
- 1 šálek univerzální mouky
- 1 bal. Strouhaný slazený kokosový ořech (7 uncí), 1/2 šálku vyhrazeného na mrholení
Pro pokrytí
Instrukce
- Nastavte troubu na 375F
- Vymastěte pekáč se čtvercovým tvarem 9×9. Rád ho vyložím pergamenovým papírem se zvýšenými okraji, abych ho mohl snadno vyjmout z pánve.
- Rozpusťte máslo ve velké mikrovlnné bezpečné misce v mikrovlnné troubě. Rozšlehejte cukr, poté sůl a vejce. Když jsou dobře kombinovány, přidejte kakaový prášek. Poté přidejte mouku.
- Těsto rovnoměrně rozložte na pánvi a pečte asi 15 minut. Začíná to vypadat uvařené kolem okrajů. Nepečte. Odložte stranou a polevou.
- Chcete-li polevu, rozšlehejte 2 vejce s cukrem a vanilkou. Přidejte mouku a kokos (kromě vyhrazeného 1/2 šálku)
- Po malých vrstvách lžící kokosové směsi po celé vrstvě brownie. Pomocí malého kopečku jsem roztáhl malé kopečky. Posypeme rezervovaným kokosem.
- Pečte dalších 25 až 30 minut, dokud párátko nevyjde čisté.
6.3.4
* Recept od (The View from Great Island | http: //theviewfromgreatisland.com) Všechny obrázky a obsah jsou chráněny autorskými právy. Chcete-li použít tento recept, vraťte se na tuto stránku.
Nezapomeňte připnout tyto kokosové čtverce na černém pozadí! 
Klasičtější kokosové dezerty z celého webu ~
