The Citronové kuře v čínském stylu jsou to otlučené a smažené kuřecí špičkové proužky, koupané v lahodné citronové omáčce. Tento recept je v čínských restauracích klasický a pokud je chcete navštívit, pravděpodobně jste to již vyzkoušeli. Je však tak snadné si ho vyrobit doma a tak levně, že vás ujišťuji, že za takové jídlo už neutratíte tolik peněz. Doprovázet citronové kuře s vařenou rýží a dušenou zeleninou.
Mohlo by vás také zajímat: Pečené kuře s pikantní zelenou omáčkou, krok za krokem recept
Složení
- 4 nejvyšší kuře
- 2 vejce
- ½ šálku kukuřičného škrobu
- ½ šálku citronové šťávy
- ¼ šálek mouky
- ¼ šálek cukru
- 1 lžíce kukuřičného škrobu
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř
- Olej na smažení
Postupné zpracování
1. Shromážděte všechny Ingredience na přípravu citronového kuřete v čínském stylu.
dva. Kuřecí supremes osušte papírovými ubrousky.
3. Přidejte do misky sůl, čerstvě mletý černý pepř, vejce a olej.
Čtyři. V samostatné misce smíchejte kukuřičný škrob a mouku.
5. Olej zahřejte na pánvi na středně vysokém ohni.
6. Ponořte kuřecí maso do vaječné směsi a poté do těsta přidejte kukuřičný škrob a mouku.
7. Kuře smažte do křupava a dozlatova.
8. Odstraňte štěrbinovou lžící a sceďte na papírové ubrousky.
9. Smíchejte zbývající lžíci kukuřičného škrobu, vody, citronové šťávy a cukru a vařte v jiné nepřilnavé pánvi, dokud nezískáte konzistentní citronovou omáčku.
10. Kuře nakrájíme na proužky a podáváme s citronovou omáčkou.
Doporučujeme přečíst: 11 nejlepších receptů s kuřecím masem na večeři
Co si o tom myslíte? Recept na čínské citronové kuře? Zanechte své komentáře a navštivte kategorii Maso, kde se dozvíte o mnoha dalších přípravách.