Když poskytuji své služby dietologa v Granollers, uvědomuji si, že existuje mnoho lidí, kteří jsou ztraceni v době snídaně. Mnoho z nich má vždy k snídani sendvič se studeným masem nebo těstoviny. Nevědí, že existují další skvělé možnosti, mnohem zdravější, rychlejší a snadnější na přípravu, jako je tento fíkový a kokosový koktejl.
Fíky mají vysoký obsah vlákniny a jsou dobrým zdrojem základních minerálů, včetně hořčíku, manganu, vápníku (který podporuje hustotu kostí), mědi a draslíku (který pomáhá snižovat krevní tlak), stejně jako vitamínů, zejména K a B6.
Miluji fíky, ale doba, kdy si je můžeme užít, je opravdu krátká. Musíme tedy využít výhod, než budou hotové. Tady máte tento recept, který se vám bude určitě líbit, stejně jako mně! Věděli jste také, že logo Arrels de Semper je inspirováno fíkem?
Složení (1 osoba)
- 1 sklenici kokosového mléka
- 4 čerstvé fíky
Toopings:
- Laminovaný kokos
- 4 kešu
Příprava
- Do kuchyňského robotu dáme kokosové mléko a 3 fíky a vyšleháme.
- Podáváme v misce a ozdobíme 1 na kostičky nakrájeným fíkem, laminovaným kokosem a kešu ořechy.
