Na dny, kdy mám chuť na pizzu, chci něco méně výkrmného a mám také trochu lenosti, uchýlím se k pizze na arabském chlebu nebo pitě. Celozrnný chléb pita je způsob, jak učinit mou touhu zdravější a připravit večeři nebo oběd během několika minut!
K přípravě této pizzy stačí pokrýt pita chléb trochou olivového oleje. Pro tento recept jsem nechtěl použít rajčatovou omáčku, ale pokud se vám líbí a chcete pokračovat, dokonce is domácím pestem, bylo by to také chutné!
Po omáčce nebo oleji přidejte tenké plátky cukety (cukety), červené papriky čerstvé, pečené nebo konzervované, tentokrát jsem použil konzervy, protože to bylo to, co jsem měl. Poté přidáme filetovanou červenou cibuli, dochutíme solí a pepřem a nakonec přidáme kozí sýr. Můžete přidat další strouhaný sýr, jako je mozzarella, gouda, manchego, čivava nebo váš oblíbený.
Pečte v předehřáté troubě na 200 ° C, dokud chléb mírně nezhnědne a sýr nebude zapečený, asi 7-10 minut. Umístěte z části nejblíže plameni nebo ohřejte, aby byl chléb opečený. Když vyjde z trouby, přikryjte špenátem na tenké proužky a podávejte horký. Můžete ozdobit trochou balzamikového octa nebo redukcí balzamikového octa, pravdou je, že kombinace chutí je velmi bohatá, velmi ji doporučuji :). Tady recept!
Cuketa a špenátová pizza
- dva Celozrnný pita nebo arabský chléb
- 1 velké cukety nebo 2 dívky tenké plátky
- 1 pečená červená paprika v pásech
- 1 šálek špenátu v tenkých pásech jemně pikantní
- ¼ na ½ šálku kozího sýra
- Filetovaná červená cibule ochutnat
- Olivový olej namazat
- Sůl a černý pepř ochutnat
-
Předehřejte troubu na 200 ° C.
-
Chléb lehce natřete olivovým olejem a přidejte nakrájenou cuketu. Přidejte pečenou papriku, červenou cibuli a kozí sýr.
-
Pečte, dokud chléb trochu nezhnědne a sýr nebude zapékat, asi 7 až 10 minut.
-
Když vyjde z trouby, přikryjte špenátem na tenké proužky a podávejte horký. Pokud chcete, můžete ozdobit trochou balzamikového octa, protože kombinace chutí je velmi bohatá.
Pro dny, kdy máte více času a touhy po originální pizze, doporučuji vám připravit kterékoli z mých 3 těst na pizzu, z tenkého těsta na pizzu připraveného za 30 minut nebo méně, 3-složkového těsta na pizzu, tím více těsta na pizzu. těsto na pizzu gordita a quinoa.
