S využitím skutečnosti, že jsem měl fíky po přípravě lahodného chia pudingu s kokosem a fíky, jsem se rozhodl připravit domácí fíkovou pizzu.
Miluji kombinaci sladkých a slaných chutí a protože jsem měl večeři doma, rozhodl jsem se ten den využít příležitosti uvařit pizzu. Použil jsem své snadné těsto na pizzu, jen jsem nahrál, jak to udělat na videu.
Tato pizza nemá omáčku ke zlepšení chuti ingrediencí. Použijeme čerstvou mozzarellu, olivový olej, fíky, prosciutto a po vyjmutí z trouby dochutíme nakrájenou rukolou nebo špenátem a trochou balzamikové redukce.
Nic jiného nevidíte, nedokážete si představit, jak je bohatá! Sdílím s vámi videorecept, abyste jej mohli připravit s využitím skutečnosti, že fíky na supermarketech stále najdete.
Fík a Serrano šunková pizza
- 1 rychlý recept na těsto na pizzu
- Olivový olej ochutnat
- Sýr mozzarella ochutnat
- Serrano šunka ochutnat
- Nakrájené fíky ochutnat
- 1 šálek rukoly nebo špenátu sekaný
-
Předehřejte troubu na 240 ° C.
-
Připravte těsto na pizzu. Můžete použít ten, který si koupíte hotový v supermarketu (v pekárně).
-
Protáhněte rukama nebo válečkem, vložte do pánve na pizzu nebo ohřejte kámen na pizzu v troubě.
-
Těsto nakrájejte vidličkou a natřete olivovým olejem. Přidejte sýr mozzarella, fíky a šunku Serrano podle chuti. Šunku Serrano lze přidat hned, jak vyjde z trouby, záleží na chuti, pokud ji máte raději zlatou – křupavou nebo měkkou.
-
Pečte 12 až 16 minut nebo dokud nezhnědnou a sýr se nerozpustí.
-
Když to vyjde, přikryjte rukolou nebo nasekaným špenátem a balzamikovou redukcí.
