Gulas, typická složka Vánoc
Ačkoli máme úhoře po celý rok a jsme vynikající přísadou pro přípravu všech druhů pokrmů, není pochyb o tom, že se v současné době široce používají k přípravě jednohubek a pokrmů lízajících prsty.
The úhoři jsou vánoční klasika z několika jednoduchých důvodů: snadno se připravují bez ohledu na množství, za okamžik je necháte připravit a skvěle se kombinují s jinými ingrediencemi, aby se získaly jedinečné pokrmy.
Proto si můžeme koupit nějaké úhoře, abychom mohli sloužit o Vánocích, jak předkrmy, tak hlavní jídla ve kterém jsou protagonisty a proměňují tak tyto oslavy ve zvláštní Vánoce.
Podívejme se níže na některé z nejlepších receptů, které se vyrábějí s úhoři, jsou perfektní pro tyto Vánoce. Začali jsme s jednohubkami.
Jednohubky s úhoři
Ve vánočních receptech, které jsme dříve zveřejnili, jste viděli, že se také stávají protagonisty těchto jídel, dokonce i jednohubek.
Trochu losos a některé úhoře… Nebo můžete také kombinovat úhoři s krevetami. Důležité v každé z těchto možností je vybrat si dobrý muffin, aby vznikl křupavý efekt, který kontrastuje s texturou úhořů. Doporučujeme také, abyste tyto jednohubky nesestavovali příliš dlouho, protože nejen úhoři ztrácejí teplotu, ale také chléb zjemňuje a ztrácí půvab.
Máte-li přístup k těmto kompilacím receptů na jednohubky, najdete další tipy a další recepty na jednohubky nebo předkrmy. Stačí kliknout na jméno: «Canape recepty«,«vánoční jednohubky„Y“předkrmy na Silvestra«
Vše, co navrhujeme, je Jednoduché a chutné pokrmy!
Gulas al ajillo s krevetami
Jídlo, které je připraveno za pár minut a má senzační závěr. Voní skvěle a chutná skvěle. Můžete požádat o další?
Zde máte kompletní recept s krok za krokem «Gulas al ajillo s krevetami«.
Gulas al ajillo s houbami
Stejně jako gulas al ajillo s krevetami je i toto jídlo velmi snadné na přípravu a je naprosto chutné. Můžete mu dát nádech koření s chilli a uvidíte, jaké příchutě.
Kompletní recept vám nechám v «Gulas al ajillo s houbami«.
Špagety s dětskými úhoři a krevetami
Super speciální recept od šéfkuchaře po Víctora Fernándeze Saínzu, který nám ve videu prozradí, jak si jej krok za krokem připravit, abychom si ho bez obtíží vyrobili i doma.
Celý recept máte v «Špagety s dětskými úhoři a krevetami«.
Toast z křepelčích vajec s úhoři
Tyto Vánoce můžete také připravit startér nejen na základě úhořů, ale můžeme také přidat křepelčí vejce které se objevují na více než jednom vánočním stole, takže nám dává velmi vhodný recept. Podívejme se na recept krok za krokem.
Složení:
- Žrouti
- Toasty na chleba
- Čipy s olivovým olejem
- Křepelčí vejce
- Olivový olej
- Česnek
- Chilli
Příprava
Tento jednoduchý recept lze připravit za pár minut. Začít, orestujeme česnek na tenké plátky a na pánvi s olejem na vysokou teplotu. Jakmile vidíme, že česnek je zlatý, Přidejte úhoře a trochu chilli.
Vše mícháme půl minuty na mírném ohni a potom se to z ohně odstraní. Zarezervovali jsme si.
Nyní umístíme pár bramborové lupínky na toastu chleba, které byly dříve pokapané trochou olivového oleje. Nyní přidáme restované úhoře a jedno nebo dvě smažená křepelčí vejce.
Dalším způsobem, jak připravit nebo sestavit recept, je smíchat obžerství se smaženými vejci, než je položíme na bramborové lupínky a toasty.
Uzený losos s česnekovými úhoři a hořčičnou vinaigretou
Můžete také vsadit na hlavní jídlo založené na úhořích a samozřejmě na lososa, který se také během Vánoc často hodně podává.
Složení
- Filety uzeného lososa
- Olivový olej
- Česnek
- Chilli
- dijonská hořčice
- Sherry vinager
- Maldonova sůl
Příprava
Začínáme položením uzeného lososa na talíř a eskalátory (nebo těsto) podle chuti. Umístíme Bedra vedle úhořů, která jsme si předtím restovali s nakrájeným česnekem (opečeným na pánvi) a trochou chilli.
Dále připravíme vinaigretu s olivovým olejem al sherry ocet a zředěná dijonská hořčice. Nyní okořeníme bedra uzený losos se šplouchnutím vinaigretty.
Pokud chcete trochu více „barvy“, můžete uzené lososové karé grilovat, aby získaly zlatý odstín a poté je upravili. Když servírujete, můžete talíř ozdobit různými saláty, trochou maldonské soli a mrholením olivového oleje.
Gulas v televizi
V supermarketu najdete různé značky gulas, ale chystáme se zopakovat nejnovější reklamu na Las Gulas de Norte, protože víte, koho podepsali? No, říkám ti,Karra Elejalde! herec, který hraje Kolda v Osmi baskických příjmeních.
Představuji si, že jste se dostali na náš talíř úhořů ze dvou důvodů. Jeden, protože jsou vynikající a chcete vědět více způsobů, jak je připravit. Dva, protože hledáte recepty na Vánoce.
Pokud jste ve druhém případě, v této malé části vám chci sdělit několik podrobností, které lze použít pro vaše vánoční obědy a večeře:
Pro ty z vás, kteří hledají další recepty na tyto skvělé kulinářské okamžiky, navrhuji, abyste se podívali na tyto tři kompilace, které jsme připravili speciálně pro tato důležitá data. Chcete-li je získat, stačí kliknout na název, například, pokud v článku uvidíte recept, který se vám líbí:
Otázka pro vás Jak obvykle připravujete úhoře a jak se vám nejvíce líbí?
