Vím, že zdravé možnosti zde nejsou nic nového, ale pravděpodobně vám bude trochu obtížné se nadchnout salátovým dresinkem, když mám věci jako posypané sušenky, dort, který chutná jako nanuky, a dort s mátovou čokoládou. Poslední soubory.
Promiňte, přátelé. Slibuji, že budete z toho oblékání docela nadšení, až s vámi skončím.
Za prvé, jak se v létě těšíte na čerstvou zeleninu? Tady v dubnovém domě jsme z nich velmi nadšení. Quiche, quinoa karbanátky, plněné papriky, saláty a hummus (samozřejmě pro všechny ty dipy) často navštěvují naši kuchyni, když je produkce bohatá. Jsme milovníci zeleniny až do morku kostí!
Spolu se zeleninou přichází i mnoho salátů. A se spoustou salátů se opravdu rádi oblékáme. Ale nakupoval ten obchod věci? No, něco z toho je trochu děsivé. Podívejte se na seznam ingrediencí na některých z těchto lahví příště, když půjdete do obchodu s potravinami (? Nechápejte to špatně, miluji asi 1000 ostrovních a rančových dresinků, ale pokud budu jíst hodně salátu, já ‘ raději si vytvořím svůj vlastní. A já vám také ukážu, jak na to!
Toto oblékání už nemůže být jednodušší. Možná si myslíte, že výroba obvazu doma je obrovská bolest, ale je to vlastně tak jednoduché, jako dát všechny ingredience dohromady a protřepat to. Myslím, že to zvládnete. Existuje trochu dlouhý seznam ingrediencí, ale většina z nich je koření a pravděpodobně je teď máte všechny na stojanu na koření.
Do naší domácí italské zálivky jsme začali přidávat další přísadu, a to je naše oblíbená podpora bílkovin od našich přátel ve společnosti Vital Proteins. Do tohoto obvazu přidáme pouhé 2 polévkové lžíce kolagenových peptidů, abychom vám dodali ten dobrý pocit. Kdekoli mohu získat další bílkoviny, je to pro mě šťastné místo. Zvláště když chutná dobře a má v sobě sýr. Co dělá tento obvaz!
K vyrovnání kyselosti použijete olivový olej, ocet z bílého vína, trochu parmazánu, hodně koření, trochu citronové šťávy a trochu medu. Aaa a to je vše. Říkal jsem ti: super jednoduché.
Tento obvaz budete chtít uložit v chladničce, protože je domácí, což znamená, že neobsahuje žádné konzervační látky. Bude to trvat asi 2 týdny, ale zaručuji, že to zvládnete dostatečně rychle, pokud jste něco jako my, pokud jde o příležitosti na salát a zeleninový dip ve vaší blízké budoucnosti. Oddělí se a za studena se stane trochu pevným, ale necháme ho několik minut stát při pokojové teplotě, dáme nádobu na asi 10 sekund do mikrovlnné trouby nebo necháme trochu horké vody uvolnit. Rychle protřepejte nebo protřepejte a váš domácí italský dresink je připraven k ozdobení všech vašich chutných pokrmů!
Můžete jej dokonce použít jako marinádu. Ahoj, grilovací sezóna!
Až příště budete chtít salát, ujistěte se, že máte některý z těchto dresinků k dispozici. Dokonce bych šel tak daleko, že bych řekl tento obvaz sám to je Jedním z důvodů, proč jsem v poslední době jedl více salátů než obvykle (to už je hodně!).
Věřte mi, pokud má salát na sobě hroznová rajčata a sýr a já se stále můžu nadchnout dresinkem, je to působivé.
Domácí italský obvaz zabalený v bílkovinách
Snadný domácí italský dresink nabitý chutí a spoustou bylin a koření (a překvapivý hit bílkovin!) K oživení vašich salátů a čerstvé zeleniny.
Čas na přípravu5 5 minut
Celkový čas5 5 minut
Porce: 1 župan
- 3/4 Miska olivový olej
- 1/4 Miska Ocet z bílého vína
- dva lžíce životně důležitých proteinových kolagenových peptidů
- dva Lžíce Parmezán
- 1 Lžíce sušená petržel
- dva lžičky citronová šťáva
- 1 čajová lžička sušená bazalka
- 1 čajová lžička Sušené oregáno
- 1 čajová lžička cibulový prášek
- 1 čajová lžička Miláček
- 1/2 čajová lžička česnekový prášek
- 1/2 čajová lžička kóšer sůl
- 1/2 čajová lžička čerstvě mletý černý pepř
-
Zkombinujte olivový olej a ocet ve středně velké skleněné misce. Mikrovlnná trouba je VYSOKÁ po dobu 15 sekund. Přidejte kolagenové peptidy a míchejte nebo protřepávejte (pokud je víčko), dokud se peptidy nerozpustí.
-
Přidejte parmazán, petržel, citronovou šťávu, bazalku, oregano, česnekovou sůl, cibulový prášek, med, česnekový prášek, sůl a černý pepř. Míchejte nebo protřepejte (pokud je víko), dokud není vše dobře kombinováno. Uchovávejte krytí v chladničce zakryté po dobu až 2 týdnů. Nechte několik minut sedět při pokojové teplotě nebo několik sekund protékejte horkou vodou, aby se obvaz uvolnil. Před použitím protřepejte nebo promíchejte.
Tento obvaz můžete také použít jako marinádu nebo obvaz.
Pracuji s moji přátelé z Vital Proteins, abych vám přinesl dnešní recept. Všechny názory jsou 100% mé vlastní. Tento příspěvek obsahuje odkazy affiliate partnerů.
.
