Domácí hamburgery Naučte se vyrábět domácí hamburgery pomocí našeho snadného a jednoduchého receptu. Tento recept na hamburger lze připravit z hovězího, vepřového, krůtího nebo vegetariánského mletého hovězího masa

Náš recept na domácí hamburger je skutečným vítězem! Domácí hovězí hamburgery jsou mnohem chutnější než ty, které jste koupili v obchodech, a navíc jsou mnohem jednodušší, jednodušší a rychlejší, než si myslíte. Vše, co musíte udělat, je zkombinovat mleté ​​hovězí maso s některými pojivy a trochou ochucovadla. Tento recept na domácí hamburger trvá jen 20 minut, takže opravdu nemusíte trávit tolik času v kuchyni, abyste si své domácí hamburgery udělali úplně od začátku. K výrobě těchto lahodných domácích hamburgerů potřebujete pouze šest ingrediencí, takže jejich vlastní výroba nebude o moc dražší než jejich nákup v supermarketu. K výrobě těchto hamburgerů můžete použít klasické mleté ​​hovězí maso nebo ho pro lehčí chuť nahradit krůtím nebo vepřovým masem. Pokud jste vegetarián nebo vaříte pro vegetariána, můžete jako náhradu masa použít také vegetariánské mleté ​​hovězí maso, jako je Quorn. Náš recept na domácí hamburger je ideální pro grilování nebo rodinné jídlo, a pokud je připravíte od nuly, budete přesně vědět, co se v nich děje! Domácí hamburgery lze za dobrého počasí vařit v troubě, pod grilem, na pultu nebo dokonce na grilu. Vložte svůj hamburger mezi dva měkké, křupavé plátky chleba nebo poloviny chleba. Doplňte svůj hamburger čerstvým salátem, plátky rajčat, červenou cibulí a trochou koření. Dospělí i děti si tyto chutné domácí hamburgery zamilují a nejlepší na tom je, že jsou pro vás zdravější, protože přesně víte, co v nich je.

Chcete vyzkoušet lehčí verzi? Vyzkoušejte zeštíhlující světový burger a hranolky!

Podívejte se, jak se připravují domácí hamburgery

Složení

• 500 g kvalitního mletého masa
• Pěkná špetka oregana
• 1 čajová lžička soli
• Štipka černého pepře
• Hrst strouhanky
• 1 vejce, lehce zbité
• Sloužit:
• Ciabatta nebo hamburger bochník
• Ingredience podle vašeho výběru
• 1 ledový salát
• 4 střední rajčata

Metoda

• Vložte všechny ingredience hamburgeru do velké misky a promíchejte nebo promíchejte všechny ingredience v kuchyňském robotu, dokud směs nezačne držet pohromadě.

• Mokrými rukama vytvarujte placičky na ploché kulaté disky. Pro dosažení dokonale kulatých tvarů stiskněte směs do vykrajovátka na kovové těsto. S karbanátky příliš nepracujte, jinak budou po uvaření tvrdé a suché.

• Umístěte hamburgery na grilování nebo na pánvi a vařte, dokud nebudou hotové a mezi nimi nebude žádná růžová barva. Chcete-li to zkontrolovat, stiskněte horní část placičky s plátkem ryby; pokud prosakují růžové šťávy, vařte je ještě několik minut.

• Podávejte na lehce opečené ciabattě s výběrem polev (máme rádi cibuli, rajčata, okurky a sýr na našich domácích hamburgerech!).

Tip na výrobu domácích hamburgerů

Lepší rada: Vejce a strouhanka nejsou zásadní, ale pomohou tyto ingredience spojit.

Kliknutím ohodnoťte

(512 hodnocení)

Odeslání vašeho hodnocení