Sdílím recepty, které byly připraveny na Fit Fest Monterrey 2016! Pokud se vám recepty líbily, doporučuji vám navštívit https://www.pizcadesabor.com/recetas/, je to naše virtuální kuchařka, kde najdete všechny recepty na blogu, existuje více než 1 000 receptů!
Všechny recepty jsou odděleny podle kategorií. Pokud hledáte recept s konkrétní přísadou, doporučuji použít vyhledávací lištu, najdete ji v horní zelené liště. Například pokud píšete avokádo, zobrazí všechny recepty na blogu, které používají avokádo. Rád sdílím své recepty, takže najdete spoustu rozmanitosti.
Pokud je to poprvé, co nás navštívíte, doporučuji vám navštívit sekci „Nové na stránce“, kde sdílím nejoblíbenější recepty blogu, a to jak od čtenářů, tak od nás ostatních. Pokud mě ve svých sítích nesledujete, vyzývám vás, abyste nás sledovali na naší stránce na Facebooku, v našem Instagramu a na našem kanálu YouTube, kde najdete jednoduché a chutné videorecepty, takže vám neunikne žádný recept ani publikace! Nechám vám recepty :).
Aguachile z palmových srdcí
Porce: 2 až 3 osoby
Složení:
- 1 plechovka srdcí dlaně (400 gr)
- 1 okurka nakrájená na velmi tenké plátky
- ¼ velká červená cibule, filetovaná
- ½ až ¾ šálku koriandru
- 2 až 3 serrano papriky, nasazené nebo jak chcete
- ¾ šálku citronové šťávy
- Sůl a pepř na dochucení
- Toast, sloužit
- Avokádo, sloužit
Zpracování:
- Vypusťte tekutinu z plechovky srdcí dlaně a nakrájejte na tenké plátky.
- Smíchejte koriandr, citronovou šťávu, serranský pepř a dochuťte solí a pepřem.
- Do misky dejte palmová srdce, cibuli, okurku a citronovou směs.
- Nechte 15 až 30 minut odpočívat, abyste trochu marinovali a vylepšili chuť Aguachile.
- Podávejte na talíři a pokud chcete, dozdobte avokádem a více serrano pepřem. Doprovázejte toasty.
Kokosové a datlové kuličky
Porce: 18 až 20 míčků
Složení:
- ¾ šálku datlí, vykostěných (přibližně 8 přibližných)
- ½ šálku nasekaného ořechu
- ½ šálku strouhaného kokosu
- ¼ lžička vanilkového extraktu
- 1 špetka soli, volitelně, ale zvyšuje chuť
Zpracování:
- Vložte data do kuchyňského robotu a pulzujte, dokud nebudou mletá.
- Přidejte ořech, cukr, kokos, vanilku, sůl a puls, dokud není vše dobře zapracováno a nezačne po stranách procesoru tvořit kuličku.
- Vytvarujte si kuličky rukama, vezměte 1 čajovou lžičku směsi a pokud máte pocit, že se hodně lepí, umyjte si ruce a pokračujte ve formování kuliček.
- Uchovávejte v nádobě s víkem a uchovávejte v chladničce.
Pokud chcete variantu tohoto receptu, doporučuji vám připravit ořechové a čokoládové kuličky. Zdravá volba, když si chcete dát svačinu nebo máte chuť na něco s čokoládou.
