Další dvojitý recept ve stejném týdnu! Mají štěstí. Vím, že ne každý je fanouškem okurek, ale slibuji, že jsou chutné a super snadné.
Toto je starý recept. Udělal jsem to loni v létě. Chtěl jsem to letos udělat znovu, ale nenašel jsem okurky v supermarketu. Že už přinášejí okurky, které chci udělat z maaaaas.
Existují dva druhy, my s koriandrovými semínky a další pikantní s chilli vločkami. Nebo takové, které nekousnou pro Karlu a některé horké pro Kike. Pokud to nikdy neudělali, jsou velmi snadné, protože nemusí používat speciální nástroje ani ohřívat vodu a sterilizovat jako při konzervování. Ty jdou přímo do chladničky.
Můžete je stříhat dvěma způsoby, vyberte si svůj oblíbený. Nyní je udělat. Začali jsme semínky koriandru. Začnou tím, že vyčistí vzduchotěsnou nádobu a velmi dobře ji usuší. Mohou použít staré skleněné nádoby s majonézou, zednické nádoby atd.
Chystají se přidat do hrnce sůl, pepř, česnek, semínka koriandru s octy.
Chystají se smíchat a přidat nakládané okurky a podlit vodou, pokud je úplně nezakryje. Mísí se velmi dobře a do chladničky. Pro pikantní je to stejné.
Mění pouze semena koriandru pro chilli vločky.
Používá se pouze bílý ocet. Nechám vám recepty na okurky.
Jak připravit pikantní a koriandrové okurky (2 recepty)
Porce dva na 4 sklenice okurky
Nakládané okurky se semínky koriandru:
- dva kyselé okurky střih jak se vám líbí
- 1 čajová lžička obilné soli
- 1 lžička celého černého pepře
- 1 lžička semen koriandru
- 1 Česnek nakrájený
- ¼ šálek jablečného octa
- ½ šálek bílého octa
- Voda potřebné
Pikantní okurky:
- Složení:
- dva kyselé okurky střih jak se vám líbí
- 1 čajová lžička obilné soli
- 1 lžička celého černého pepře
- 1 Česnek nakrájený
- 1 lžička chilli vloček
- ¾ šálek bílého octa
- Voda potřebné
Nakládané okurky se semínky koriandru:
-
Okurky očistěte vodou a velmi dobře osušte.
-
Vyčistěte vzduchotěsnou nádobu a velmi dobře osušte.
-
Přidejte sůl, pepř, česnek a koriandrová semínka a promíchejte se dvěma druhy octa.
-
Přidejte nakládané okurky a pokud je ocet nezakryje, zalijte potřebnou vodou.
-
Velmi dobře promíchejte a dejte alespoň jeden den před jídlem do chladu.
Pikantní okurky:
-
Okurky očistěte vodou a velmi dobře osušte.
-
Vyčistěte vzduchotěsnou nádobu a velmi dobře osušte.
-
Přidejte sůl, pepř, česnek, chilli vločky a bílý ocet.
-
Přidejte nakládané okurky a pokud je ocet nezakryje, zalijte potřebnou vodou.
-
Velmi dobře promíchejte a dejte alespoň jeden den před jídlem do chladu.
