Okamžité pečené kuře připraví chutné a zdravé slané kuře za celkem 30 minut. Podávejte s rýží, salátem nebo si připravte zábaly a zamrazte na rušné noci.
Instantní kuře
Přišel jsem s kuřecím receptem Instant Pot BBQ Chicken Recipe díky mým 10 přátelům ze skutečného života, kteří stále běsní o mých kuřecích burritos. Všichni vyrábějí dvojitou dávku a zmrazí se na rušné noci. Takže jsem se rozhodl vytvořit další recept na obal Instant Pot.
Toto kuře s okamžitým vyjmutím hrnce je však velmi univerzální. Můžete si ji dát na rychlou večeři s hnědou rýží, salátem nebo salátem pro nízkosacharidovou verzi. A neexistuje žádná grilovaná omáčka plná cukru. Jednoduché, zdravé a skutečné ingredience stejně a jako vždy.
Přísady, které budete potřebovat
- Kuře: Můžete použít vykostěná kuřecí prsa bez kůže, stehna nebo kombinaci obou. Nedoporučoval bych kost v kuřecím masu, protože uvolněním více šťáv zředěním chuti a omáčky. Můžete dokonce použít zmrazená kuřecí prsa. Jen se ujistěte, že jsou odděleny a doba vaření zůstává stejná.
- Cibule dodává kuře na grilování sladkost a chuť. Použil jsem obrovskou cibuli od Costca, „normální“ cibule z obchodu s potravinami by byly dvě. 🙂
- Tekutý kouř Prodává se v malých lahvích v omáčce nebo koření v některých obchodech s potravinami, menších obchodech s lahůdkami nebo na Amazonu. Vydrží roky v lednici. Zatímco dodává kouřovou chuť grilovací omáčky, můžete ji nahradit 1 čajovou lžičkou uzené papriky nebo ji vynechat. Není to problém, ale doporučuji, abyste si našli nějaký, který vám připraví zdravou barbecue omáčku a vepřové maso. 🙂
- Koření: Rajčatová pasta, javorový sirup, sójová omáčka, ocet, česnek a chilli prášek „uzavírají dohodu“. Žádné neznámé přísady. Snadný!
Jak udělat okamžité grilování kuřete
K přípravě okamžitého BBQ kuřete můžete použít 3-kvartový, 5-kvartový, 6-kvartový nebo 8-kvartový okamžitý hrnec. Ingredience se přizpůsobí všem a doba vaření zůstává stejná. Recept můžete zdvojnásobit v 6 nebo 8 litrovém hrnci.
Tip: Jste nováčkem v tlakovém vaření? Podívej se na mě Okamžitý průvodce hrncem. Ještě nemáte? Překontrolovat jaký okamžitý hrnec koupit.
- Přidejte všechny přísady do Instant Pot a vaříme 20 minut pod vysokým tlakem. Není potřeba voda – to je správně. Cibule a kuře uvolní dostatek šťávy, aby vytvořily páru.
- Ihned uvolněte tlak a skartujte kuře přímo uvnitř hrnce. Jak úžasné je to! Pokud necháte drcené kuře 10 minut odpočívat, absorbuje některé šťávy. Nemusí omáčku zahušťovat, ale doporučuji ji pro skutečný zážitek z BBQ omáčky, zejména u zábalů.
- Zahustit barbecue omáčku stisknutí Saute. Studenou vodu rozšlehejte s kukuřičným škrobem, nalijte do hrnce a promíchejte. Vařte 2-4 minuty nebo dokud omáčka nebude bublinková a zahuštěná.
Jak sloužit a skladovat BBQ kuře
Nápady na kombinaci kombinované kuřecí večeře s BBQ:
Dostanete nápad: možnosti jsou nekonečné! A kuře je hotové za 30 minut od začátku do konce s minimálním úsilím z vaší strany, když připravujete boky. Podívejte se na mých dalších 40 zdravých nápadů na večeři s Instant Pot.
Jak udělat a zmrazit BBQ kuřecí zábaly:
- Pro omáčku můžete prostě udělejte a zmrazte zábaly hned. Neuchovávejte v chladničce, protože obaly budou vlhké.
- Chcete-li znovu zahřát, nejprve rozmrazte a poté pečte při teplotě 425 stupňů F po dobu 10-15 minut.
- Tento recept připravuje 10 velkých celozrnných tortillových obalů.
- Náplně, které jsem použil: nastrouhané červené, zelené nebo solené zelí; nakrájené avokádo, zelená cibule a sezamová semínka.
- Myslím, že pokud přidáte vařenou rýži, bude absorbovat část omáčky a zábaly budou “suchější”. Nebo „lemujte“ uvnitř tortilly listy kelu (bez žeber).
- Chcete-li pomoci s balením, přetáhněte výplň k okraji nejblíže k vám, sklopte přední a potom boky. Při válcování udržujte náplň uvnitř.
Chladnička Zbylé maso ve vzduchotěsné nádobě po dobu až 5 dnů. Zmrazit po dobu až 3 měsíců Rozmrazujte na pultu po dobu nejméně 6 hodin nebo více v chladničce. Ohřejte v kastrolu na mírném ohni se stříkající vodou.
