Jak udělat Čokoládový krém snadno a rychle

The čokoládový krém Jedná se o základní recept cukrovinek na zdobení čokoládových dortů a košíčků.

Jedná se o krémový krém, do kterého se v tomto případě přidává rozpuštěná čokoláda.

Je také velmi snadné jej vyrobit a je ideální pro zdobení domácí čokoládové dorty.

Recept na čokoládový krém

Složení

• 250 g moučkového cukru
• 250 g nesoleného másla
• 120 g čokolády k rozpuštění

Jak udělat čokoládový krém

• Čokoládu nakrájenou na kousky vložíme do nádoby vhodné pro mikrovlnnou troubu a roztavíme ji v 30sekundových intervalech, přičemž v každém intervalu mícháme.

• Krémové máslo dáme při pokojové teplotě do misky spolu s prosátým moučkovým cukrem.
• Několik minut jsme šlehali elektrickým mixérem, dokud náš krémový krém nevytvoří vrcholy.
• V tu chvíli přidáme rozpuštěnou čokoládu při pokojové teplotě, promícháme špachtlí a znovu šleháme, dokud čokoláda nebude integrována.

Čokoládový krém na zdobení

Jakmile to máme hotové, můžeme je dát do cukrářského sáčku, kterým ozdobíme náš dort nebo košíček. Pokud použijeme kudrnatou trysku, jako je ta na obrázku, musíme ji jen umístit na základnu, zmáčknout a vytvořit spirálu.

Pokud dáváte přednost recept na krém Vysvětlíme vám to krok za krokem v tomto receptu:

Buttercream (EASY buttercream recept)