Česnekové parmezánové rohlíky

Milujeme výrobu těchto parmezánových česnekových rolád – skvěle se hodí k jakýmkoli těstovinám, polévce nebo dušenému masu!

Mám oblíbenou recept na muffiny. Vyrobil jsem pravidelné rohlíky na večeři a originální rohlíky na večeři, které jsou přítomny na každé vánoční oslavě v tomto domě. Protože je to tak skvělý recept, vždy, když najdu nový nápad na rohlíky, vždy použiji svého vyzkoušeného a opravdového favorita. Tento nový oblíbený, kterému říkám Česnekové parmezánové závitky není výjimkou.

Česnekové parmezánové závitky

V roce 2011 jsem na blogu s názvem Raptor Toe narazil na recept na česnekové sýrové rolky. Tento blog již neexistuje a spolu s ním i původní recept. Už nějakou dobu to bylo na mých záložkách, a když jsem se na ně jednoho dne díval, upoutalo mě to jméno. Rozhodl jsem se použít můj recept na tyto a vyrobil jsem si vlastní česnekové máslo. Udělal jsem také několik dalších změn, ale rozhodně jsem se nechal inspirovat mými česnekovými parmezánovými rohlíky z tohoto receptu.

Zatímco čekáte, až těsto vykyne, připravte česnekové máslo. Odložte ji, aby se směsi promíchaly. Samotné máslo je úžasné. Nenechávejte jej v blízkosti svých dětí, jinak ho budou jíst samy! Ujistěte se, že počkají, až tyto česnekové parmezánové rohlíky vyjdou z trouby.

Parmazánové rohlíky My Garlic jsou perfektní a podávají se s velkou miskou těstovin v páře. Jsou také skvělým doplňkem horké mísy s polévkou nebo hustého gulášu. Pravděpodobně také nebudete mít žádné zbytky.

V tomto příspěvku jsou odkazy affiliate partnerů. To znamená, že pokud si koupíte něco z tohoto odkazu, vydělám malou provizi, ale nebude vás to stát nic navíc.

Přísady, které budete potřebovat:

Pro mši

• 1 balíček rychle působících aktivních suchých droždí (nebo 2 1/4 čajové lžičky rychle působících objemových kvasinek, použijte SAF instantní)
• 1 lžíce cukru
• 1 1/3 šálku mléka (105 až 115 ° F)
• 3 až 3 1/2 šálku mouky nebo celozrnné mouky
• 3 lžíce extra panenského olivového oleje
• 1 čajová lžička soli

Pro česnekové máslo

• 1 šálek másla, změkčený
• 1 lžíce mletého česneku
• 2 lžíce plus 1/4 šálku čerstvě nastrouhaného parmezánu
• 1 lžička česnekové soli
• 1 čajová lžička sušené petrželky
• 1/2 čajové lžičky mletého černého pepře
• 1/4 šálku mozzarelly nastrouhanou

Užitečné kuchyňské náčiní:

Jak jsem již řekl, toto je moje oblíbené chlebové těsto na domácí vdolky. Doufám, že se vám líbí stejně jako nám.

Poté, co vaše těsto vzroste, rozklepejte ho a položte na pracovní plochu posypanou moukou. Vrch těsta posypeme moukou.

Pomocí rukou srovnejte těsto na obdélník 14×10 a poté ho potřete česnekovým máslem. Nebudete používat všechno toto máslo, jen tolik, aby se na těsto rozložila velkorysá vrstva.