Mírný zeleninový a masový vývar
11. listopadu 2020
Extra křupavé čokoládové sušenky
22. prosince 2020
Ulice jsou osvětlené a výlohy obchodů jsou plné barev, což naznačuje, že se blíží vánoční slavnosti. Nyní je čas začít přemýšlet o vánoční nabídce, abychom měli jasno v tom, co nabídneme našim hostům. Dnes vám přináším lahodný návrh, který si určitě zamilujete. Je to dýňový krém s chobotnicí, skvělá kombinace, která nikoho nenechá lhostejným.
Pravdou je, že existují recepty, že pouhým pohledem na fotografii byste snědli 4 jídla, jako je tomu u tohoto dýňového krému. Krém podávaný v misce, která, kromě vstupu očima, má zemřít. Kromě toho je velmi univerzální, protože jej můžeme připravit každý den na večeři, nebo může být také ideální začlenit jej jako předkrm pro tyto svátky. Tímto způsobem velmi atraktivně zařadíme do svého jídelníčku nějakou zeleninu, která jistě zamiluje celou rodinu. Doporučuji vám to připravit a pak mi to říct.
Dýňový krém s chobotnicíSložení (4 osoby)
- 1 pórek
- 400 g dýně
- 100 g mrkve
- 1 stroužek česneku
- 100 g brambor
- 100 ml nápoje z ovesných vloček
- 1 stroužek česneku
- 200 g vařené chobotnice
- Uzená paprika
- Slané vločky
Příprava
- Nakrájejte pórek a česnek a vložte ho do hrnce se šplouchnutím olivového oleje.
- Přidejte na kostičky nakrájenou dýni, brambory a mrkev a vše společně pokládejte na 10 ‘.
- Přidejte nápoj z ovesných vloček, podle chuti osolte a nechte vařit dalších 10 minut.
- Rozdrtíme ho, dokud nezískáme krémovou strukturu, a podáváme ho v miskách nebo sklenicích.
- Nohy chobotnice podusíme na pánvi.
- Nakrájejte chobotnici na malé kousky, smíchejte špíz se 3 nebo 4 kousky a položte jej na krém.
- Přidáme papriku a slané vločky podle chuti.
