BLOG

čokoládové záhyby

1 Smíchejte kakaový prášek, bílý cukr a rostlinný olej: V misce elektrického mixéru vybaveného lopatkovým nástavcem (nebo ručně poraženým dřevěnou lžící) rozšlehejte kakaový prášek, bílý cukr a rostlinný olej, dokud nevytvoří jakási lesklou, drsnou černou hmotu.

2 Přidejte vejce, po jednom, přidejte vanilku: Přidejte vejce po jednom a míchejte po dobu 30 sekund. Přidejte vanilku a dobře vyšlehejte.

3 Mouku, prášek do pečiva, sůl a prášek na espresso rozšleháme: V samostatné misce smíchejte mouku, prášek do pečiva, sůl a prášek espressa, pokud je používáte.

Publicaciones relacionadas

4 Smíchejte suché přísady do směsi kakaového oleje: Smíchejte s čokoládovou směsí na nízké rychlosti, dokud se nespojí. Nepřehánějte to.

5 Zakryjte a ochlaďte: Těsto zakryjte igelitovou fólií a ochlaďte těsto po dobu čtyř hodin nebo přes noc.

6 Připravte se na pečení: Předehřejte troubu na 350 ° F a dva plechy vyložte pergamenovým papírem. Vložte práškový cukr do široké mísy.

7 Roll cookies: Pomocí zaoblené čajové lžičky vydlabejte hrudky z vychlazeného těsta a rukama si stočte kuličky o průměru 2,5 cm. Vyrábejte několik najednou a postupně je namáčejte do práškového cukru. Těsto bude docela lepivé, takže pomáhá vařit těsto v dávkách.

Roll kuličky v práškovém cukru a umístěte je na plechy rozmístěné několik palců od sebe. (Měli byste být schopni dostat 12 až 16 na každý list.)

7 pečení: Pečte při 350 ° F po dobu 10-13 minut. Nechte jednu nebo dvě minuty vychladnout na listech, než je přenesete do roštu, aby úplně vychladly. Opakujte se zbývajícím těstíčkem.

8 Obchod: Tyto cookies ukládejte do vzduchotěsné nádoby na pultu. Vydrží alespoň týden, než se začnou rozpadat a vysychat.

Botón volver arriba
Cerrar

Bloqueador de anuncios detectado

¡Considere apoyarnos desactivando su bloqueador de anuncios!