Čokoládový krémový dort s listovým těstem
Tento neuvěřitelný dort má základ z listového těsta a je pokryt neodolatelnou čokoládovou náplní. Čokoládový krémový dort Eclair je vždy hitem!
Je Eclair dort Je to jeden z těch receptů, které lidé dělají roky, stejně jako můj dezert Ananasový sen. Zdá se, že každý, kdo se o tom zmínil, to udělal sám, nebo to dělala babička, teta nebo matka.
Je to také jeden z těch receptů, které každý miluje a nikdy není zbytečný. Každý drobek a sousto je pohlteno, je to tak dobré.
Čokoládový krémový dort s listovým těstem
Tento dort Eclair je jedním z dezertů, díky kterému se člověk nakloní hlavou dozadu, jeho oči se sklouznou dozadu a jeho rty sténají naprostým potěšením. Nazval bych to čistě orgasmickým, ale děti to také milují, takže si myslím, že to místo toho ponechám s hodnocením G.
Teď jsem si jist, že obsah kalorií a tuků je směšný. Pokud je to pro vás faktor, možná byste to neměli dělat. Nebo možná byste měli zvážit jeden kus a zbytek dát sousedovi. Nebo byste to prostě měli udělat a vzít na další grilování, na které jste pozváni. Zaručuji vám, že budete hvězdou večera.
Nikdy jsem neměl tento dort Eclair, ani jsem o něm neslyšel před několika měsíci. Ale jakmile jsem začal hledat a číst komentáře a recenze (tento recept na dort je zveřejněn téměř všude), uvědomil jsem si, že v průběhu let rozhodně koloval. Původně jsem to našel na Pinterestu, což mě vedlo k příspěvku s názvem Jean’s Cream Puff Cake.
Těsto se bude péct docela nafouklé a náhodné. Střed můžete trochu stisknout dolů, abyste získali více prostoru pro výplně.
Rozložte čokoládovou náplň po celém těstíčku a poté na ni přidejte vrstvu pudingu.
Jedna poslední poznámka. Zajímalo by mě, proč ve vrstvě listového těsta nebyl cukr. Vlastně jsem si myslel, že je to špatně, tak jsem hledal a hledal a každý recept, který jsem našel, neobsahoval cukr. Teď už vím proč. Není absolutně nutné, aby vrstva pečiva byla sladká. Slibuji. 🙂
Nenechte si ujít náš čokoládový dort, který se nepeče!
Čokoládový krémový dort s listovým těstem
Tento neuvěřitelný dort má základ z listového těsta a je pokryt neodolatelnou čokoládovou náplní. Čokoládový krémový dort Eclair je vždy hitem!
Rychlost tisku
Čas na přípravu: dvacet minut
Čas na vaření: 35 minut
Celkový čas: 55 minut
Porce: dvacet
Kalorie 274
Cukrárna:
- 1/2 Miska nesolené máslo 1 tyč
- 1 Miska Voda
- 1 Miska nebělená všestranná mouka
- 4 4 velký vejce
Čokoládová náplň:
- dva uncí polosladká čokoláda
- dva lžíce Máslo
- 1 čajová lžička vanilkový extrakt
- 1 Miska cukrářský cukr
- 3 lžíce Horká voda
Krémová náplň:
- 4 4 šálky Mléko
- 8 oz tavený sýr změkl
- 10.2 uncí instantní vanilkový pudink 2 balíčky o objemu 5,1 unce nebo 3 malé balíčky o objemu 3,4 unce
Přidání:
- 8 unce Studený krém
- 3 lžíce Čokoládový sirup
Pro pečivo:
Ve velké těžké pánvi zahřejte máslo a vodu k varu na středně vysokém ohni. Přidejte mouku a snižte teplotu na minimum. Vařte a míchejte, dokud nevytvoří kouli a neoddělí se od pánve. Odstraňte z tepla a přeneste do velké mísy. Dřevěnou lžící rozšlehejte po jednom vejce a po každém vejci dobře bijte.
Rozložte na dno a po stranách nenamazané pánve o rozměrech 9×13 palců. Pečte při teplotě 400 stupňů F po dobu 35 minut. Ochlaďte úplně.
Pro čokoládovou náplň:
Čokoládu a máslo rozpusťte na 1 minutu v mikrovlnné troubě. Míchat. Pokračujte v zahřívání ve 20sekundových intervalech, dokud nebude hladký. Přidejte vanilku. Postupně trochu promíchejte práškový cukr a míchejte. Nakapejte do směsi vodu, dokud nebude hladká a roztíratelná (může nebo nemusí použít celou vodu). Natřete na vychlazené těsto.
Pro krémovou náplň:
V misce smíchejte smetanový sýr, dokud nebude načechraný. Pomalu a postupně přidávejte mléko a pokračujte v šlehání. Jakmile je směs dobře spojena, přidejte suchou pudingovou směs a šlehejte do zhustnutí. Rozložíme na čokoládovou vrstvu ve vychlazeném listovém těstě.
Nahoře se šlehačkou a nakreslete čáry čokoládového sirupu nahoře, pak přes nůž protáhněte nůž v opačném směru linií sirupu, přibližně každé 2 palce. Uchovávejte v chladu, dokud nebudete připraveni na podávání.
Servis: 1plátek | Kalorie 274Kalifornie | Sacharidy: 35slunce | Protein: 4 4slunce | Tlustý: 12slunce | Nasycený tuk: 7 7slunce | Cholesterol: 69mg | Sodík: 187mg | Draslík: 151mg | Cukr: 26slunce | Vitamin A: 495UI | Vápník: 94mg | Žehlička: 0,8mg
