Grilovaný cuketový salát z kukuřice se sýrem feta

Tento kukuřičný salát z cukety na grilu s fetou je jako léto na salátu. Grilovaná letní zelenina, čerstvě vymačkaný citron a vydatný sýr feta!

Tento kukuřičný salát z cukety na grilu s fetou je jako léto v misce. Grilovaná letní zelenina, čerstvě vymačkaný citron a vydatný sýr feta! To je perfektní salát pro ty teplé slunečné dny, které se blíží, stejně jako tento salát z letních zeleninových těstovin, který jsme si užili minulý rok!

Grilovaný cuketový salát z kukuřice se sýrem feta

Lze s jistotou říci, že k nám domů, tedy do Nizozemska, přišlo léto! Zpoza mraků vykuklo vzácné holandské slunce a my jsme ho pozdravili v plné síle se spoustou opalovacího krému a grilované zeleniny. A vážně neexistuje lepší způsob, jak si užít letní zeleninu, než ve formě tohoto grilovaného kukuřice a cuketového salátu.

V zásadě budete kombinovat olivový olej s některými sladké brambory (tj. Česnek, nakrájenou červenou papriku, celý shebang). S touto směsí budete třít své vegetariány a grilovat je, buď na venkovním grilu, nebo na pánvi. Poté ji nakrájejte, smíchejte se sýrem feta a pokapejte citronovou šťávou. Boom, léto v salátu.

K výrobě tohoto kukuřičného salátu s grilovanou cuketou budete potřebovat:

• 1/2 šálku olivového oleje
• 2 stroužky česneku
• ½ lžičky soli a pepře
• ¼ lžička vloček z červeného pepře
• 2 klasy kukuřice
• 3 cukety
• 4 čajové lžičky citronové šťávy
• 4 oz sýr feta

Kuchyňské náčiní, které vám může být užitečné:

Od té doby, co jsem toto jídlo objevil před několika lety, bylo to moje hlavní letní jídlo. Hlavně proto, že je to tak chutné, ale také proto, že je to směšně snadné.

Chcete lahodnější nápady? Podívejte se na recepty níže!

• Salát Fall Quinoa – je to vynikající a podává se teplé nebo studené. Ať už si vyberete jakýkoli způsob, naše javorová ořechová vinaigretta tento salát perfektně doplňuje.
• Okurkové sendviče: Tyto malíčkové sendviče jsou skvělé k ochlazení v horkém dni nebo jako zdravé občerstvení pro děti i dospělé.
• Šlehané plněné jahody Brie – Tyto barevné plněné jahody Brie připravují opravdu rychlé a zdravé občerstvení, rychlé občerstvení nebo dokonce svačinu, kterou bude vaše rodina milovat.
• Sundried Tomato Cheese Ball a Gouda – by byly skvělé pro jakoukoli velkou hru, shromáždění nebo jídlo, které byste mohli mít!
• Kuřecí salát s hrozny – tuto základnu jsme nemohli vynechat! Tento kuřecí salát, který se podává na listovém salátu nebo chlebu, je ideální pro letní večírky nebo jako lahodný oběd.
• Salát ze sladké kukuřice a cizrny – promluvte si o lahodném jídle! Naservírujte to a překvapte své přátele barvou.

Grilovaný cuketový salát z kukuřice se sýrem feta

Tento kukuřičný salát z cukety na grilu s fetou je jako léto na salátu. Grilovaná letní zelenina, čerstvě vymačkaný citron a vydatný sýr feta!

Rychlost tisku

Čas na přípravu: 10 minut

Čas na vaření: patnáct minut

Celkový čas: 25 minut

Porce: 5 5

Kalorie 305

• 1/2 Miska extra panenský olivový olej
• dva hřebíček Česnek sekaný
• ½ lžička každou sůl a pepř
• ¼ lžička Vločky z červeného pepře
• dva uši kukuřice
• 3 polovina cuketa podélně nakrájíme na prkna
• 4 4 lžička citronová šťáva
• 4 4 oz sýr feta

• Ve velké misce kombinujte vločky olivového oleje, česneku, soli, pepře a červeného pepře.

• Kukuřici lehce obalíme a cuketu nakrájíme na polovinu směsi. Zbytek směsi necháme v misce.

• Smažte zeleninu a trochu (ale ne všechny) ochuťte. Případně vařte na vysoké pánvi na pánvi, dokud nezměkne.

• Odřízněte kukuřici ze stonku a nakrájejte cukety na kousky široké půl palce.

• Hodte veškerou zeleninu do mísy se zbývající olejovou směsí. Smíchejte citronovou šťávu a sýr feta. Podávejte teplé nebo studené.

Servis: 1část | Kalorie 305Kalifornie | Sacharidy: 12slunce | Protein: 5 5slunce | Tlustý: 27slunce | Nasycený tuk: 6 6slunce | Cholesterol: dvacetmg | Sodík: 495mg | Draslík: 319mg | Vlákno: 1slunce | Cukr: 4 4slunce | Vitamin A: 395UI | Vitamín C: 19.2mg | Vápník: 128mg | Žehlička: 0,8mg