Červi v pudinku z mleté ​​čokolády

Červi ve špinavém čokoládovém pudinku jsou z nějakého důvodu halloweenskou klasikou – je to svůdně strašidelné a ukazuje se to neuvěřitelně lahodné! Bavte se na našem receptu od nuly vyrobeném ze skutečného čokoládového mléka.

Tato publikace byla napsána ve spolupráci s americkými značkami mléka a farmářskými rodinami.

Červi a špína nemusí být nutně slova, která vidíte spojená s jídlem. Ale když se Halloween otočí, všechny sázky jsou pryč, pokud jde o vytváření strašidelného jídla pro děti!

Pokud stále musíte dělat červy ve špinavém čokoládovém pudinku, je to super snadné. A tady je děláme čokoládovějšími díky pudinku vyrobenému od nuly vyrobenému ze skutečného čokoládového mléka.

Při sestavování jednoduše rozdrobte nasekané čokoládové sendvičové sušenky (špína!) Na pudink a položte na drobky několik gumovitých červů. Lahodně nechutné!

Strategizujte dopředu

Když připravujete pudink od nuly, měli byste ho před podáváním nechat alespoň 3 hodiny vychladnout v chladničce, ale nejlépe je nechat ho přes noc vychladnout.

U tohoto receptu můžete pudink připravit až 5 dní předem. Můžete dokonce rozdrtit sušenky v tašce na zip a nechat drobky v tašce, dokud nebudete připraveni na dezerty. Jednoduše sestavte červy na „zemi“ těsně před podáváním!

Příprava na chlazení

Vyrobením pudingu od nuly skončíte s „pudingovou kůží“ na horní části každého šálku, pokud před horkým pudinkem před ochlazením nepokládáte kousek pergamenu nebo vosku. Někteří lidé mají rádi pudinkovou pokožku a papír se jim zdá příliš vybíravý, zatímco jiní žijí pro super měkký pudink. Vy rozhodnete, která trasa je pro vás nejlepší!

Jaká je nejlepší čokoláda k použití?

Při výrobě čokoládového pudingu od nuly si vyberte svoji oblíbenou čokoládu k jídlu! Pokud máte rádi svou sladkou čokoládu, vyberte si mléčnou čokoládu nebo polosladkou čokoládu. Pokud dáváte přednost méně sladkému dezertu, jděte s hořkosladkou čokoládou nebo s vyšším procentem kakaa.

Recept na mletý čokoládový pudink

Složení

Pro pudink:

  • 2 lžíce neslazeného přírodního kakaového prášku
  • 2 lžíce kukuřičného škrobu
  • 2 šálky studeného čokoládového mléka
  • Špetka soli
  • 1 velké vejce
  • 4 unce nasekané čokolády (asi 3/4 šálku)

Sestavit:

  • 10 uncí čokoládových vanilkových sendvičových cookies, asi 20 cookies
  • 12 gumovitých červů

Metoda

1 Smíchejte přísady do pudingu: Vložte kakaový prášek, kukuřičný škrob, čokoládové mléko a sůl do velké pánve a promíchejte, aby se do mléčné směsi přidaly suché přísady.

2 Vařte pudink: Vařte na vysokém ohni, dokud se směs nevařila, poté oheň snižte na mírném ohni. Vařte, dokud směs nezačne hustnout, asi 3 až 5 minut.

3 Temperujte vejce: Vložte vejce do velké mísy a rozšlehejte jej metličkou. Za stálého míchání pomalu do mísy s vejcem pokapávejte část směsi horké čokolády. Pokračujte v pomalém přidávání čokoládové směsi a dobře šlehejte, dokud není vše zapracováno. Směs by měla být stále teplá.

4krát v čokoládě: Přidejte nasekanou čokoládu a míchejte, dokud se čokoláda úplně nerozpustí.

5 studených: Pudink rozdělte do čtyř šálků. Pokud nechcete, aby se vytvořila kůže, položte na povrch pudinku kousek pergamenového papíru. (Přeskočte, pokud vám nevadí pudinková kůže.)

Chill po dobu 3 hodin nebo přes noc v chladničce.

6 Připravte „špínu“: Umístěte čokoládové vanilkové sendvičové sušenky do velkého uzavíratelného sáčku. Válečkem rozdrťte sušenky na drobky.

7 sestavit: Rozdělte drobky na čtyři pudinkové šálky. Umístěte tři gumovité červy na vrstvu drobků sušenky a ujistěte se, že jste trochu zakopali konec gumovitého červa, jako by červ vyšel ze země. Ihned podávejte. Užijte si se sklenkou pravého mléčného mléka!

Ahoj! Všechny fotografie a obsah jsou chráněny autorskými právy. Nepoužívejte naše fotografie bez předchozího písemného souhlasu. Dík!

Tento příspěvek může obsahovat odkazy na Amazon nebo jiné partnery; Vaše nákupy prostřednictvím těchto odkazů mohou těžit z jednoduchých receptů. Přečtěte si více o našich zásadách pro přidružené odkazy.