Citronové kuře v čínském stylu, recept krok za krokem

The Citronové kuře v čínském stylu jsou to otlučené a smažené kuřecí špičkové proužky, koupané v lahodné citronové omáčce. Tento recept je v čínských restauracích klasický a pokud je chcete navštívit, pravděpodobně jste to již vyzkoušeli. Je však tak snadné si ho vyrobit doma a tak levně, že vás ujišťuji, že za takové jídlo už neutratíte tolik peněz. Doprovázet citronové kuře s vařenou rýží a dušenou zeleninou.

Mohlo by vás také zajímat: Pečené kuře s pikantní zelenou omáčkou, krok za krokem recept

Složení

  • 4 nejvyšší kuře
  • 2 vejce
  • ½ šálku kukuřičného škrobu
  • ½ šálku citronové šťávy
  • ¼ šálek mouky
  • ¼ šálek cukru
  • 1 lžíce kukuřičného škrobu
  • Sůl a čerstvě mletý černý pepř
  • Olej na smažení

Postupné zpracování

1. Shromážděte všechny Ingredience na přípravu citronového kuřete v čínském stylu.

dva. Kuřecí supremes osušte papírovými ubrousky.

3. Přidejte do misky sůl, čerstvě mletý černý pepř, vejce a olej.

Čtyři. V samostatné misce smíchejte kukuřičný škrob a mouku.

5. Olej zahřejte na pánvi na středně vysokém ohni.

6. Ponořte kuřecí maso do vaječné směsi a poté do těsta přidejte kukuřičný škrob a mouku.

7. Kuře smažte do křupava a dozlatova.

8. Odstraňte štěrbinovou lžící a sceďte na papírové ubrousky.

9. Smíchejte zbývající lžíci kukuřičného škrobu, vody, citronové šťávy a cukru a vařte v jiné nepřilnavé pánvi, dokud nezískáte konzistentní citronovou omáčku.

10. Kuře nakrájíme na proužky a podáváme s citronovou omáčkou.

Doporučujeme přečíst: 11 nejlepších receptů s kuřecím masem na večeři

Co si o tom myslíte? Recept na čínské citronové kuře? Zanechte své komentáře a navštivte kategorii Maso, kde se dozvíte o mnoha dalších přípravách.