Datlový ořechový dort Opravdový čas na čaj – vlhká houba posypaná datlemi a vlašskými ořechy přelitá krémovou polevou!
Tento Date Nut Cake je opravdový čas na čaj – vlhká houba posypaná datlemi a ořechy, přelitá krémovou polevou. Odvažujeme se nepropašovat druhou porci!
Pokud máte chuť na něco sladkého, pak tento datový dort určitě zasáhne. Příprava je velmi rychlá, protože její příprava vám zabere jen 15 minut; poté už jen stačí nastavit konvici na datum a pekanový koláč se peče jen něco málo přes hodinu. Takže pokud hledáte snadné pečení, které přesto na vaše přátele a rodinu zapůsobí chutí a prezentací, vyzkoušejte toto lahodně jednoduché rande a pekanový koláč.
Složení
- 175 g dat, jemně nasekaných
- ¾ lžičky sódy na pečení
- 2 oz (60 g) másla, změkčené
- 175 g lehkého cukru muscovado
- 1 střední vejce, zbité
- 250 g kvasnicové mouky
- 2 oz (60 g) vlašských ořechů, nasekané
- Pro pokrytí:
- 125 g mascarpone nebo smetanového sýra
- 1 oz (30 g) kousky ořechu, nasekané
- 20 cm (8 palců) kulatá forma na dort, vyložená papírem Bakewell
Metoda
-
Nastavte troubu na značku plynu 4 nebo 180 ° C. Vložte datle a jedlou sódu do misky a nalijte na 200 ml (7 fl oz) vroucí vody. Nechte působit 5 minut.
-
V misce rozšlehejte máslo a cukr, rozšlehejte vejce a datum promíchejte s vodou. Přidejte mouku a ořechy a lehce promíchejte, dokud nejsou dobře promíchány. Vložte směs do plechovky a vyhlaďte vrch.
-
Pečte 1-1¼ hodiny, dokud se nezvedne, a špejle po vložení vyjdou čistá. Nechejte 10 minut, poté vyjměte z plechovky a vychladněte na roštu. Koláč natřete mascarpone nebo krémovým sýrem a posypte vlašskými ořechy.
Tip na výrobu datlového ořechového dortu
Tento recept byl převzat z vydání Týdne žen z března 1939
Kliknutím ohodnoťte
(943 hodnocení)
Odeslání vašeho hodnocení
