Vyrostl jsem a jedl koláče; Druh, který vyjmete z mrazničky a vaříte v troubě. Miluji domácí dušené hovězíale vždy se zdá, že k tomu potřebujete muffin nebo cookie. Takže jsem se rozhodl tyto dva kombinovat, protože upřímně řečeno nemám čas na výrobu těsta na dorty a to je mnohem rychlejší a stejně uspokojivé!
Teď je tu ta legrační věc… nejsem rád cookie. Miluji vdolky, ale sušenky … ne tolik. Vím, každý nevěřícně kroutí hlavou! Ale je to pravda, jen jedna z těch věcí. Po všech těch letech jsem však našel způsob, jak si cookie vychutnat. Rozdrcením. Vím, pravý opak toho, co byste měli dělat s cookie, že?
Hovězí dušené sušenky
Pečení cookies na pánvi není nic nového. Ve skutečnosti má dokonce i název: bublání. Pravděpodobně jste o nich už někdy slyšeli, kromě toho, že obvykle existuje spousta cookies, které pokrývají horní část pánve o rozměrech 13 x 9. Tentokrát je to individualizované.
Pro tento recept budete potřebovat:
- 2 libry hovězího gulášu
- 1/4 šálku mouky
- 1/2 čajové lžičky mořské soli
- 1/4 čajové lžičky čerstvě mletého černého pepře
- 1/2 čajové lžičky sušeného tymiánu
- 2 lžíce olivového oleje
- 1/2 šálku uvařené kávy
- 2 šálky hovězího vývaru
- 1 šálek vody
- 2 šálky brambor, nasekané
- 1 šálek mrkve, nasekané
- 1 šálek nakrájených hub
- 1 plechovka velkých cookies
Opravdu jsme si to užili, a pokud nechcete další sacharidy, odložte cookie a užijte si dušené maso. A samozřejmě, pokud máte oblíbený recept na hovězí guláš, použijte ho! Pokud ne, můžete zkusit dole.
Dušené maso poklepejte papírovými ručníky. Smíchejte mouku, sůl, pepř a tymián a maso ve směsi mouky vybagrujte.
Na střední pánvi zahřejte olivový olej na velké pánvi. Přidejte maso na pánvi ze všech stran, dokud již nebude růžové.
Přidejte kávu, hovězí vývar a vodu a dobře promíchejte. Přivést k varu; Snižte teplotu a dusíme zakryté, víko částečně otevřené, po dobu jedné hodiny.
Přidejte zeleninu a vařte další 1-2 hodiny, dokud maso nezměkne.
Předehřejte troubu na 375 F. Umístěte 6-8 jednotlivých plechů na pečení. Guláš rozdělte mezi talíře.
Dlaní vyrovnejte cookie a několikrát na ni vidličkou poklepejte. Umístěte zploštělý cookie na dušené maso.
Opakujte pro zbývající pokrmy. Pečte po dobu 12-15 minut, nebo dokud není poleva cookie zlatavě hnědá.
Hovězí dušené sušenky
Rychlost tisku
Čas na přípravu: patnáct minut
Čas na vaření: dva hodin Čtyři pět minut
Celkový čas: 3 hodin
Porce: 6 6 -8 porcí
- dva liber dušené hovězí
- 1/4 Pohár mouka
- 1/2 čajová lžička mořská sůl
- 1/4 čajová lžička čerstvě mletý černý pepř
- 1/2 čajová lžička sušený tymián
- dva lžíce olivový olej
- 1/2 Pohár vařená káva
- dva šálky masový vývar
- 1 Pohár Voda
- dva šálky nakrájené brambory
- 1 Pohár nakrájenou mrkev
- 1 Pohár nakrájené houby
- 1 může velké cookies
-
Dusené maso poklepejte papírovými ručníky. Smíchejte mouku, sůl, pepř a tymián a maso ve směsi mouky vybagrujte.
-
Na střední pánvi zahřejte olivový olej na velké pánvi. Přidejte maso na pánvi ze všech stran, dokud již nebude růžové.
-
Přidejte kávu, hovězí vývar a vodu a dobře promíchejte. Přivést k varu; Snižte teplotu a dusíme zakryté, víko částečně otevřené, po dobu jedné hodiny.
-
Přidejte zeleninu a vařte další 1-2 hodiny, dokud maso nezměkne.
-
Předehřejte troubu na 375 F. Umístěte 6-8 jednotlivých plechů na pečení. Rozdělte dušené maso mezi talíře. Dlaní vyrovnejte cookie a několikrát na ni vidličkou poklepejte. Umístěte zploštělý cookie na dušené maso. Opakujte pro zbývající pokrmy. Pečte po dobu 12-15 minut, nebo dokud není poleva cookie zlatavě hnědá.
