Vafle jsou jednou z dokonalých snídaní, které vám budou hýčkat ty, které máte nejraději. A když jsou vyrobeny z čokolády, natož!
Před několika týdny jsem tedy šel v neděli ráno do kuchyně, abych udělal Kike překvapivou snídani. Slíbil jim už dlouho, ale prostě je nedělal, protože jsme toužili po něčem slanějším, jako jsou tacos na grilování, chilaquiles nebo gorditas.
Myslím, že pokud mají hlad a nejedli ani nesnídali, už toužili. Ale hej, abyste si tento víkend mohli vyrobit vafle, vysvětlím, jak je vyrobit. Začnou tím, že budou šlehat vejce, mléko, vanilku a čokoládový sirup, dokud nebudou dobře zapracovány.
Chystají se mísit mouku, prášek do pečiva, sůl, cukr a kakaový prášek v misce. Chystají se přidat a smíchat rozpuštěné máslo s vaječnou směsí.
Nakonec přidají tuto směs do mísy s moukou a kakaem a promíchají balónkovou metlou, dokud nebudou dobře zapracovány. Přidejte čokoládové lupínky.
Chystají se namazat vaflovač a vyprázdnit směs. Dbejte na to, abyste to nepřeplnili, aby se jim nestalo to, co se mi stane, a všechno na ně bylo hozeno.
To, co dává nejvíce odvahy, je to, že to byla poslední vafle, kterou jsem vyráběl, a tak, že jsem neměl přebytečnou směs, jsem ji minul, což vyšlo a zašpinilo celou vafle haha. Nechám vám kompletní recept.
Čokoládové vafle
Složení
1x2x3x
- 6 lžíce nesoleného másla roztavený
- 3 vejce
- 1 pohár na mléko mandle, rýže, mléko nebo vaše oblíbené
- ¼ šálek čokoládového sirupu
- 1 lžíce vanilkového extraktu
- dva šálky pšeničné mouky
- 1 lžíce prášku do pečiva
- 1 špetka soli
- 4 lžíce muscovado cukru
- dva lžíce kakaového prášku nebo kakaového prášku
Příprava
-
V misce smíchejte mouku, prášek do pečiva, sůl, cukr a kakaový prášek.
-
Ve velkém šálku nebo misce rozšlehejte vejce, mléko, vanilku a čokoládový sirup, dokud nebudou dobře zapracovány.
-
Rozpuštěné máslo smíchejte s vaječnou směsí.
-
Přidejte do mísy s moukou a kakaem a promíchejte balónkovou metlou, dokud nebude dobře zakomponována.
-
Přidejte čokoládové lupínky.
-
Namažte vaflovou žehličku a směs vyprázdněte.
-
Vařte do zlatova. Doba vaření závisí na vaflovači.
Poznámky
Vafle lze podávat s moučkovým cukrem, čokoládovým sirupem, šlehačkou nebo ovocem.
