Po úspěchu mých palačinek nebo ovesných palačinek s banánem jsem si dal za úkol udělat recept s jablkem, protože jsem dostal mnoho komentářů, že se jim nelíbí chuť banánu, zde jsou některé lahodné jablečné vafle.
Pro tento recept jsem použil zelené jablko, které je smícháno do směsi, aby dodalo sladkost, texturu a chuť. Chtěl bych udělat jiné s mojí jablkovou omáčkou, ale to je další recept na další den.
Připravoval jsem je na vafle, protože se mi moc líbila struktura na vaflích než na palačinkách. V palačinkách je směs trochu syrová a těžká. Na druhé straně jsou vafle zvenčí křupavé a uvnitř měkké. Doprovázel jsem je datlovým medem, který jsem s nimi tento týden sdílel, a wow, jak chutné byly, chci víc těchto jablečných vaflí! Pokud to připraví, označí mě na mém instagramu @ pizcadesabor, abych potěšil ostatní.
Jablečné ovesné vločky
- dva šálky ovesných vloček
- 2 ¼ pohár na mléko tvůj oblíbený
- 1 zelené jablko dívka oloupané a hranaté
- 1 ½ lžíce prášku do pečiva
- Cukr nebo stevia ochutnat
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 1 lžička mleté skořice
- Nastříkejte olej na mazání ochutnat
-
Smíchejte ovesné vločky, dokud nemají konzistenci mouky.
-
Přidejte další přísady (mléko, jablko, skořici, vanilku, stévii nebo cukr, prášek do pečiva) a promíchejte do hladka.
-
Těsto necháme 10 minut odpočívat.
-
Po čase trochu promíchejte lžící.
-
Vařte vafle přidáním směsi do vaflového železa (množství, které se má přidat, a doba vaření závisí na vaší vaflové žehličce)
-
Vařte, dokud nebudou zvenčí křupavé, nenechávejte je příliš měkké, protože těsto je trochu těžké.
-
Podávejte s domácím datlovým sirupem, javorovým sirupem, včelkou, želé, domácí jablečnou omáčkou nebo oblíbenou polevou.
SLADKOST: Nejsou příliš sladké na to, aby mohly sladit podle chuti každého, javorovým sirupem, včelkou nebo džemem, ale pokud máte rádi palačinky sladké, přidejte podle chuti další sladidlo.
HORKÉ DORTY: Těsto je příliš těžké na to, aby z nich byly horké koláče, nelíbilo se mi, ale pokud to chcete zkusit, pokračujte. Budete muset vařit na mírném ohni několik minut, aby měli čas vařit velmi dobře, aniž byste se spálili zvenčí. Potřebujete, aby byly plné bublin, než je otočíte a budete nějakou dobu vařit na druhé straně.
