DIY Marshmallow Dollops

Kdo říká, že marshmallow musí být čtvercové? Tyto malé DIY Marshmallow Butterflies dokonale zapadají do šálku kakaa a vypadají také hezčí!

Tento experiment znamená začátek malé marshmallow vlny, kterou budu celý víkend. Představuji si, že jakmile vyjdete ze stojánkového mixéru a z balíčků želé, můžete do toho jít také. Myslím, že domácí marshmallow stojí za trochu dalšího úsilí, chuť a struktura jsou mnohem lepší než ty zakoupené v obchodě. Jedno sousto vám připomene, že marshmallows jsou ve skutečnosti sladké, ne nevýrazné obláčky, na které jsme zvyklí z tašky. Připomínají mi vanilkový karamel.

Budu však upřímný, není snadné je proměnit v perfektní porce. Budete se muset připravit na nějaké ochablé, deformované hromady mezi občasným kopečkem dokonalých vírů. Ale pokud dokážete sebrat trochu obratnosti a hodně tolerance k lepkavému nepořádku, skončíte s nějakým roztomilým malým bonbónem. Problém je v tom, že marshmallow musí jít do velkého vaku se zipem a poté být vytlačen otvorem, který vyříznete v jednom rohu. Zní to dost jednoduše, ale je to trochu výzva. Použil jsem svůj základní recept na vanilkovou marshmallow že můžete dobře tady. Pokud chcete, můžete je vyrobit staromódním způsobem v úhledných malých kostkách. Myslím si však, že mají náladové kouzlo a stojí za lepkavé prsty.

Uložte je dětem na kakao, dejte je za tašku. Slibuji, že se budou hodit po celé měsíce. Myslím, že byste je mohli posypat drcenými cukrovými tyčinkami nebo je posypat kakaovým práškem. Také sypání. Existuje mnoho důvodů, proč to dělat, ale hlavním důvodem je, že výroba marshmallows je prostě zábava. Trochu z toho, trochu z toho, a skončíte s nejžhavějším a hedvábným krémem z marshmallow.

Jakmile marshmallows trochu uschne, mohou být zabaleny do pytlů bez lepení.

Bavte se!

Hledáte způsoby, jak používat své kopečky? To jsou některé z mých oblíbených oblíbených nápojů ~

* Tento recept převzatý od Marthy Stewartové

Složení

• Rostlinný olej na kartáčování
• 4 sáčky neochucené želatiny (3 lžíce plus 1 1/2 čajové lžičky)
• 3 šálky krystalového cukru
• 1 1/4 šálku lehkého kukuřičného sirupu
• 1/4 čajové lžičky soli
• 1 lžíce čistého vanilkového extraktu nebo pasty
• moučkový cukr na poprášení

Instrukce

1. Položte velký list pergamenového papíru na rovný povrch a nastříkejte sprejem na vaření.
2. Do misky stojánkového mixéru vybaveného nástavcem na šlehání přidejte 3/4 šálku vody. Posypeme želatinou a necháme ji odpočinout.
3. Do středního kastrolu přidejte cukr, kukuřičný sirup a sůl. Začněte jej zahřívat za stálého míchání, aby se cukr rozpustil. Poté přestaňte míchat a nechte cukrový sirup dosáhnout 238 stupňů. Chvíli to bude vařit, než se tam dostanete.
4. Poté mixér na nízkou teplotu pomalu nalijte horký sirup do želatiny. Postupně zvyšujte rychlost mixéru, dokud nebude vysoká. Beat na vysoké teplotě po dobu asi 12 minut, dokud směs není pevná. Rozšleháme vanilku.
5. Nalijte marshmallow do galonového zipového zámku. Nejjednodušší způsob, jak to udělat, je umístit jej na malou misku a sklopit horní část, aby se vytvořil co největší otvor. Z jednoho rohu vyřízněte 1 / 2palcový otvor.
6. Rychle pracujte, nasměrujte malé spirály, pracujte zvenčí dovnitř, dokud nebudete mít dobrou porci. Pokračujte, dokud nevyčerpáte veškerý krém z marshmallow.
7. Kopečky nechte sedět, dokud nebudou pevné, alespoň několik hodin, podle toho, jak je vaše počasí suché. Posypeme moučkovým cukrem a opatrně je oloupeme z papíru. Spodní část také posypeme moučkovým cukrem.

6.3.4

* Recept od (The View from Great Island | http: //theviewfromgreatisland.com) Všechny obrázky a obsah jsou chráněny autorskými právy. Chcete-li použít tento recept, vraťte se na tuto stránku.

Poznámky:

• Nebudou se kazit, ale vyschnou, proto je uložte do vzduchotěsné nádoby.
• Miluji čokoládu? Zkus mě ČOKOLÁDA MARSHMALLOWS.

Nezapomeňte připnout tyto DIY Marshmallow Dollops!