Instantní hrnec Chili Mac a sýr

29 4 minutos de lectura

10.12.19

Tento Instant Pot Chili Mac and Cheese je lahodný sýrový recept na těstoviny v jednom hrnci a dokonalé komfortní jídlo, které je plné vydatných chutí! Přejít na recept

Ingredience v Instant Pot Chili Mac

Většina z těchto ingrediencí jsou ve skutečnosti spížové sponky, takže nemusíte spěchat do obchodu pro příliš mnoho věcí. Pokud jste jako já a máte dobře zásobenou lednici, měli byste už mít celer po ruce, takže odtud se musíte ujistit, že máte dobře zásobenou mrazničku s mletým hovězím masem.

Pokud jste někdy dělali chilli, pak jste obeznámeni s většinou ingrediencí, které se do tohoto Instant Pot Chili Mac and Cheese dostávají:

Mleté hovězí maso
cibule
celer
Česnek
chilli prášek
kmín
Fazole
nakrájená rajčata
masový vývar
makaróny
čedar

Jak si vyrobit Instant Pot chili mac

Tento Instant Pot Chili Mac je do značné míry to, o čem jste snili celý svůj život, pokud jde o zdravé pohodlné jídlo.

No tak, chilli, mac a sýr v jednom? Je to opravdu jako splněný sen!

Ať už během týdne stolováte jako večeře na poslední chvíli, nebo pokud připravujete jídlo na pracovní týden, zaručujeme, že si zamilujete všechny příchutě a určitě oceníte i to, jak rychlá a snadná je příprava. spolu! A jako by to nestačilo, měli byste vědět, že je to inspirováno maminým receptem na chili mac – tolik mi chybí a už to nikdy neudělá! Postupujte takto:

Přidejte olivový olej do Instant Potu a vyberte režim smažení. Mleté hovězí maso restujte po dobu 4-5 minut, dokud lehce nezhnědnou.
Vypněte režim restování a přidejte cibuli, celer, česnek, chilli prášek, kmín, sůl a pepř, fazole, rajčata nakrájená na kostičky, vývar a těstoviny v uvedeném pořadí.
Vařte na vysokém tlaku po dobu 4 minut a poté rychle uvolněte tlak.
Sejměte víko a přidejte zelenou papriku a 1 šálek sýra.
Podávejte ve velkých miskách a každou porci přelijte zbývajícím sýrem a případně ozdobte čerstvou petrželkou. Podávejte a užívejte si!

Chili Mac: Varná deska

Tento Instant Pot Chili Mac and Cheese je velmi podobný tomuto receptu na domácí hamburger Helper a můžete úplně použít metodu uvedenou v receptu Hamburger Helper, pokud chcete vyzkoušet verzi tohoto chili mac v jednom hrnci.

Zde je postup, jak připravit tento recept na sporáku:

Nejdříve restujte mleté hovězí maso, stejně jako u verze Instant Pot, poté přidejte všechny ostatní přísady (kromě zelené papriky a sýra)
Přiveďte k varu a vařte na středním ohni po dobu 15-20 minut, dokud nebudou těstoviny uvařeny.
Přidejte zelenou papriku a sýr jako poslední, vařte ještě asi minutu.
Podávejte a užívejte si!

READ Řepový hrnec

Substituce přísad

Tento recept můžete snadno změnit podle svého vkusu! K ulehčení použijte mletou krůtu nebo mleté kuře.

Kravské maso –Místo mletého hovězího masa můžete použít mleté krůtí, vepřové nebo kuřecí maso. Zde bude fungovat jakýkoli druh mletého hovězího masa!

TěstovinyPro tento recept budete muset použít těstoviny; bohužel nemůže nahradit žádný jiný druh bezobilných nebo bezlepkových těstovin. Pokud však chcete, můžete změnit tvar těstovin! Zkuste místo makaronů rotini, mušle nebo skoobi.

Sýr –Sýr čedar je nejlepší v tomto receptu, ale můžete použít jakýkoli druh sýra, který máte po ruce, abyste získali mazlavou strukturu.

ZeleninaV tomto receptu jsem použil cibuli, celer a zelenou papriku, ale pokud chcete, můžete přidat i více zeleniny. Přidání mrkve a hrášku na začátku je skvělý způsob, jak získat nějaké zelené. Na konci můžete také přidat špenát.

Můžete tento recept duplikovat?

Tento recept bohužel nemůžete duplikovat, nebo u většiny okamžitých kanystrů půjde za plnicí čáru. Skvělou zprávou však je, že tento recept již připravuje 8 porcí, takže by jich mělo být víc než dost, abyste nakrmili dav a měli zbytky!

Dokážete to udělat v pomalém sporáku?

Můžete, ale upřímně bych to nedoporučoval, protože byste museli projít mnohem více kroky a počkat, až dokončí vaření. Například byste museli mleté hovězí maso opékat na samostatné pánvi, což by už nebyl recept na jeden hrnec. Můžete však vyzkoušet metodu pomalého vaření. Zde jsou pokyny:

Mleté hovězí maso opečte na pánvi a poté přidejte do pomalého sporáku.
Přidejte všechny ostatní přísady kromě těstovin a sýra, pak vařte na vysokém ohni po dobu 4 hodin.
Přidejte těstoviny za poslední půlhodinu vaření.
Přidejte sýr, pak podávejte a užívejte si!

Skladujte a ohřívejte

Zbytky chilli papriček můžete skladovat v chladničce až 5 dní. Posypte trochu vody nahoře a znovu zahřejte po dobu 2-3 minut v mikrovlnné troubě a v polovině míchání.

Chili mac zmrazení

Tento chili mac můžete také zmrazit! Zmrazte ve skleněných nádobách s víčky, pak můžete znovu ohřát zmrazené! Stačí jen trochu pokropit vodou a poté za poloviny míchat po dobu 6-7 minut. Díky tomu je nejlepší jídlo v mrazáku! Můžete také zmrazit v hliníkových nádobách a znovu zahřát v peci o teplotě 375 F po dobu 30-40 minut.

READ Jak udělat Tortilla Hack od Tik Tok Zabalte tortilly

Nástroje pro přípravu jídla pro tento recept.

Výzva na přípravu jídla

Pokud byste chtěli více pomoci s plánováním jídla, bude se vám líbit moje 5denní výzva na přípravu jídla zdarma! Je to v podstatě bezplatný kurz, který vás naučí, jak připravit jídlo a vařit zdravé jídlo doma s některými bonusovými materiály ve formátu PDF. Zaregistrujte se zdarma níže:

Vytisknout recept