Hovězí Stroganoff kastrol

Mám rád hovězí Stroganoff, je to nejlepší komfortní jídlo!

Křehké maso, houby a cibule pečené k dokonalosti a koupané v bohaté a chutné omáčce.

Tento kastrol přenese tradiční stroganoff na další úroveň pečení jemných nudlí v zakysané smetaně. Nudle nasávají veškerou lahodnou chuť v pokrmu, kterému doslova neodoláte.

Jsem tak nadšený, že jsem se spojil s McCormickem, abychom vám přinesli tento recept na zahřátí břicha.

Hovězí stroganov se často vyrábí ze svíčkové (nebo mletého hovězího masa) a tolikrát, kolikrát jsem to zkusil, se mi maso nikdy nezdá dostatečně jemné.

Vydal jsem se udělat hovězí stroganoff, který byl neuvěřitelně něžný, a přitom jsem se ujistil, že je jednoduchý na přípravu a plný chuti.

Tento recept dělá levné dušené hovězí maso neuvěřitelně jemné tím, že se vaří na mírném ohni. Na oplátku je toto jídlo naprosto chutné a tak plné chuti a maso se doslova rozpustí v ústech!

První kousky masa se pečou ve velmi horké pánvi, dokud nemají pěknou hnědou krustu, která jim dodá neuvěřitelnou chuť. Nechcete, aby zhnědlo, chcete dobrou kůrku, která maso opravdu utěsní, než ho ugrilujete.

Nejlepší ze všeho je, že pomalé grilování masa s cibulí a houbami (a jen nádech vývaru) nejenže vytvoří to nejjemnější maso, ale houby a cibule zkaramelizují a zanechají tu nejlepší chuť v každém kousku tohoto stroganoff!!

Tajemstvím tohoto receptu je však jednoduchá omáčka se dvěma přísadami, která se přidává k nudlím během posledních 15 minut grilování. Omáčka pro tento hovězí stroganoff nemusí být vybíravá a protože ingredience mají samy o sobě takové neuvěřitelné příchutě.

Spojil jsem McCormick Simply Better Gravy se zakysanou smetanou pro nejdokonalejší omáčku. Mám rád Simply Better Gravy nejen proto, že je lahodný, ale také proto, že chutná hodně jako domácí.

Vzhledem k tomu, že tento hovězí stroganový kastrol obsahuje čerstvé přísady, jako jsou houby a cibule, mám rád, že tato omáčka neobsahuje žádné umělé příchutě, přestože má perfektní konzistenci a spoustu chuti!

Možná se divíte, proč je to spíše kastrol, než jen servírování masové směsi přes nudle … odpověď je VÍCE PŘÍCHUTÍ!

Nudle jsou mírně převařené (aby se nezakyslily) a poté se smíchají s jemnou masovou směsí a samozřejmě s bohatou zakysanou smetanou a omáčkou.

Pečením do horké a bublinkové barvy se bohatá omáčka naplní nudlemi a zajistí, že každé sousto je šíleně chutné.

Pokud nemáte dušené maso (nebo pokud máte raději mleté ​​hovězí maso), můžete v tomto receptu stroganoff určitě použít mleté ​​hovězí maso.

Jednoduše houby a cibuli osmahněte (vývar zredukujte na 1/4 šálku) asi 45 minut nebo do měkka. Přidejte vařené mleté ​​hovězí maso, zbývající přísady a pečte podle pokynů.

Dokonale funguje také se zbytky pečeného hovězího masa, nakrájeným zbytkem steaku nebo dokonce s předvařenou pečenou z obchodu!

Pokud máte rádi máslovou strouhanku, kterou máte na pánvi, v tomto receptu to funguje perfektně!

Vyrábím jednoduchý česnekový máslový panko dresink kombinováním 1/2 šálku strouhanky Panko, 1 lžíce čerstvé petrželky, 1/2 lžičky česneku v prášku a 1 1/2 lžíce rozpuštěného másla. Těsně před pečením posypte kastrol. Perfektní konec tohoto jídla!

Najděte jednoduše Better Gravy od McCormick ve vaší oblasti zde.

Hovězí Stroganoff kastrol

Křehké maso, houby a cibule pečené k dokonalosti a koupané v bohaté a chutné omáčce.

• Předehřejte troubu na 300 ° F.

• Ve velké misce kombinujte mouku a koření. Dát stranou.

• Odstraňte tuk z masa a jemně promíchejte s moukou.

• Zahřejte rostlinný olej a máslo na pánvi na středně vysokém ohni. Přidejte vybagrované kusy masa a hnědé, dokud se na každé straně nevytvoří kůra.

• Na pánvi o rozměrech 9 x 13 palců kombinujte hovězí maso, cibuli, houby, tymián a hovězí vývar. Pevně ​​přikryjte fólií a pečte 2 hodiny, nebo dokud maso nezměkne.

• Mezitím v malé misce zkombinujte zakysanou smetanu, Simply Better Gravy a kukuřičný škrob a odložte stranou.

• Vařte vaječné nudle o 2 minuty méně, než je uvedeno na obalu. Vypusťte dobře.

• Vyjměte maso z trouby a troubu otočte na 350 ° F.

• Odstraňte tymiánové větvičky z pánve, přidejte vaječné nudle a omáčkovou směs.

• Pečte dalších 15 minut nebo dokud nejsou horké a bublinkové.

Volitelná poleva na drobky: Smíchejte ½ šálku strouhanky Panko, 1 lžíci čerstvé petrželky, ½ lžičky česneku v prášku a 1 ½ lžíce rozpuštěného másla. Těsně před pečením posypte kastrol.

Kalorie: 332, Sacharidy: 7gram, Protein: šestnáctgram, Tlustý: 26gram, Nasycený tuk: 12gram, Cholesterol: 75mg, Sodík: 277mg, Draslík: 372mg, Cukr: 1gram, Vitamin A: 300UI, Vitamín C: 2.8mg, Vápník: 36mg, Žehlička: 2.2mg

Klíčové slovo Hovězí Stroganoff kastrol

© . Obsah a fotografie jsou chráněny autorskými právy. Sdílení tohoto receptu je podporováno a oceňováno. Je přísně zakázáno kopírovat a / nebo vložit kompletní recepty na jakoukoli sociální síť. Viz mé zásady používání fotografií zde.

Jsem tak nadšený, že jsem se spojil s McCormickem, abychom vám přinesli tento recept na zahřátí břicha. I když jsem byl za tento příspěvek odměněn, všechny myšlenky a názory (a tento lahodný recept) jsou moje vlastní. Práce se značkami, které miluji, mi umožňuje přinášet vám skvělé recepty, které máte rádi!

Další recepty, které si zamilujete

Pomalý hrnec Salisbury Steak

Medové glazované vepřové kotlety