Citronové tyčinky s ibiškem

Tyto ibiškové tyčinky s citronem jsou šíleně dobré – představte si perfektní tyčinku s citronem naplněnou jasnou bobulovou příchutí ibišku. Můžete říci vitamin C?

Měl jsi ibiškový čaj? Je vyroben z tmavě červených okvětních lístků ibišku a má ovocnou příchuť, kterou miluji. Pokud jste někdy měli čaj Red Zinger, víte, o čem mluvím. Má tolik vitaminu C, že ho použil k boji proti nachlazení a chřipce, ale líbí se mi tu pro ten krásný růžový odstín a jeho kořeněnou, mírně bylinnou chuť. V podstatě jsem připravil studený nálev čerstvě vymačkané citronové šťávy a ibišku, abych svým oblíbeným citronovým tyčinkám dodal jemný, ale lahodný nádech.

Neznám nikoho, kdo by tomu mohl odolat, jen mi při pohledu na fotky z úst stéká voda. Vždycky jsem miloval myšlenku růžové citronové tyčinky, ale jiné recepty, které obsahují jahody, jsou pro mě příliš sladké. Pokud se chystám dostat do problému s přípravou citronového dezertu, chci, aby to byl CITRON! Mějte na paměti, citronoví puristé – tyto tyčinky jsou super koláč, ibišek citron neutralizuje, pouze ho vylepšuje.

Použil jsem základní proporce Lemon Bars od Ina Garten pro tyto Hibiscus Lemon Bars. Recept můžete zdvojnásobit a upéct na pánvi 9×13.

Moje krásné citrony mi byly zaslány z Limoneira ranč zde v jižní Kalifornii. Jsou jedním z průkopníků kalifornského citrusového průmyslu a od roku 1893 pěstují citrony a další ovoce, což z nich činí jednoho z nejstarších a největších pěstitelů citrusů v zemi. Pokud máte potíže s nalezením citronů Meyer ve vaší oblasti, můžete si je koupit přímo v Limoneira, tady. Dělají také úžasné dárky.

poznámky ~

• Můžete použít jakýkoli typ dobrý ibiškový čaj za to, ale čím více květů ibišku ve formulaci, tím lépe. Pokud máte čaj pouze v sáčcích, otevřete jej a použijte sypaný čaj.
• Miluji náznak vanilky v kůře, je to překvapivě dobré s citronem.
• Vyložím svou pánev pergamenem, abych mohl zvednout tyče a opatrně je řezat. Než je odstraníte, nezapomeňte je ochladit.
• To jsou dobré. 🙂

Tyto ibiškové tyčinky s citronem jsou šíleně dobré – představte si perfektní tyčinku s citronem naplněnou jasnou bobulovou příchutí ibišku. Můžete říci vitamin C?

Složení

Kůra

• 1/2 šálku (1 hůl) nesoleného másla, při pokojové teplotě
• 1/4 šálku cukru
• 1 šálek mouky
• špetka soli
• 1 čajová lžička vanilkové pasty

plněné

• 1/2 šálku čerstvě vymačkané citronové šťávy
• 1 lžíce sušeného ibišku nebo ibiškového čaje
• 3 velká vejce
• 1 1/2 šálku cukru
• 1/2 šálku mouky

Instrukce

1. Nastavte troubu na 350F
2. Beat máslo, cukr a vanilku dohromady. Udělal jsem to na mém stojanovém mixéru. Přidejte mouku a sůl a míchejte, dokud se nespojí. Těsto vtlačte do pekáče 9×9. Mírně moukou prsty, aby se nelepily na těsto. Rovnoměrně zatlačte do spodní části pánve. Chill po dobu 15 minut.
3. Pečte kůru po dobu 15 minut, dokud nebude lehce zlatá. Odložte ji, aby vychladla, ale troubu zapněte.
4. Mezitím připravte náplň. Přidejte ibišek do citronové šťávy a nechte ho strmé po dobu 15 minut, dokud nebude mít tmavě růžovou barvu. Poté ibišek přeceďte a zlikvidujte.
5. Vejce a cukr rozšlehejte, dokud nejsou dobře promíchány. Přidejte citronovou šťávu a poté vmíchejte mouku.
6. Nalijte náplň na kůru a vraťte se do trouby, abyste ji pečli dalších 20 až 25 minut, dokud není střed náplně nastaven a nebude ustupovat.
7. Před řezáním nechte úplně vychladnout. Před podáváním posypeme práškovým cukrem.

6.3.4

* Recept od (The View from Great Island | http: //theviewfromgreatisland.com) Všechny obrázky a obsah jsou chráněny autorskými právy. Chcete-li použít tento recept, vraťte se na tuto stránku.

Nezapomeňte připnout tyto Hibiscus Lemon Bars!