Čokoládový, pistáciový a zázvorový dort

Každou chvíli mám chuť chovat se nóbl. (Všimněte si, že se mi těžko nepísalo prima s k. Jen svědectví o tom, že prima, Nejsem.)

Každou chvíli mám chuť chovat se nóbl.

Kurs: Dezert

Kuchyně: americký

Klíčové slovo: Čokoládový, pistáciový a zázvorový dort

Porce: 8 porce

Autor: Amanda rettke

• 3/4 Miska solené pistácie bez skořápky lehce opečené, rozdělené
• 1 Miska mouka
• 1/4 Miska cukr
• 1/3 Miska studené máslo Nakrájejte na kousky
• dva lžíce studená voda
• 1/3 Miska hustý krém
• 4 4 uncí polosladká čokoláda na pečení Nakrájejte na kousky
• 1/4 Miska McCormick® Gourmet Collection Ginger Krystalizoval

1. Předehřejte troubu na 350 ° F. Vložte 1/2 šálku pistácií do misky kuchyňského robotu; zakryjte a pulzujte, dokud nebudou jemně nasekané.

2. Mouku a cukr smíchejte ve střední misce a poté máslo nakrájejte, dokud směs nebude připomínat hrubé strouhanky.

3. Přidejte pistácie; promíchejte a dobře promíchejte.

4. Přidejte vodu a míchejte, dokud nevznikne hladké těsto. Zatlačte těsto na spodní a horní stranu připravené 10palcové formy na koláč s odnímatelným dnem.

5. Pečeme 10-15 minut, nebo dokud nebudou lehce zlatavé. Nechte úplně vychladnout na stojanu.

6. Vložte smetanu a čokoládu do středně bezpečné nádoby vhodné do mikrovlnné trouby. Mikrovlnná trouba VYSOKÁ 1 minuta, míchání v polovině doby vaření. (Čokoláda se úplně nerozpustí.)

7. Míchejte, dokud se čokoláda úplně nerozpustí. Ochlaďte, dokud směs nezačne hustnout.

8. Rovnoměrně rozetřete na dno dortové skořápky. Ochlaďte úplně.

9. Vložte krystalizovaný zázvor do misky kuchyňského robotu; Pokrýt. Pulzujte, dokud není nasekaný. Přidejte zbývající 1/4 šálku pistácií; Pokrýt. Pulzujte, dokud není nasekaný. Posypeme čokoládou v kyselé skořápce.

10. Chladnička, dokud nebudete připraveni sloužit. Před podáváním nechejte 5 až 10 minut stát.

Ne kvůli tomu, co nosím, říkám nebo dělám, ale kvůli kuchyni.

Přesněji řečeno, dezert.

Moje první volba pro dezert je obvykle dort. Myslím koblihy. Myslím poleva.

Mám na mysli všechny výše uvedené. Někdo mi prosím připravte matný koblihový dort pokrytý polevou. #newblogpost

Počkejte! Chovám se nóbl. Takže koblihový dort pokrytý polevou prostě nebude dělat.

Ale tohle, bude to perfektní.

Dekadentní čokoládový háček se nalil na máslový pistáciový koláč posypaný krystalickým zázvorem.

Příchutě, které se navzájem doplňují v a rafinovaný silnice. Pevný háček (kvůli méně krému), který drží na kůře, ale v ústech se roztaví na kaluž čokolády.

Pistácie dodává čokoládě výrazně slaný a ořechový nádech.

Avšak ten zázvor … to je to, co dává tento dezert výše. Jaký fantastický výbuch sladkého, zemitého koření!

Recept sdílený se svolením McCormick.com.

Bylo absolutním potěšením vytvořit tento čokoládový zázvorový pistáciový koláč s McCormickem. Děkujeme vám za podporu značek podporujících tento blog. Pracuji jen s těmi nejlepšími a jsem vděčný, že je McCormick ochoten se mnou spolupracovat! <3

setkat se s Amandou Rettkeovou

Amanda Rettke je tvůrkyní I Am Baker a nejprodávanější autorkou knihy Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes pro každou příležitost a uvnitř má něco navíc. Během svého více než 15 let trvajícího blogerského dobrodružství se objevil a spolupracoval s Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly, The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn a Parade.