Brown Sugar and Almond Peach Crumble ~ tento typický letní dezert je nutností během sezóny broskví ~ udělejte to bez lepku nebo ne!
Někdy zapomenu, že i když v dnešní době narážejí jemné náznaky pádu … i když se po zahradě začnou rozptylovat malé zelené žaludy, dobrý vánek způsobí, že se ve vzduchu ztratí nějaké listy, a stíny jsou nepostřehnutelně delší a hranatější… i tak je výška letní sklizně nyní, od poloviny srpna do poloviny září.
Mnoho zahradních zahrad a místních farem dosahuje vrcholu vegetačního období. Broskvové sady zde právě otevřely své řádky, aby je mohly sbírat. Šel jsem minulý týden a ovoce bylo stále trochu pevné. Neskočilo to z větve do mé ruky, jak to dělá úplně zralé ovoce. Musel jsem to zatáhnout a zatočit. Ale dobře, to je pro pečení ještě lepší.
Stále mě bolí levá ruka, když nosím přetížený pytel broskví ze stromu na strom a hledám nejlepší ovoce. Vážně se musím vrátit k tomu bicepsovému stroji v tělocvičně.
Doporučuji to k snídani s nádechem krému. Slyšel jsem kolektivní lapání po dechu? Co si myslíte, že dostanete se svým ranním toastem a džemem? Mouka, máslo, cukr a ovoce? Odpočívám.
Hnědý cukr a broskve se rozpadají s mandlemi
Složení
- Asi 4-5 broskví, oloupaných a nakrájených na plátky
- 1 lžíce mouky
- 2 lžíce hnědého cukru
- 1 čajová lžička mandlového extraktu
- 1 šálek mouky
- 5 lžící hnědého cukru
- 1/2 šálku nakrájených mandlí
- špetka soli
- špetka skořice
- špetka čerstvě nastrouhaného muškátového oříšku
- 6 lžící másla, změkčené
rozpadající se
Instrukce
- Předehřejte troubu na 375F
- Smíchejte ovoce s moukou, cukrem a extraktem, můžete to udělat přímo v pánvi a uložit misku. Vše promíchejte rukama.
- Smíchejte rozdrobené přísady čistými rukama, dokud se směs nezmění na drobivé těsto.
- Těsto rozdrobte na broskve a pečte asi 40 minut, dokud nebude zlatohnědá a bublinková.
6.3.4
* Recept od (The View from Great Island | http: //theviewfromgreatisland.com) Všechny obrázky a obsah jsou chráněny autorskými právy. Chcete-li použít tento recept, vraťte se na tuto stránku.
Udělejte si tuto broskev rozpadat na vlastní pěst ~
- Použijte k tomuto drobení jakékoli peckové ovoce, které se vám líbí. Jablka fungují také skvěle.
- Udělejte to bez lepku pomocí mandlové nebo ovesné mouky místo univerzální mouky.
Děkujeme za zveřejnění příspěvku!
