▷ Duhový letní těstovinový salát

Tento duhový letní těstovinový salát není jen krásný, je také lahodný! Se sladkým nádechem ananasu a velkorysým množstvím zeleniny je to těstovinový salát, ze kterého se můžete cítit dobře při nakládání na talíř.

Je Duhový letní těstovinový salát Nejen, že je to hezké, ale také chutné! Se sladkým nádechem ananasu a velkorysým množstvím zeleniny je to těstovinový salát, se kterým se můžete cítit dobře, když si naložíte talíř – podobně jako tento letní zeleninový těstovinový salát!

Duhový letní těstovinový salát

Neexistuje lepší způsob, jak přimět děti, aby jedly své vegetariány, než udělat je hezké a s duhovou tematikou! Moje děti se vždycky zbláznily do mých zdravých duhových špaget, ale chtěl jsem nový recept na léto: Rainbow Summer Pasta Salad. Twist na těstovinový salát, který není nabitý majonézou, jen živé, čerstvé příchutě.

Odborníci na výživu vždy říkají, že jíst zdravě, přidat do svých talířů co nejvíce pestrobarevných vegetariánů a jíst duhu vegetariánů je určitě zábavná volba! Pro tento duhový letní těstovinový salát jsme použili směs pravidelných a celozrnných těstovin pro trochu extra vlákniny a bílkovin.

PŘÍBUZNÝ: Hledáte další jídlo, které si můžete vzít na příští letní jídlo nebo večírek? Náš recept KFC Coleslaw Copycat je vždy potěšením davu!

V loňském roce jsem poprvé experimentoval s ananasem v mém havajském makaronovém salátu a bylo mi potěšením! Nečekaný nádech sladkosti, který dobře fungoval u ostatních vegetariánů. Pokud však s tím jste na plotě, lze téměř jakoukoli z těchto vegetariánů vyměnit za alternativy v jejich rodině barev. U tohoto Rainbow Summer Pasta Salad funguje téměř cokoli!

Recept na duhový letní těstovinový salát

Bude potřeba:

1 libra těstovin, vařené a chlazené *
3/4 šálku cherry rajčat, nasekané
1 sladká oranžová paprika, mletá
1/4 šálku ananasu rozdrcen
3/4 šálku okurky, nasekané
1/4 šálku červené cibule, mleté
Malá hrst nasekané bazalky
3 lžíce olivového oleje nebo podle chuti
Sůl a pepř na dochucení

* Poznámka: použili jsme půl krabičky běžných nudlí z fusili a půl krabičky celozrnných penne.

Kuchyňské náčiní, které může být užitečné:

Tento snadný těstovinový salát je vynikajícím doplňkem sousedského jídla a bezpečnou sázkou na vlastní letní grilování! No mayo znamená, že se nemusíte bát, že se na slunci budete kazit, a celá zrna a spousta zeleniny znamenají, že si dezert můžete stále vychutnávat, aniž byste měli pocit, že jste to přehnali. Je to určitě nový recept na letní těstovinový salát!

Nezapomeňte se zastavit a vyzkoušet další těstovinové saláty – tuňákový těstovinový salát, těstovinový salát Pesto a středomořský těstovinový salát jsou jedny z prvních, které začínají!

Duhový těstovinový salát

Rychlost tisku

Čas na přípravu: 10 minut

Čas na vaření: 10 minut

Doba chlazení: 1 hodina

Celkový čas: dvacet minut

Porce: 6 6

Kalorie 372

1 lb těstoviny vařené a chlazené *
3/4 Miska Cherry rajčata nasekané
1 velký sladký pomerančový pepř nasekané
1/4 Miska drcený ananas
3/4 Miska Okurka nasekané
1/4 Miska červená cibule nasekané
Malá bazalka nasekané
3 Lžíce olivový olej nebo ochutnat
Sůl a pepř Snaž se

Vařte těstoviny el dente podle pokynů v balení. Opláchněte a ochlaďte, zatímco připravujete vegetariáni.
Kombinujte nakrájenou zeleninu a těstoviny ve velké servírovací misce.
Nalijte olej a promíchejte, aby se obalil, poté dochuťte solí, pepřem a čerstvou nasekanou bazalkou.
Před podáváním ochutnejte a upravte.
Chuť se ještě více zlepší poté, co salát necháte přes noc v chladničce.

Lilek plněný bulgurem, kr...