Jak vařit hamburgery v troubě (Zjistěte, jak grilovat hamburgery!)

Naučte se, jak vařit hamburgery v troubě na šťavnatý a lahodný hamburger. Když grilujete hamburgery v troubě, získáte rychlý a snadný způsob, jak je připravit kdykoli v roce, bez grilování. Přidejte sýr, své oblíbené polevy a užívejte si!

Vaření hamburgerů v troubě

Přeskočte gril a podle tohoto receptu se naučíte grilovat hamburgery k dokonalosti!

Burgery jsou oblíbený americký recept, bez kterého nemohu v létě žít. S čerstvým a horkým domácím hamburgerem nic nepřekoná. Mňam!

Někdy není grilování možné, ale hamburgery můžete grilovat v troubě. Je to snadný způsob vaření hamburgerů, je rychlý a vycházejí chutné a šťavnaté. Tavte plátek sýra přes hamburgery, pokud dáváte přednost cheeseburgerům, pak je položte na máslové opečené buchty (můj oblíbený způsob, jak to udělat) a přidejte své oblíbené polevy (cibule, salát, rajče, hořčice, kečup).

Toto je jeden z mých oblíbených receptů na hamburgery, protože je tak jednoduchý, ale vždy vycházejí perfektně. Přidejte hranolky nebo hranolky a máte nejlepší letní jídlo!

Naučte se, jak grilovat hamburgery na jednoduše lahodnou večeři!

Grilování hamburgerů

Pravděpodobně vás okamžitě napadne grilování, když si spomenete na hamburgery, ale to není jediný způsob, jak je uvařit! Možná nemáte gril, nebo je špatné počasí a nemůžete jít ven vařit. Tento recept je ideální pro tyto příležitosti!

Můžete snadno grilovat hamburgery v troubě a připravit hamburger, který je stejně šťavnatý a lahodný, jako by byl na grilu. Vaření trvá méně než 10 minut!

Jak dlouho trvá grilování hamburgerů?

Při pečení hamburgerů v troubě budete muset vařit karbanátky asi 3-4 minuty na každou stranu (celkem 8 minut). Nezapomeňte zkontrolovat vnitřní teplotu vašich hamburgerů, abyste věděli, kdy jsou hotové.

Je lepší vařit hamburgery v troubě nebo na sporáku?

Neřekl bych, že ani jedna metoda není lepší než ta druhá. Miluji grilované hamburgery a také je rád vařím na sporáku. Oba se snadno vyrábějí a oba vám umožňují vyrábět hamburgery v interiéru kdykoli během roku. Každý bude mít své preference, ale doporučuji vyzkoušet obě metody, abyste zjistili, co vám nejlépe vyhovuje.

Podívejte se na receptovou kartu v tomto příspěvku, jak grilovat hamburgery. A kliknutím sem se dozvíte, jak vařit hamburgery na sporáku.

Jak grilovat hamburgery

Grilování hamburgerů je jednoduché. Nepotřebujete na to spoustu času. Stačí nastavit troubu na grilování a za méně než půl hodiny budete mít hamburgery připravené k jídlu!

1. Začněte nastavením trouby na grilování (s roštem ve střední poloze) a vyložte plech na pečení hliníkovou fólií.
2. Rozdělte maso a vytvořte čtyři ploché disky o tloušťce 1/2 až 3/4 palce (podle toho, co dáváte přednost). Poté je vložte do pánve a obě strany ochuťte solí a pepřem.
3. Grilujte karbanátky po dobu 4 minut, poté je otočte a vařte další 3-4 minuty (dokud není vnitřní teplota 160 ° F).
4. Pokud chcete udělat cheeseburgery, přidejte na plátky sýra a nechte je grilovat, dokud se sýr nezačne tavit.
5. Vyjměte karbanátky z trouby a nechte je odpočívat, dokud nedosáhnou 160 ° F.

Ráda opékám své hamburgerové buchty, takže jsou teplé a mírně křupavé, spíše než měkké a studené. Pak si naskládejte své oblíbené polevy a koření pro perfektní hamburger!

Teplota hamburgeru

Teplota hamburgeru je při vaření hamburgerů velmi důležitým faktorem. Ať už grilováte, grilováte nebo vaříte hamburgery, mleté ​​hovězí maso by mělo být vařeno na 160 ° F pro bezpečnou konzumaci.

Zajímavý údaj o mletém hovězím mase: bakterie jsou na povrchu masa, takže když máte pevný kus hovězího masa, musíte si dělat starosti pouze s vařením povrchu (abyste mohli jíst docela vzácné kusy zevnitř). Mleté maso je však mleté ​​a mleté ​​a tento povrch (kde by mohly žít bakterie) se mísí v plném rozsahu, dovnitř a ven. Proto musí být vše dobře uvařeno, aby žádná část nebyla příliš vzácná.