Užijte si a sníte méně Baby Ray. 🙂
Zdravější okamžité recepty na kuřecí maso
Věděli jste, že máme všechno Youtube kanál věnovaný receptům a zdravým tipům od Instant Pot? Mým cílem je pomoci vám, abyste se svým Instant Potem cítili sebevědomě, tím, že předvedete každý lahodný a spolehlivý recept v podrobných videích.
Ujisti se odebírat a stiskněte ikonu Bell, abyste nezmeškali nová videa.
Tisk
Instant Pot BBQ Chicken připravuje chutné a zdravé slané kuře za celkem 30 minut. Podávejte s rýží, salátem nebo si připravte zábaly a zamrazte na rušné noci.
- Čas na přípravu: 5 minut
- Čas na vaření: 20 minut
- Celkový čas: 25 minut
- Výkon: 6 6 porce 1X
- Kategorie: Večeře
- Metoda: Okamžitý hrnec
- Kuchyně: severní Amerika
Měřítko 1x2x3x
Složení
- 3 velká kuřecí prsa bez kůže (2 libry), vykostěná, stehna nebo obojí
- dva velká cibule, nakrájená na kostičky
- 3 unce rajčatová pasta, nízký obsah sodíku
- 3 lžíce javorový sirup nebo med
- 3 lžíce sójová omáčka (použil jsem Braggovy tekuté aminokyseliny)
- 1 polévková lžíce jablečný mošt nebo bílý ocet
- 2 čajové lžičky tekutý kouř (1 lžička uzená paprika nebo vynechat)
- 1 lžička chilli prášek
- 1 lžička česnekový prášek
- 3 lžíce studená voda
- 3 lžíce kukuřičný škrob
Pro kuřecí zábaly:
- 10 velké celozrnné tortilly
- 5 šálkůje nastrouhané zelené, červené nebo solené zelí
- dva nakrájené avokádo
- 1 banda zelené cibule, nasekané
- 10 čajových lžiček sezamová semínka
- Mletý černý pepř, podle chuti (nutnost!)
Instrukce
- Do libovolného okamžitého hrnce přidejte kuře, cibuli, rajčatový protlak, javorový sirup, sójovou omáčku, ocet, tekutý kouř, chilli prášek a česnekový prášek. Není potřeba žádná voda, to je pravda. Cibule a kuře uvolní dostatek šťávy, aby vytvořily páru.
- Zavřete víko, nastavte tlakový otvor na Sealed a stiskněte Pressure Cook na High nebo Manual po dobu 20 minut.
- Okamžitě uvolněte tlak pomocí metody rychlého uvolnění a otevřete víko.
- Skartujte kuře se 2 vidličkami uvnitř hrnce. Nemusí omáčku zahušťovat, ale doporučuji ji pro skutečný zážitek z BBQ omáčky, zejména u zábalů.
- Stiskněte Přeskočit.
- V malé misce rozšlehejte studenou vodu s kukuřičným škrobem, nalijte do hrnce a promíchejte.
- Vařte 2-4 minuty nebo dokud omáčka nebude bublinková a zahuštěná. To je!
- Podáváme grilované kuře na sendviče, posuvníky nebo quesadillas. Dokonce můžete použít maso k nachos nebo pečené brambory. Na večeři s nízkým obsahem uhlohydrátů podávejte se salátem nebo salát. Vychutnejte si hnědou rýži a dušenou brokolici. Obloha je limit.
- Chcete-li připravit kuřecí zábaly, na každý obal vložte 1/2 šálku nastrouhaného zelí, 1/2 šálku hovězího masa, 3 plátky avokáda, 2 čajové lžičky zelené cibule a 1 čajovou lžičku sezamových semínek v 1 velké tortille na okraj a zavřete tobě. Přeložte přední a poté boční strany. Při válcování udržujte náplň uvnitř.
Chladnička Zbylé maso ve vzduchotěsné nádobě po dobu až 5 dnů. Zmrazit po dobu až 3 měsíců Rozmrazujte na pultu po dobu nejméně 6 hodin nebo více v chladničce. Ohřejte v kastrolu na mírném ohni se stříkající vodou.
Poznámky
- Můžete použít zmrazené kuřecí prsa. Jen se ujistěte, že jsou odděleny a doba vaření zůstává stejná.
- Můžete použít 3-litrový, 5-kvartový, 6-kvartový nebo 8-kvartový okamžitý hrnec. Ingredience se přizpůsobí všem a doba vaření zůstává stejná. Recept můžete zdvojnásobit v 6 nebo 8 litrovém hrnci.
- Pro omáčku můžete prostě udělejte a zmrazte zábaly hned. Neuchovávejte v chladničce, protože obaly budou vlhké.
- Chcete-li znovu zahřát, nejprve rozmrazte a poté pečte při teplotě 425 stupňů F po dobu 10-15 minut.
- Myslím, že pokud přidáte vařenou rýži, bude absorbovat část omáčky a zábaly budou “suchější”. Nebo „lemujte“ uvnitř tortilly listy kelu (bez žeber).
Vytvořili jste tento recept? V komentářích jej označte hvězdičkou.
2/3 šálku2579,5 g292 mg4 g0,9 g0 g17,5 g1,4 g35,4 g110,3 mg