Všimli jste si, že jsem byl na pizze jako dezert? Je to vlastně docela zábavný způsob, jak si pochutnat na večeři. Nebo před večeří. Nebo celý den.
Tato dezertní pizza byla inspirována mým Heath Cake. Ten dort je bomba.
Kurs: Dezert
Kuchyně: americký
Klíčové slovo: Nalévatelná čokoládová ganache
Porce: 8 porce
:
- 1 C polosladké čokoládové lupínky
- 5 5 lžíce hustý krém
-
Nalijte hranolky do misky vhodné do mikrovlnné trouby a přidejte 2 lžíce silné smetany.
-
Zahřívejte po dobu 30 sekund, poté vyjměte a promíchejte. Hranolky by měly být napůl rozpuštěné.
-
Přidejte 1 lžíci silné smetany.
-
Vraťte se na 30 sekund do mikrovlnné trouby.
-
Vyjměte a míchejte, dokud se třísky neroztaví.
-
To je místo, kde budete chtít měřit, jak chcete, aby čokoláda byla; Přidal jsem další 2 lžíce silné smetany, jednu po druhé, a míchal jsem po každé. Považoval bych to za „pomazánkovou“ konzistenci, protože se snadno rozšířil přes dezertní pizzu.
-
Aby to bylo mnohem lépe nalitelné, přidejte 1-2 další lžíce silné smetany a míchejte, dokud nebude včleněno.
Tato dezertní pizza byla inspirována mým Heath Cake. Ten dort je bomba. (Stejně jako použití terminologie kyčle z 90. let. Jen mě to mrazí. Správně?)
A bylo to opravdu docela snadné! Udělal jsem sušenky, vychladl jsem je a pak jsem je přikryl trochu přes šálek krémového krému. Poté uhodil nějaké čokoládové ganache (recept níže) a poté je doplnil kousky vřesu.
Ale ty kousky nestačily, tak jsem zvedl svých pět dětí a šel do obchodu koupit obrovskou tašku mini barů Heath. Byl jsem v supermarketu čtyřikrát za čtyři dny. S mými pěti dětmi. Bylo tam pár okamžiků, kdy jsem chtěl „náhodou“ vstoupit do obchodu s alkoholem místo do obchodu s potravinami.
Ale já ne. Je mnohem zábavnější být střízlivý kvůli všem těmto báječným věcem.
Dělám si srandu, dnes v noci ovládnu láhev vína. Je pátek!
Zpět na pizzu.
Je to dobré.
Je to sladké. Koláčky s polevou a polevou a pak čokoládové tyčinky? Ano, myslím, že sladký je vhodný popis. Navíc směšné, šílené a vyvolávající dutiny.
Použil jsem svůj domácí recept Brownie Mix na brownies. Vyrábí menší dávku, takže je pro tento recept ideální, protože dokonale pokrývá 12palcovou kulatou misku na pizzu. Pečte sušenky asi 18-22 minut, nebo dokud není odstraněný vložený párátek čistý.
Doporučuji 1/2 dávky (nebo dokonce 1/4 dávky!) Tohoto základního krémového krému. Použil jsem asi 1 1/2 šálku na pizzu a můžete použít více či méně podle vašich preferencí. Měl jsem v omrzlině dost drobků kvůli neuvěřitelné šupinaté vrstvě lahodnosti v brownie. Pokud ve svém krémovém krému nechcete drobky, můžete brownie před polevou zchladit.
Recept na ganache se trochu lišil od mého normálu, takže se na tento recept zaměřím v příspěvku. Překlopím ganache a malou špachtlí jej rovnoměrně rozložím na krémový krém.
Heathovy hranolky se kupovaly stejně jako tyčinky. Rozkrojil jsem Heathovy mini bary na polovinu a pak jsem je pokapal na pizzu.
Tady to máte, super shovívavý a sladký způsob, jak si pochutnat na dezertu! Což je v podstatě můj blog.
V mé budoucnosti vidím novou frázu!
Podívejte se na mé další dezertní pizzy!
Dezertní pizza s arašídovým máslem
rustikální borůvkový dezert pizza
mini duhová ovocná pizza
setkat se s Amandou Rettkeovou
Amanda Rettke je tvůrkyní I Am Baker a nejprodávanější autorkou knihy Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes pro každou příležitost a uvnitř má něco navíc. Během svého více než 15 let trvajícího blogerského dobrodružství se objevil a spolupracoval s Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly, The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn a Parade.