Příprava vlastního mletého jídla doma (místo nákupu mletého hovězího masa z obchodu) vám dává větší svobodu s vnitřní teplotou. Díky tomu by bylo bezpečnější jíst hamburgery při střední vzácné teplotě než vařit při střední dobré / dobře provedené teplotě při 160 ° F.

Poznámka: Odstraňte placičky z tepla asi 5 stupňů před požadovanou teplotou. Budou i nadále vařit několik minut poté, co je vyjmete z ohně, takže je to nejlepší způsob, jak zajistit, aby to nepřeháněli.

Zjistěte více o vnitřních teplotách pro různé druhy masa a získejte ZDARMA tisk Graf teploty masa (<–Kliknutím) ušetříte ve své kuchyni!

Co dělat s hamburgery

Jakmile zjistíte, jak grilovat hamburgery, je čas jít do stran. Jídlo není úplné bez klasických stran – hranolky, hranolky, zelný salát, to vše funguje! Tady jsou moje oblíbené hamburgerové přílohy!

Snadné recepty na hamburgery

Grilování hamburgerů je jedním z nejlepších způsobů jejich přípravy, jednoduše proto, že je můžete vařit v troubě, celoročně, bez grilu. Díky tomu máme spoustu skvělých receptů na hamburgery, o které se můžete podělit. Grilujte, grilujte, vařte na sporáku; hamburgery, kuřecí hamburgery, krůtí hamburgery … máme je všechny! Pro každého si něco najde.

A v našem průvodci se dozvíte více o tom, jak si vyrobit hamburgery!

Podrobnosti o tom, jak grilovat hamburgery, najdete v receptu. Užívat si!

Vyzkoušejte tyto další hamburgery a recepty inspirované hamburgery:

Jak grilovat hamburgery v troubě

Kurs: Hlavní jídlo

Kuchyně: americký

Čas na přípravu: 10 minut

Čas na vaření: 8 minut

Celkový čas: 18 let minut

Porce: 4 4 lidé

Kalorie 520kcal

Autor: Becky Hardin – nováček cookie

Naučte se, jak grilovat hamburgery na šťavnatý a lahodný hamburger. Vaření hamburgerů v troubě je rychlý a snadný způsob, jak je připravit kdykoli během roku, bez použití grilu. Přidejte sýr, své oblíbené polevy a užívejte si!

• 1 libra sekaná (nebo vaše oblíbená hamburgerová směs)
• sůl a pepř na dochucení
• 4 4 plátky sýr
• 4 4 hamburger buchty lehce máslem a opékané
• Kóšer sůl
• Čerstvě mletý černý pepř
• Koření podle vašeho výběru

• Zahřejte troubu, aby se upečla, a umístěte rošt do horní střední polohy.

• Postavte gril nebo pánvi hliníkovou fólií.

• Maso rozdělte na 4 porce o objemu 4 unce. Velmi jemně a bez přetížení masa formujte každou porci na 4 volné kuličky. Umístěte míč na dezertní talíř nebo jiný rovný povrch a jemně zatlačte dolů, abyste vytvořili puk tlustý ½ až ¾ palce (vaše osobní volba). Nyní jemně otáčejte diskem a lehce stlačte zářez kolem okraje (něco jako příkop těsně uvnitř okraje hamburgeru). Tím zabráníte tomu, aby hamburger ve středu vytvořil hromádku a váš hamburger zůstane během vaření plochý. Umístěte hamburger do připravené pánve a postup opakujte se zbývajícími částmi masa.

• Velkoryse ochucte obě strany každého hamburgeru košer solí a čerstvě mletým černým pepřem a vložte hamburgery do trouby.

• Grilujte 4 minuty nebo dokud není vrchní část hnědá a nezačne se vařit.

• Překlopte karbanátky a pečte, dokud střed nečte vnitřně 155 ° F, ještě asi 3-4 minuty.

• Pokud je to žádoucí, naložte každý hamburger plátkem svého oblíbeného sýra a vařte, dokud se sýr nerozpustí.

• Přeneste placičky do chladicího stojanu a stanu s hliníkovou fólií, aby vnitřní teplota dosáhla 160 ° F.

• Podávejte hamburgery na opečených buchtách a nahoře s preferovaným kořením.

• Užívat si!

Kalorie 520kcal | Sacharidy: 22slunce | Protein: 31slunce | Tlustý: 3. 4slunce | Nasycený tuk: patnáctslunce | Cholesterol: 110mg | Sodík: 465mg | Draslík: 388mg | Vlákno: 1slunce | Cukr: 3slunce | Vitamin A: 280UI | Vitamín C: 0,6mg | Vápník: 297mg | Žehlička: 3.9mg