Jak si vyrobit vlastní ochucené moučné tortilly

Jedná se o nejjednodušší, nejjemnější a nejchutnější tortilly vůbec a ve třech lahodných příchutích!

Ochucené moučné tortilly jsou v obchodech s potravinami stále populárnější. Ale co kdybych ti řekl, že můžeš Udělej svoji věc tortilly a učinit z nich chuť, kterou chcete? Dnes s ním sdílím své tajemství jednodušší, nejkrásnější a nejchutnější tortilly, v tři různé příchutě, díky kterým z úst vyteče voda! Tyto tortilly jsou perfektní pro párování s některými vegetariány na oběd (s domácím humusem!) Nebo sýrovou quesadillu na večeři.

Dnes sdílím své tajemství s nejjednoduššími, nejjemnějšími a nejchutnějšími tortilly všech dob, ve třech lahodných příchutích!

Jak si vyrobit vlastní ochucené moučné tortilly

Buďme upřímní, tortilly jsou skvělé. Můžete si připravit sendviče, burritos, quesadillas a dokonce i hranolky! Tortilly jsou také skvělé pro přípravu předkrmů, jako jsou tyto Quesados!

Z důvodu nutnosti a zájmu, protože jsem se přestěhoval do Nizozemska, jsem zjistil, jak dělat některé věci od nuly. Věci, které lze v Americe snadno najít, jako jsou velké chlebové placky pita, chipotle burritos a kvalitní salsa, byly tak velkými potřebami / chutí, které jsem prostě vzdal a naučil se, jak si je vyrobit sám.

Což mě přivádí k tortillám. Bylo by těžké najít dobrou omeletu zde v Nizozemsku, mnohem méně odlišné příchutě tortilly. Kvůli mým chutím na tortillu a abychom vám ukázali, jak snadné je vyrobit si tu vaši, vyrábíme je dnes!

Základní recept je jednoduchý a se změnou základních příchutí jsou možnosti nekonečné!

Základ má pouze čtyři přísady: mouku, droždí, sůl a máslo. Ale chuťové směsi jsou tam, kde to dostane zábavu. V zásadě budete potřebovat 1 šálek tekutiny. Pokud jste připravovali tradiční tortilly, byla by touto tekutinou jen voda, ale dnes připravujeme tři varianty: sušená rajčata, špenát a pečený česnek. Smícháte své směsi ve vodě, vmícháte je do základny a nastartujete čas, omeletu!

Tyto tortilly s příchutí mouky jsou nejjednodušší, nejjemnější a nejchutnější tortilly vůbec, ve třech lahodných příchutích!

Co budete potřebovat k výrobě tortil s příchutí mouky:

  • 2 ½ šálku univerzální mouky
  • 2 ½ lžičky prášku do pečiva
  • 1 čajová lžička soli
  • ½ šálku nesoleného másla, pokojové teploty
  • Pro příchuť sušených rajčat: ¾ šálku teplé vody + ¼ šálku sušených rajčat
  • Pro chuť špenátu: ½ šálku teplé vody + ½ šálku špenátu
  • Pro chuť praženého česneku: 1 šálek teplé vody + 1 cibule praženého česneku

Kuchyňské náčiní, které budete potřebovat:

Vytvořte si vlastní chutné domácí moučné tortilly!

Nevypadají skvěle? Tento recept s moučnou tortillou můžete použít k přípravě tohoto středomořského vegetariánského zábalu, nějakého měkkého kuřecího tacos nebo těchto snídaňových burritos.

Pokud hledáte více způsobů, jak připravit lahodné tortilly, podívejte se na nízkotučné domácí moučné tortilly.

Tyto tortilly s příchutí mouky jsou nejjednodušší, nejjemnější a nejchutnější tortilly vůbec, ve třech lahodných příchutích!

Jak si vyrobit vlastní ochucené moučné tortilly

Jedná se o nejjednodušší, nejjemnější a nejchutnější tortilly vůbec a ve třech lahodných příchutích!

Rychlost tisku

Čas na přípravu: Čtyři pět minut

Čas na vaření: patnáct minut

Celkový čas: 1 hodina

Porce: šestnáct tortilly

Kalorie 122

Základna

  • 2 ½ šálky univerzální mouka
  • 2 ½ lžička prášek na pečení
  • 1 lžička Sůl
  • ½ Miska nesolené máslo pokojová teplota

Chuť (vyberte si jednu)

  • Pro příchuť sušených rajčat: ¾ šálku teplé vody + ¼ šálku sušených rajčat
  • Pro chuť špenátu: ½ šálku teplé vody + ½ šálku čerstvého špenátu
  • Pro chuť praženého česneku: 1 šálek teplé vody + 1 cibule praženého česneku používejte pouze nehty
  • Proosejeme spolu mouku, prášek do pečiva a sůl. Přidejte máslo pokojové teploty a promíchejte vidličkami nebo vykrajovátkem na těsto, dokud se z těsta nevytvoří sypké drobky.

  • Chcete-li vyrobit doplňky s příchutí, smíchejte vodu + vybranou příchuť a vytvořte hladkou tekutinu. Pokud je namíchaná směs menší než 1 šálek, přidejte teplou vodu, aby byl 1 šálek celkem.

  • Přidejte do těsta směs vody a příchuti, dokud se nevytvoří volná koule. Přeneste na pomúčený povrch a promíchejte asi 5 minut a podle potřeby přidejte další mouku, aby se těsto nelepilo.

  • Těsto vložte do vymastené misky, přikryjte igelitovou fólií a nechte 30 až 60 minut odpočívat.

  • Nakrájejte kouli na 16 kusů, rolujte do koulí a vyválejte 6 až 8 palců.

  • V pánvi s plochým dnem na střední / vysokou teplotu vložte válcované těsto a vařte asi 2 minuty. Když se nahoře a dole vytvoří bubliny se světle hnědými skvrnami, otočte je a vařte další minutu. Podle potřeby upravte teplotu, abyste se nespálili.

  • Zabalte vařené tortilly do ručníku, dokud je nedokončíte všechny

Servis: 1tortilla | Kalorie 122Kalifornie | Sacharidy: patnáctslunce | Protein: dvaslunce | Tlustý: 5 5slunce | Nasycený tuk: 3slunce | Cholesterol: patnáctmg | Sodík: 147mg | Draslík: 99mg | Vitamin A: 175UI | Vápník: 38mg | Žehlička: 1mg

Domácí ochucené moučné tortilly